1、豆芽粗切，蔥切碎。
2、在大碗中將面粉，豆芽，蔥花，雞蛋和適量水混合，攪拌成面糊。
3、之后在攪拌好的面糊中加入料酒和鹽攪拌均勻，備用。
4、中高火加熱適量油，倒入適量面糊做成面餅。
5、煎至雙面金黃，每面約需時(shí)2-3分鐘。
6、裝入盤中，即成。
上一個(gè)：番茄燉白菜卷
下一個(gè)：干煸圓白菜
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