豌豆苗香蘋南瓜濃湯怎么做？豌豆苗香蘋南瓜濃湯的做法
食材：
南瓜1個(gè)，豌豆苗100g，蘋果2顆，紅蘿卜一條，奶油10g，月桂葉6～7片，大蒜3辦，洋蔥一顆，牛奶200ml，雞高湯800ml，干燥綜合義大利香料少許，彩色胡椒粒少許做法：
1、將南瓜洗凈后去籽，切成小塊，并放入蒸鍋中蒸熟（約 20 分鐘）。
2、把蘋果削皮、去籽，切成小塊狀；胡蘿卜、洋蔥削皮切成塊狀備用。
3、在平鍋里加入奶油 ，待溶解后先加入蘋果炒軟（約 5 分鐘）。
4、接著加入洋蔥、大蒜炒香后，加入月桂葉和胡蘿卜繼續(xù)拌炒 （約 5 分鐘）。
5、加入 200 cc 的雞高湯，和撒上些許義大利干燥香料，讓鍋內(nèi)食材繼續(xù)煮軟（約 10 分鐘）。
6、將食材倒入湯鍋里，加入剩余高湯，與蒸熟的南瓜一起煮沸，再轉(zhuǎn)至小火。
7、將湯料稍微放冷，把豌豆苗加進(jìn)去，再倒進(jìn)果汁機(jī)里打成泥狀（如果湯太濃，可加入 100cc 的牛奶）。
8、將泥狀湯料倒回鍋中，邊以小火繼續(xù)滾煮，邊倒入約 100cc 的牛奶，直到濃湯呈現(xiàn)平滑質(zhì)地。
9、加入鹽巴、胡椒粉調(diào)味，擺上豌豆苗和蘋果，即可上桌。
上一個(gè)：南瓜子葡萄英式司康
下一個(gè)：甘藍(lán)香蒜拌肉片
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