韭黃怎么做好吃？韭黃的做法
韭黃怎么做好吃？韭黃都有哪些做法？以下是本站提供的韭黃家常做法大全，希望對(duì)您有用。韭黃的做法大全
做蝦仁炒韭黃的食材：韭黃1把，蝦仁200g，鮮香菇2朵，大蒜2顆，清水1/2米杯，鹽1/3小匙，雞粉1/2小匙，胡椒...蝦仁炒韭黃的做法：1、蝦仁挑去沙筋，先用加少許鹽的開(kāi)水快速汆燙過(guò)，韭黃切段，香菇切片、大蒜切片備用。2、起油鍋，爆香大蒜后先下韭黃頭稍炒。3、續(xù)加入韭黃尾、香菇片炒8分熟。4、最后倒入燙過(guò)的蝦仁、水和調(diào)...
做鮮蝦韭黃蒸餃的食材：豬絞肉400g，蝦仁200g，韭黃1把，鹽1/2小匙，醬油1大匙，蠔油1大匙，米油1/2小匙，姜...鮮蝦韭黃蒸餃的做法：1、將韭黃洗好瀝干切碎，蝦仁用牙簽剔掉腸泥，洗凈用廚房紙巾擦干對(duì)半切。。2、將調(diào)味料一加入豬絞肉內(nèi)攪拌均勻。。3、分次將水加入[作法二]打水。（打水是為讓肉餡能夠保有水分，吃的時(shí)候肉...
做雞肉韭黃水餃鍋的食材：金針菇1包，柳松菇適量，豆芽菜適量，黃蘿卜3/4根，姜味噌1大匙，雞胸肉3枚，韭黃1包...雞肉韭黃水餃鍋的做法：1、把雞胸肉剁成絞肉狀，把韭黃切小丁。然后雞絞肉先用適量的米酒跟白胡椒還有鹽調(diào)味，接下來(lái)的動(dòng)作很重要，就是---把雞絞肉拌出黏性，等絞肉出了黏性后，才能放入韭黃丁，全部拌勻，之后包上保...
做三絲韭黃炒豬肉的食材：豬五花肉片適量，筊白筍3根，玉米筍2根，紅蘿卜半根，木耳2～3片，韭黃適量，蔥1支，...三絲韭黃炒豬肉的做法：1、豬五花肉片剪小段（或使用豬肉絲或豬絞肉），以鹽曲醃約2小時(shí)。2、紅蘿卜、木耳切絲，韭黃、玉米筍、筊白筍切細(xì)段，蔥、蒜切末。3、鍋下薄油，爆香蒜末、蔥末，下韭黃炒香，再下筊白筍、...
做辣炒韭黃牛肉的食材：蒜仁３瓣，辣椒２條，韭黃１把，牛肉１５０克，酒少許，胡椒粉少許，醬油少許，太白粉...辣炒韭黃牛肉的做法：1、蒜仁切末、辣椒切片、韭黃切大段，牛肉切條狀將牛肉條與「Ｂ」混合醃制備用。2、取部分蒜末。3、快炒牛肉，起鍋備用。4、洗鍋．另起一鍋（無(wú)沾鍋可免），。5、爆香蒜、辣椒，后加入韭黃和「...
做韭黃炒肉絲的食材：韭黃1包，肉絲適量，蒜3-4顆，辣椒（大）半條，油適量，康寶鮮味炒手（原味）1匙韭黃炒肉絲的做法：1、蒜：切碎或切片皆可。辣椒：半根切斜段。韭黃：洗凈切段，把莖跟葉分開(kāi)放。肉絲醃制：少許鹽巴、適量白胡椒粉、1湯匙味霖?cái)嚢栳Z制備用。。2、炒鍋熱油后，加入蒜及辣椒爆香。。3、醃好的...
做京醬豬韭黃的食材：醬油2大匙，豬后腿肉一盒，韭黃一大包，小黃瓜一條，蓮藕粉少許，料理米酒適量，糖適...京醬豬韭黃的做法：1、材料只有水、黃豆、小麥、鹽、砂糖，都是阿嬤知道的好食材！。2、準(zhǔn)備好所有食材:醬油2大匙/豬后腿肉一盒/韭黃一大包/小黃瓜一條/蓮藕粉少許/料理米酒+糖+醋適量~。3、韭黃切除根部洗凈...
做韭黃炒蝦仁的食材：蝦仁20尾，韭黃250g，蒜米5粒，鹽1／2小匙，胡椒粉適量，鹽1／2小匙，米酒1大匙韭黃炒蝦仁的做法：1、蝦仁去腸泥洗凈，以鹽及米酒醃漬10分鐘。。2、韭黃洗凈切段備用。3、起油鍋放入蒜末爆香。4、放入醃漬蝦仁，兩面煎至變色。5、放入韭黃翻炒均勻。6、倒入些許水，悶煮一分鐘，再撒鹽、胡椒粉...
做韭黃牛肉的食材：牛肉條適量，韭黃一把，蒜頭兩三顆，鹽適量，白胡椒粉適量，蠔油適量，米酒適量，醬油...韭黃牛肉的做法：1、牛肉條（我用瘦肉）用切碎的大蒜、米酒、醬油和香油一起放在塑膠袋里頭混合均勻，放冰箱醃制一個(gè)小時(shí)（因?yàn)槭鞘萑猓阌涂梢远嘁稽c(diǎn)，讓牛肉吃起來(lái)較滑口）。2、韭黃洗干凈，切小段。3、熱油...
做韭黃肉絲的食材：韭黃1包，肉絲隨意，蒜頭2瓣，醬油1大匙，米酒1小匙，太白粉1小匙，白胡椒粉2小匙，醬...韭黃肉絲的做法：1、肉絲先用醬油、米酒、白胡椒粉與太白粉醃約10分鐘（記得太白粉要最后放，避免醃料被太白粉隔絕在肉外面）。2、韭菜洗凈，將泡爛的地方挑掉后，切大段（約3-5公分）備用蒜頭去皮切碎備用...
做韭黃蝦仁的食材：韭黃一把，蝦子十只，蒜頭三瓣，米酒一大匙，鹽少許，味精少許韭黃蝦仁的做法：1、蝦子剝殼，去腸泥（購(gòu)買現(xiàn)成蝦仁也可），用一點(diǎn)米酒醃一下韭黃洗凈切段。2、起油鍋，下蝦仁，兩面變紅后，先盛起。3、加入半杯水和剩余的米酒拌炒。4、稍微軟化后，稍做調(diào)味，再倒入剛才的蝦...
做涼拌韭黃的食材：韭黃切段約200g，紅蘿卜切絲配色用少許，黑木耳切絲配色用少許，白芝麻適量，鹽適量，...涼拌韭黃的做法：1、將上述主食材的部份先以熱水燙熱放涼備用。2、水份要濾干一點(diǎn)才不會(huì)吃起來(lái)含水量太多且味道會(huì)變的較淡。3、完成后的作品再上面撒上些許的白芝麻就可以食用了。
做韭黃海鮮煎餅的食材：韭黃一把，蟹肉或蝦仁或其他海鮮適量，低筋面粉200克，水適量，蛋1個(gè)，絞肉50克，（調(diào)...韭黃海鮮煎餅的做法：1、蟹肉川燙，韭黃切末備用蛋打散備用。2、面粉加水調(diào)好濃稠度（不要太稀）加入蛋液拌勻后再加韭黃，絞肉加入調(diào)味料拌一下。3、取一湯瓢韭黃粉漿入平底鍋，上面放入蟹肉稍煎一下，翻面煎到兩...
做紅曲高麗菜韭黃兩吃法(水煮跟鍋貼)的食材：肉末1斤半，高麗菜1顆，韭黃1把，鹽適量，紅曲1小碟，姜末1匙，紅蔥酥1匙，醬油膏1.5...紅曲高麗菜韭黃兩吃法(水煮跟鍋貼)的做法：1、洗好備用。2、本人用偷懶法（汆燙）也可不汆燙抓鹽。3、切丁擰干備用。4、備肉料。5、肉末+姜用刀剁到黏稠。6、呈現(xiàn)粉紅色。7、肉打水。8、放入醬油膏.胡椒.鹽.紅蔥頭。9、放入紅曲...
做韭黃鮮蝦煎餅的食材：白蝦仁7～10只，韭黃數(shù)株，青蔥半支，雞蛋1顆，中筋面粉35g，水10g韭黃鮮蝦煎餅的做法：1、青蔥、韭黃切末，蝦仁切小段。2、鍋下薄油，爆香青蔥、韭黃，蝦仁炒至變色，起鍋備用。3、面粉和水、雞蛋攪拌均勻至無(wú)顆粒，倒入剛剛炒好的步驟2，一邊攪拌，和成黏稠狀的面糊。加入調(diào)味...
做韭黃炒肉絲豆干的食材：韭黃1把，紅蘿卜少許，豆干半斤，三層肉半斤，三星蔥2支，沙拉油適量，醬油適量韭黃炒肉絲豆干的做法：1、三層肉和豆干川燙，切絲備用;紅蘿卜切絲，蔥切段，韭黃切段。2、起鍋入油，爆香蔥段，依續(xù)加入紅蘿卜炒到變色、再加入肉絲拌炒。。3、接著加入韭黃、豆干，少許開(kāi)水，加入醬油調(diào)味。愛(ài)惜食材...
做韭黃三餃的食材：腿庫(kù)肉（瘦肥8:2）1.5斤，韭黃1把，高麗菜1顆，姜末1碗，水餃皮2包，米酒適量，雞高湯...韭黃三餃的做法：1、肉先用米酒醃漬，量淹過(guò)肉攪和即可+香油攪和+胡椒（黑+白胡椒1:1）灑滿肉面后加入姜末去肉腥，倒高湯整個(gè)和勻成有彈性水嫩感在冰冷凍3~6小時(shí)（早上用下午包）。2、韭黃切碎抓鹽出水去腥放...
做和露韭黃松阪豬的食材：松阪豬肉片約10片，韭菜黃1包，蔥段3株，料亭和露2大匙，大辣椒絲2根，胡椒粉少許和露韭黃松阪豬的做法：1、這是至家樂(lè)福購(gòu)買已經(jīng)切好一片片的，大約十片80元~。2、準(zhǔn)備1小把韭黃及青蔥切段。3、先備熱油將松阪香煎。4、淋上適量和露，將松阪肉翻面吸取醬汁。5、接著取出松阪肉片切成長(zhǎng)絲狀。6...
做韭黃炒咸豬肉的食材："蒜頭四顆"，"韭黃一包"，"咸豬肉（已腌）一片"，"紅蘿卜（配色用）少許"，"蔥綠少許"...韭黃炒咸豬肉的做法：1、備料（蔥綠最后忘了放哈哈哈）2、加一點(diǎn)點(diǎn)油就好，先炒咸豬肉，五分熟后起鍋備用3、原鍋不加油，加入蒜頭、紅蘿卜絲爆香4、在加入韭黃、少許米酒翻炒再加入咸豬肉5、試看看味道，不夠咸加入...