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豆芽怎么做好吃?豆芽的做法

豆芽怎么做好吃?豆芽都有哪些做法?以下是本站提供的豆芽家常做法大全,希望對您有用。

豆芽的做法大全

  • 干煸豆芽
    做干煸豆芽的食材:主料:黃豆芽500克,輔料:青蒜50克,調料:植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(...
    干煸豆芽的做法:1.將黃豆芽擇洗干凈,控水備用;2.青蒜洗凈切段;3.炒鍋注油燒熱,下入干辣椒炸香,放入黃豆芽、精鹽、白糖煸炒,再放入青蒜段翻炒,淋入香油,撒入味精即可。
  • 茶壺孵豆芽
    做茶壺孵豆芽的食材:綠豆一杯,中型茶壺1個,過濾紙1張
    茶壺孵豆芽的做法:1、準備一個茶壺。2、綠豆要浸泡一個晚上.隔天就可以使用。3、用過濾紙蓋住綠豆.也可以用家里會透氣的紙張都可以.這是必免綠豆見光。4、蓋住綠豆后.每天早晚從茶壺口給予綠豆足夠的水量.過3-5分...
  • 肉末炒豆芽
    做肉末炒豆芽的食材:瘦肉餡,黃豆芽,1棵油菜,1根尖椒,鹽
    肉末炒豆芽的做法:1、我用的是頭天包餛飩剩下來的肉餡,否則用生抽、料酒、碎大蔥攪勻入味一會兒也可。2、黃豆芽洗好瀝水;尖椒洗好切成斜圓圈;油菜洗好分開菜幫瀝水。3、鍋內油七分熱的時候,肉餡入鍋,稍微變...
  • 沒有漂白劑的豆芽
    做沒有漂白劑的豆芽的食材:綠豆適量,水適量
    沒有漂白劑的豆芽的做法:1、綠豆泡水3小時。2、綠豆和寶特瓶的比例如圖。3、用剪刀戳一個小洞。4、大小大概這樣讓空氣流通。5、每天都要幫綠豆換2次水!。6、倒掉水.留一點點水有溼氣就好。7、用不透光的布將豆芽包起來...
  • 涼拌豆芽
    做涼拌豆芽的食材:【香料共和國】原味椒鹽適量,豆芽菜1份,紅蘿卜1份,小黃瓜1份,雞粉適量,糖適量,...
    涼拌豆芽的做法:1、紅蘿卜、小黃瓜切絲跟豆芽菜一起燙熟。2、撈起后冰鎮。3、拌入香咸的原味椒鹽即可。
  • 自制有機培養箱孵豆芽菜
    做自制有機培養箱孵豆芽菜的食材:保鮮盒1個,綠豆少許
    自制有機培養箱孵豆芽菜的做法:1、購買放冷凍庫的保鮮盒1個。2、拿裸絲起子加熱后,在箱子上面蓋子及底面打許多小洞。3、周圍包上錫箔紙來避光,并在有小洞的區域搓洞,讓小豆苗有空氣循環。4、放入小的鐵架兩個。5、將內...
  • 黃豆芽飯
    做黃豆芽飯的食材:黃豆芽200g,木耳50g,泡發,白米1碗份,高湯500mL,紅蘿卜50g,鹽2茶匙,料酒1湯匙,...
    黃豆芽飯的做法:1、紅蘿卜切絲,木耳切小塊。2、煮滾一鍋水,加入豆芽出水1分鐘,加入紅蘿卜和木耳,再煮2分鐘。3、取出冷卻,瀝干備用。4、在碗中將豆芽,紅蘿卜,豆芽,鹽,色拉油,料酒,胡椒粉混合均勻。5...
  • 干煸豆芽菜
    做干煸豆芽菜的食材:豆芽菜250克,自制剁椒1匙,肉末兒少許,食鹽少許
    干煸豆芽菜的做法:1.煸豆芽的時候,一滴油也不要放,只在炒鍋內灑上少許食鹽和豆芽同炒,讓豆芽菜里的水份先揮發出來。2.然后盛出煸好的豆芽菜,鍋內另倒清油,油熱后加一小匙剁椒,再倒入肉末炒香。3.最后倒入煸...
  • 火麻仁鷹嘴豆芽炒菌菇洋蔥
    做火麻仁鷹嘴豆芽炒菌菇洋蔥的食材:鷹嘴豆芽100克,火麻仁15克,紫皮洋蔥半個,泡好的菌菇適量,料酒、蠔油、鹽、糖、蔥...
    火麻仁鷹嘴豆芽炒菌菇洋蔥的做法:1、準備好所用食材,洗凈的鷹嘴豆芽,菌菇泡發洗凈、洋蔥切成小塊,蔥姜切末。。2、鍋中放油,蔥姜末爆香,放入鷹嘴豆芽和菌菇煸炒一下,放料酒少許去豆腥,之后加入蠔油適量,加水燉煮一會兒至...
  • 清炒豆芽菜
    做清炒豆芽菜的食材:豆芽菜1包,韭菜適量,蒜頭適量,水1杯,鹽1匙,油1瓢
    清炒豆芽菜的做法:1、準備好材料后,先進行清洗。材料洗完后準備開始。2、把韭菜跟蒜頭切一切。3、開火,加入一瓢油。倒入鍋內。4、加入切好的蒜頭拌炒。5、加入洗好的豆芽菜翻炒一下。6、加入1杯水,翻炒...
  • 自制孵黃豆芽菜涼面
    做自制孵黃豆芽菜涼面的食材:非基因改造有機黃豆適量,有打洞空盒或洗菜藍適量,不會漏水的空盒適量,網布或紗布適...
    自制孵黃豆芽菜涼面的做法:1、買回來的非基因改造有機黃豆,先沖澡再泡溫水澡30-40度左右,加蓋放一個晚上。。2、幫小黃豆每天沖澡后泡澡10分鐘,一天三或四次(早中晚),瀝掉水蓋上微濕的毛巾被,在蓋上黑布防曬遮光。...
  • 香烤柳橙醬豬肋排
    做香烤柳橙醬豬肋排的食材:豬肋骨排(6-7根連骨)1塊,月桂葉4-5片,紅酒約80cc,鹽1荼匙,白胡椒粉1荼匙,洋蔥...
    香烤柳橙醬豬肋排的做法:1、豬肋骨排洗凈擦干,用叉子在豬肋骨排的肉面和骨縫中來回穿刺,再用醃料A均勻搓揉整件豬肋骨排上,加熱平底鍋熱油加入醃料B的洋蔥丁炒至呈現淺金黃色,再加入醃料B的蒜頭碎炒至有一點蒜香味...
  • 豆芽餅
    做豆芽餅的食材:豆芽200g,蔥1棵,雞蛋1只,鹽1茶匙,面粉200g,料酒1湯匙
    豆芽餅的做法:1、豆芽粗切,蔥切碎。2、在大碗中將面粉,豆芽,蔥花,雞蛋和適量水混合,攪拌成面糊。3、之后在攪拌好的面糊中加入料酒和鹽攪拌均勻,備用。4、中高火加熱適量油,倒入適量面糊做成面餅。5、...
  • 草莓慕士蛋糕
    做草莓慕士蛋糕的食材:鷹牌煉奶35g,新鮮草莓160g,細砂糖20g,鮮奶油150g,鮮牛奶80g,魔芋果凍粉4ml,消化...
    草莓慕士蛋糕的做法:1、準備材料:草莓洗凈切去蒂打成草莓漿~加入細砂糖拌勻,先留起20cc的草莓漿用于最后蛋糕裝飾用.。2、蛋糕餅底消化餅打成碎粉狀加奶油溶液拌勻,緊緊壓平于派模中,餅底周圍包上一圈慕士用膠...
  • 香菇豆芽菜面
    做香菇豆芽菜面的食材:面條1人份,豆芽菜1人份,香菇1人份,紅心地瓜1人份
    香菇豆芽菜面的做法:1、準備一罐維力炸醬。2、將香菇,豆芽菜,紅心地瓜,川燙一下,就可以準備加上維力炸醬。3、加了維力炸醬,就是一碗名符其實的香菇豆芽菜維力炸醬面,稍微的拌一下就可以吃。
  • 美味大阪燒
    做美味大阪燒的食材:低筋面粉50公克,高麗菜(切絲)100公克,綜合海鮮料(鮮花枝片,鮮蝦仁,章魚...)1...
    美味大阪燒的做法:1、備料:將綜合海鮮料(鮮花枝片,鮮蝦仁,章魚...)洗凈切塊狀,高麗菜切絲,義大利面煮熟,將冷水加入面粉中(水與面粉的比例1:1),調成面糊.。2、再把切成塊狀的綜合海鮮料加入面糊中,...
  • 辣炒黃豆芽
    做辣炒黃豆芽的食材:黃豆芽150g,蔥2支,紅蘿卜絲適量,蒜5顆,泡菜&泡菜汁適量,熟白芝麻適量
    辣炒黃豆芽的做法:1、蒜、蔥白、紅蘿卜絲依續入鍋拌炒出香氣。2、下黃豆芽拌炒后加入泡菜汁,食材稍軟后接著再下泡菜、蔥,快炒至食材熟成即可。3、盛盤。可加一些小麻油提香,再加上熟白芝麻,完成。
  • 自制安心豆芽菜
    做自制安心豆芽菜的食材:有機綠豆30克
    自制安心豆芽菜的做法:1、綠豆清洗干凈后泡水隔夜到豆皮裂開小縫,平舖在濾網上(如果怕豆子太小從洞漏出,可放一張廚房紙巾墊在底下,我做過不墊也OK。)。2、蓋上一塊紗布(防止排整齊的豆子被沖到一旁),直接拿起...