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豌豆苗怎么做好吃?豌豆苗的做法

豌豆苗怎么做好吃?豌豆苗都有哪些做法?以下是本站提供的豌豆苗家常做法大全,希望對您有用。

豌豆苗的做法大全

  • 清炒豌豆苗
    做清炒豌豆苗的食材:豌豆苗200克,蒜頭3瓣,鹽適量,味精適量
    清炒豌豆苗的做法:1、蒜頭拍扁豆苗洗凈瀝干備用。2、蒜頭爆香呈金黃色,加入一杯水煮沸。3、放入豆苗,加入鹽和味精調味,豆苗稍微軟化就可以起鍋囉!。4、完成囉!。
  • 豌豆苗蛋湯
    做豌豆苗蛋湯的食材:豌豆苗100克,雞蛋2個,油、鹽、雞精適量。
    豌豆苗蛋湯的做法:1、豌豆苗去老莖洗凈,雞蛋打散。2、起鍋熱油煸炒雞蛋,放2碗水燒開。3、放豌豆苗燒開放鹽和雞精調味即可。
  • 軟炸豌豆苗
    做軟炸豌豆苗的食材:主料:豌豆苗,面粉。鹽,胡椒粉。
    軟炸豌豆苗的做法:1.豌豆苗洗凈控干水分。2.面糊加調料攪拌均勻。3.將豌豆苗掛面糊入油鍋炸至金黃出鍋裝盤即可。廚師提示:油溫不宜過高。
  • 涼調豌豆苗
    做涼調豌豆苗的食材:豌豆苗,橄欖油,胡椒粉,精鹽
    涼調豌豆苗的做法:1.買來的豌豆苗去根,洗凈。2.將洗凈的豌豆苗放入燒開的滾水中,焯兩分鐘,即刻撈出。3.焯水后的豌豆苗放入冷開水中,撒一些鹽浸泡,半分鐘后撈出瀝干水分。4.調入適當橄欖油,胡椒粉和精鹽,即...
  • 豌豆苗香蘋南瓜濃湯
    做豌豆苗香蘋南瓜濃湯的食材:南瓜1個,豌豆苗100g,蘋果2顆,紅蘿卜一條,奶油10g,月桂葉6~7片,大蒜3辦,洋蔥一...
    豌豆苗香蘋南瓜濃湯的做法:1、將南瓜洗凈后去籽,切成小塊,并放入蒸鍋中蒸熟(約20分鐘)。2、把蘋果削皮、去籽,切成小塊狀;胡蘿卜、洋蔥削皮切成塊狀備用。3、在平鍋里加入奶油,待溶解后先加入蘋果炒軟(約5分...
  • 蒜蓉豌豆苗
    做蒜蓉豌豆苗的食材:豌豆苗500克,蒜瓣25克,油、鹽、味精、水淀粉適量。
    蒜蓉豌豆苗的做法:1、豌豆苗洗凈,蒜瓣去皮剁成細末。2、起鍋放水加幾滴油和鹽將豌豆苗焯一下取出瀝干。3、再起鍋熱油煸炒蒜末至微黃。4、放豌豆苗翻炒均勻,放鹽和雞精調味即可。
  • 豌豆苗瑤柱鮮蝦湯
    做豌豆苗瑤柱鮮蝦湯的食材:發好的瑤柱100克,鮮蝦仁100克,洋蔥20克,豌豆苗50克。調料白濃湯400克,白蘭地10克...
    豌豆苗瑤柱鮮蝦湯的做法:1、將瑤柱、鮮蝦、洋蔥、豌豆苗切碎,倒入白濃湯中,加白蘭地、鹽及味精小火煮沸后一起出鍋盛入湯盤。2、盤上另點綴豌豆苗、瑤柱和12個蝦仁即可。
  • 豌豆苗解酒湯
    做豌豆苗解酒湯的食材:豌豆苗適量,油,冷水,鹽
    豌豆苗解酒湯的做法:1、將適量的豌豆苗洗凈,瀝干水分后備用。2、中火燒熱鍋并加入少量的油,將豌豆苗放入鍋中略為翻炒,倒入冷水,大火燒沸后調入適量的鹽即可。
  • 涼拌桃仁豌豆苗
    做涼拌桃仁豌豆苗的食材:核桃仁,豌豆苗,鹽,白糖,米醋,生抽,橄欖油,蒜。
    涼拌桃仁豌豆苗的做法:1、把豌豆苗洗凈,從中間切一刀,切成寸段兒。核桃仁用開水燙一下,撕掉那層黃色的皮。2、把豌豆苗、桃仁放一個大的容器內。3、蒜切末,把蒜末、生抽、鹽、米醋、鹽、少許白糖、橄欖油放入容器...
  • 生煸豌豆苗
    做生煸豌豆苗的食材:主料:豌豆苗250克,調料:鹽3克,味精1克,白砂糖5克,大蔥5克,色拉油30克
    生煸豌豆苗的做法:1.將豌豆苗擇去老莖,洗凈,瀝去水;2.鍋架火上,放入油燒至七八成熱,下精鹽,再下豌豆苗,快速煸炒;3.見豌豆轉為翠綠色,下白糖和蔥花,放少許清水,翻炒幾下,放味精拌勻,即可出鍋裝盤。
  • 豌豆苗蝦仁
    做豌豆苗蝦仁的食材:大蝦仁250公克,豌豆苗200公克,蒜末姜末各10公克,鹽少許,蛋白1顆,太白粉少許,鹽...
    豌豆苗蝦仁的做法:1、豌豆苗洗凈。2、蝦仁背部畫刀切開去腸泥,用紙巾徹底擦干去水分。3、用鹽抓碼后加蛋白/太白粉醃制一下,可放入冷藏一下先定型.。4、豌豆苗加入滾水(用鹽及油加入)川燙約1秒即可,鋪...
  • 豌豆苗泥
    做豌豆苗泥的食材:豌豆苗1包
    豌豆苗泥的做法:1、準備一盒豌豆苗??。2、將泛黃的尾端去除??(耐心的一根根檢查挑過)。3、將豌豆苗放入鍋內,加450cc的開水(水蓋過豆苗即可),設定30分鐘烹煮,大約10分鐘就可聞到香味,這時就可以開鍋...
  • 拌豌豆苗
    做拌豌豆苗的食材:主料:豌豆苗200克,調料:辣醬油10克,白砂糖3克,鹽2克,味精1克,香油5克
    拌豌豆苗的做法:1.將豌豆苗擇洗干凈,放入沸水鍋中燙熟后撈出,放入涼開水中漂洗,撈出瀝去水分,切成短段,放入盤中,撒上精鹽拌勻;2.取小碗一只,放入辣醬油、白糖、味精、麻油,調成味汁,澆在腌好的豌豆苗...
  • 涼拌豌豆苗
    做涼拌豌豆苗的食材:豌豆苗,食鹽,芝麻油
    涼拌豌豆苗的做法:1.煮一鍋水,燒開后加一點油和鹽,放入豌豆苗焯燙一下2.撈出瀝干水分后放入涼開水里冷一下,這樣小苗會很綠哦3.最后加鹽和芝麻油拌勻即可
  • 上湯豌豆苗
    做上湯豌豆苗的食材:豌豆苗500克,蒜30克,鹽適量,高湯/雞湯100ml,芡粉2茶匙,菜油1湯匙
    上湯豌豆苗的做法:1豌豆苗洗干凈,瀝干備用,蒜切薄片。2熱鍋內放入油,再放入蒜片爆香。3倒入瀝干的豌豆苗,反炒至斷生。4將上湯倒入鍋內,加入適量的鹽。5稍加翻炒,湯燒開了用濕芡粉勾芡出鍋。
  • 炒豌豆苗
    做炒豌豆苗的食材:豌豆苗200克,油、鹽、糖、雞精適量。
    炒豌豆苗的做法:1、豌豆苗摘去老莖洗凈。2、起鍋熱油煸炒2分鐘。3、放糖、鹽和雞精調味即可。
  • 豌豆苗拌香干
    做豌豆苗拌香干的食材:豌豆苗,香干,鹽,糖,雞精,香油
    豌豆苗拌香干的做法:1.香干切絲備用。豌豆苗洗凈汆水放涼。2.將香干絲和豌豆苗放入容器中加調料拌均,滴香油即可。貼士:汆水時間要短,豆苗須涼透。
  • 豬肝豌豆苗湯
    做豬肝豌豆苗湯的食材:主料:豬肝50克,豌豆苗25克調料:胡椒粉2克,鹽2克,醬油2克,香油3克
    豬肝豌豆苗湯的做法:1、將豬肝切成薄片,用涼水浸泡后再洗一遍。2、湯加醬油、肝片,煮開后撇去浮沫加點胡椒粉,下豌豆苗、鹽,淋上香油即成。