南瓜子葡萄英式司康怎么做？南瓜子葡萄英式司康的做法
食材：
中筋面粉280克，無鹽奶油（切小丁）60克，糖30克，葡萄干（切碎）25克，南瓜子（切碎）25克，動物性鮮奶油130克，泡打粉12克，鹽4克，蛋一顆做法：
1、烤箱220度預熱。
2、面粉、泡打粉與鹽拌均勻，加入奶油小丁，搓揉至捏不到奶油塊。
3、加入切碎的葡萄干及南瓜子攪拌均勻，并在中間挖一個小洞。
4、蛋與糖混和，拌打至乳狀，倒入120克鮮奶油后，再次拌勻。
5、步驟三倒入步驟二面粉小洞中，用橡皮刮刀或手攪拌成面團，并移至工作臺上，揉成均質面團。
6、將面團壓成3~4公分厚度后，用圓形模具壓出圓形（切勿加壓面團），脫模后表面涂上剩余的鮮奶油后送入烤箱烤15分鐘。
7、表面呈金黃色就可取出。
上一個：青蒜苗炒臘肉
下一個：豌豆苗香蘋南瓜濃湯
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