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和露韭黃松阪豬怎么做?和露韭黃松阪豬的做法

和露韭黃松阪豬

食材:

松阪豬肉片約10片,韭菜黃1包,蔥段3株,料亭和露2大匙,大辣椒絲2根,胡椒粉少許

做法:

1、 這是至家樂福購買已經切好一片片的,大約十片80元~。

2、 準備1小把韭黃及青蔥切段。

3、 先備熱油將松阪香煎。

4、 淋上適量和露,將松阪肉翻面吸取醬汁。

5、 接著取出松阪肉片切成長絲狀。

6、 利用剩余的醬汁將韭黃下鍋炒香。

7、 再將松阪肉絲及辣椒絲下鍋拌炒,再加入適量料亭和露及灑些胡椒粉調味即可。

8、 Q媽不喝酒..但這真的是下酒好菜喔!。

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