干果豆類(lèi)怎么做好吃?干果豆類(lèi)的做法
干果豆類(lèi)怎么做好吃?干果豆類(lèi)都有哪些做法?以下是本站提供的干果豆類(lèi)食材家常做法大全,希望對(duì)您有用。干果豆類(lèi)食材
綠豆、蔓越莓、板栗、黑豆、杏仁、蓮子、鷹嘴豆、葡萄干、麥芽、南瓜子、花生、芝麻、羅漢果、紅豆、黃豆、蜜豆、蠶豆、栗子、橄欖、芡實(shí)、蕓豆、話(huà)梅、榛子、桃膠、核桃、眉豆、松子、松仁、白果、銀杏、烏梅、枸杞、腰果。
干果豆類(lèi)的做法大全
- 做腰果栗子芝麻餅的食材:熟腰果適量,熟栗子適量,芝麻粉適量,低筋面粉適量,雞蛋適量腰果栗子芝麻餅的做法:1、將腰果磨成粉,栗子壓成泥。所有材料混合,揉成不黏手的面團(tuán)。揉成長(zhǎng)條狀,切片(亦可用模型壓制,面團(tuán)也可以先冰一下,比較好操作)。2、上下火160度,烤25分鐘即可(視切片大小及烤箱而定...
- 做琥珀腰果的食材:腰果120g,芝麻適量,砂糖40g,鹽1/4小匙,水1/4杯,玄米油1大匙琥珀腰果的做法:1、說(shuō)明食材如上。。2、先將鹽,糖,水煮10分鐘融化后放入腰果煮熟撈起。。3、放入玄米油炸酥。。4、撈起放入炒過(guò)白芝麻在鍋炒一下,后用鍋?zhàn)影蜒瞄_(kāi)。。5、"琥珀腰果"即完成。。
- 做羅漢果山楂銀耳羹的食材:羅漢果1枚,山楂干6粒,枸杞5克,銀耳1朵,冰糖適量羅漢果山楂銀耳羹的做法:1.銀耳事先用水浸泡至漲發(fā),2.去掉根蒂,撕成小塊,備用。3.山楂和羅漢果分別用清水洗凈。4.將羅漢果掰碎,同銀耳山楂一起放入電砂煲中,加入足量清水,5.設(shè)定為自動(dòng)檔,燉煮一夜,次日,關(guān)機(jī)拔...
- 做抹茶蔓越莓小酥餅的食材:無(wú)鹽黃油125克糖粉50克低筋面粉90克馬鈴薯粉125克奶粉15克抹茶粉4克蔓越莓干25克抹茶蔓越莓小酥餅的做法:1、蔓越莓干25克切碎備用。軟化的無(wú)鹽黃油125克加糖粉50克,混合均勻,打發(fā)至淡黃色。2、篩入低筋面粉90克、馬鈴薯粉125克、奶粉15克、抹茶粉4克,混合均勻。3、倒入蔓越莓干25克,用刮刀翻拌混...
- 做爆漿黑糖麥芽牛舌餅的食材:A.油皮0,中筋面粉105g,芥花油10g,奶油10g,糖粉10g,奶粉10g,熱開(kāi)水40g,冷開(kāi)水10...爆漿黑糖麥芽牛舌餅的做法:1、1.將A油皮的食材都加熱開(kāi)水,用刮刀按壓式拌勻,再用冷開(kāi)水調(diào)整溼度,勿過(guò)分或錯(cuò)誤的攪拌,以免出油。再包上保鮮膜靜15-20分2.油酥材料混合均勻,靜置15分3.糖心餡料也是用刮刀按壓混勻及可4...
- 做鮭魚(yú)舞沙拉佐芝麻醬的食材:鮭魚(yú)1片,美生菜4大片,小黃瓜1條,小蕃茄11粒..各人喜好,黃椒半粒,Mizkan味滋康和...鮭魚(yú)舞沙拉佐芝麻醬的做法:1、準(zhǔn)備以下食材:鮭魚(yú)*1片、美生菜4大片、小黃瓜1條、小蕃茄11顆上下、黃椒1粒。2、將鮭魚(yú)抹些塩后,沾附面粉下鍋干煎至成漂亮顏色,剝成片狀備用。3、將美生菜洗凈切成漂亮四方形置...
- 做又香又脆的芝麻小餅的食材:面粉250克花生油10克鹽2勺五香粉2勺雞蛋2個(gè)烤箱1個(gè)刷子1個(gè)溫水少量又香又脆的芝麻小餅的做法:第一步:首先準(zhǔn)備一個(gè)盆,盆中倒入面粉水喝少許油,活成光滑的面團(tuán),醒10分鐘第二步:打油酥。在拿一個(gè)盆,盆中倒入面粉,2勺五香粉2勺鹽,少許油打成煳狀的油酥第三步:將醒好的面團(tuán)搟平將打好...
- 做蠶豆?fàn)Z韭菜的食材:蠶豆500克,韭菜150克。蠶豆?fàn)Z韭菜的做法:1.蠶豆洗凈焯水備用.韭菜洗凈切斷備用.2.鍋內(nèi)加入清水100ml,開(kāi)大火,倒入蠶豆,加入適量的食用油加蓋煮。3.待蠶豆煮熟倒入韭菜,加入適量的鹽、味精拌勻即可出鍋。
- 做雞腳眉豆湯的食材:二十只pack雞腳,花生,眉豆,紅棗雞腳眉豆湯的做法:唐人街超市買(mǎi)了一pack雞腳,大約二十只,非冷藏,煮出來(lái)味道不錯(cuò)?;ㄉ莞敉恚覝?dāng)天眉豆預(yù)先泡一會(huì),雞腳洗凈,切去指甲(要不要切指尖,得看個(gè)人喜好,有人覺(jué)得不切比較好。偶覺(jué)得不雅觀(guān),...
- 做椒麻蜜豆干的食材:豆干丁4斤,花椒15克,八角10克,蒜末20克,辣椒10克,醬油3大匙,姜片50克,黑豆蔭油...椒麻蜜豆干的做法:1、鍋中倒入適量油熱油后轉(zhuǎn)小火,花椒先炒香后加入姜片,八角一起煸香。2、蒜末,辣椒末一起加入爆香后倒入所有調(diào)味料及一碗水煮滾。3、豆干丁倒入翻炒均勻,加入小訣竅蜜汁烤肉醬轉(zhuǎn)小火燜煮。4...
- 做精致甜點(diǎn)的食材:抹茶紅豆牛奶布丁用料牛奶300毫升淡奶油300毫升白砂糖60克吉利丁片25克蜜紅豆適量抹茶...精致甜點(diǎn)的做法:1、牛奶300毫升、淡奶油300毫升、糖60克、吉利丁片25克(需先用冷水軟化),全部倒入鍋內(nèi),微微煮沸至混合均勻。2、蜜紅豆墊底(紅豆別鋪的太厚了,防止牛奶流不下去,產(chǎn)生不凝固的情況),加...
- 做雞胸蔬菜豆腐漢堡排的食材:雞胸肉ㄧ付,洋蔥粒洋蔥半顆,紅蘿卜絲適量,有機(jī)豆腐半盒,蓮藕粉2小匙,白胡椒粉適...雞胸蔬菜豆腐漢堡排的做法:1、備料~雞胸肉ㄧ付,洋蔥切粒、紅蘿卜刨絲,有機(jī)豆腐半盒,讓漢堡肉不柴的秘密武器就是豆腐噢!。2、雞胸肉切絲剁泥~~。3、橄欖油炒紅蘿卜炒出胡蘿卜素和洋蔥炒軟~。4、加入炒好的洋蔥...
- 做焦糖核桃瑪芬的食材:低筋面粉100g,中筋面粉100g,無(wú)鹽奶油50g,細(xì)砂糖50g,發(fā)粉(BP)1小匙,小蘇打粉1/2...焦糖核桃瑪芬的做法:1、核桃放入烤箱以160度烤8-10分鐘(拉開(kāi)烤箱門(mén)能聞到核桃香味即可),取出放涼后用手稍微掰成小塊備用。砂糖50g用平底鍋以小火加熱至融化。。2、等顏色變深且開(kāi)始冒出大泡泡時(shí),慢慢沖入熱牛奶...
- 做巧克力榛子醬杏仁夾心蛋白餅干的食材:蛋白兩個(gè),杏仁粉70G,糖粉70G,巧克力榛子醬,杏仁碎巧克力榛子醬杏仁夾心蛋白餅干的做法:1.將糖粉和杏仁粉混合后過(guò)篩。2.將蛋白用電動(dòng)打蛋器(不加糖)打發(fā)至圖上這種狀態(tài)。3.將粉類(lèi)分三次放入蛋白中,混合均勻4.將3裝入裱花袋中,在烤盤(pán)上擠出條形。170度25分鐘5.杏仁碎放在烤箱里烤...
- 做松果造型紅豆乳酪面包的食材:粉糖少許,沙拉油少許,紅豆泥200g,奶油奶酪30g,蜂蜜1大匙,玉米粒粉1.5大匙,高筋...松果造型紅豆乳酪面包的做法:1、面團(tuán)材料全部攪拌后,整成團(tuán),放入保存盒中,室溫發(fā)酵1小時(shí)(我這里室溫約22度)后,蓋子緊蓋,放入冰箱蔬菜室中約8小時(shí)。(我是前天晚上9點(diǎn)放冰箱,隔天5點(diǎn)取出)。隔天取出后,放室溫1小...
- 做玉子蔓越莓起司串的食材:雙拼蔬菜卷3盒,蛋2顆,培根3片,銅鑼燒3個(gè),四季果物多果纖活3盒玉子蔓越莓起司串的做法:1、食材大集合。。2、雙拼蔬菜卷,內(nèi)含兩種口味:蔓越莓起司卷及凱薩雞肉卷。將沙拉包起來(lái),方便食用也更飽足。。3、蛋打散,以平底鍋煎數(shù)張蛋皮。。4、蛋皮把蔓越莓起司卷包起來(lái)。。5、切成數(shù)...
- 做綠豆餅的食材:綠豆…………………………40克糯米面………………………100克調(diào)味料白糖………………...綠豆餅的做法:1、提前兩天浸泡綠豆,記得換水。兩天后,要仔細(xì)沖洗綠豆殼,淘剩下完完全全的黃色的綠豆心。2、在綠豆粒加少許水,直接上攪拌機(jī)打成泥。3、黃豆芽洗干凈,切幾段,直接加入綠豆泥。4、加些燕麥...
- 做羅漢果蓮藕甜湯的食材:羅漢果,蓮藕,紅棗,紅糖羅漢果蓮藕甜湯的做法:1.蓮藕洗凈去皮,切薄片.羅漢果剝開(kāi),紅棗泡發(fā)洗凈.2.把所有材料放入鍋中,加足夠的水煮15分鐘后加入紅糖再煮滾就可以喝了.
- 做火麻鷹嘴豆菠蘿炒飯的食材:菠蘿1個(gè),鷹嘴豆100克,青豌豆50克,荸薺5個(gè),火麻油20克,火麻仁20克,老干媽、蠔油...火麻鷹嘴豆菠蘿炒飯的做法:1、按上述用量準(zhǔn)備好各種食材:鷹嘴豆提前一夜泡發(fā),第二天做成五香鷹嘴豆;菠蘿切成兩半,分別挖出里面的菠蘿肉;配菜洗凈改刀備用;調(diào)料備好。。2、鍋中放油,先炒雞蛋,即熟時(shí)放蔥姜蒜末炒香...
- 做綠豆蒜的食材:薏仁可加可不加,綠豆2杯,水適量,冰糖少許綠豆蒜的做法:1、綠豆先泡約一小時(shí)。2、放入豆?jié){機(jī)中,加水至1300cc。3、按下【選擇綠豆】,等好了后就完成囉~。4、上桌。
- 做栗子戚風(fēng)蛋糕的食材:低筋面粉110公克,栗子粉20公克,沙拉油80CC,甘露栗汁(罐頭)100CC,蛋黃7,蛋白7,...栗子戚風(fēng)蛋糕的做法:1、準(zhǔn)備材料材料:低筋面粉和栗子粉混合過(guò)篩,砂糖過(guò)篩。牛奶加熱約40-50度。蛋黃和蛋白分開(kāi)之后,蛋白放入冷涷庫(kù)備用。牛奶加溫是有助于乳化。。2、熱牛奶和沙拉油混合備用為A。蛋黃打散后,...
- 做中式甜品杏仁煳的食材:美國(guó)杏仁100G室溫水200ml蓮藕粉一湯匙糖一茶匙(按自己喜好加減)中式甜品杏仁煳的做法:1、杏仁先用熱水泡浸半小時(shí)...2、去衣..3、清洗干凈后..加入室溫水打蓉...4、隔渣..取200ml備用..5、糖同蓮藕粉攪勻..6、加入杏仁奶..攪勻...7、中火煮至杰身變可...8、可加上芝麻煳作拉花......
- 做秋葵佐花生芝麻鮪魚(yú)醬的食材:秋葵10根,花生醬半湯匙,芝麻醬半湯匙,沙拉醬75公克,黑胡椒少許,鮪魚(yú)罐頭一罐,七...秋葵佐花生芝麻鮪魚(yú)醬的做法:1、處理秋葵將蒂頭削掉粗粗的地方,再用鹽巴搓揉秋葵去除細(xì)毛川燙后放涼,再放入冰箱備用。2、準(zhǔn)備特制沙拉醬。3、先將沙拉醬和鮪魚(yú)罐頭拌勻鮪魚(yú)罐頭中的油或湯水記得要先去除。4、加入花...
- 做可可榛子奶油戚風(fēng)蛋糕的食材:巧克力榛子醬90克,低粉60克,無(wú)糖可可粉25克,蛋黃4個(gè),細(xì)砂糖20克,玉米油35ML,牛...可可榛子奶油戚風(fēng)蛋糕的做法:1.榛子醬+牛奶2.攪拌機(jī)打均勻3.蛋黃加糖隔40度的溫水打至顏色偏白4.分次加入50度的玉米油拌勻5.蛋黃糊加入榛子牛奶中6.篩入粉類(lèi)拌勻7.蛋白分三次加糖打至接近濕性蛋白狀態(tài)8.取1/蛋白混合蛋黃糊...
- 做麻油干煎腰果雞的食材:雞肉約半只的量,腰果半碗,老姜片手抓一把,麻油兩大匙,米酒一小匙,鹽、白胡椒粉少...麻油干煎腰果雞的做法:1、雞肉用鹽、胡椒粉與米酒醃半小時(shí)。2、腰果用平底鍋干煎至冒出香味,放旁邊備用(腰果很容易燒焦,要隨時(shí)注意)。3、麻油入鍋,開(kāi)小火(麻油很容易燒焦不能大火),把姜片入鍋(如果怕只有麻...
- 做牛奶葡萄干西米布丁的食材:西米100g,白砂糖30g,葡萄干適量,牛奶1包.牛奶葡萄干西米布丁的做法:1、葡萄干洗凈,用適量牛奶泡起來(lái);2、用沸水浸泡西米5分鐘;3、撈出過(guò)冷水,用冷水浸泡30分鐘;4、泡好后撈出瀝水;5、600ml水+剩下的牛奶倒入鍋中煮開(kāi);6、下西米和浸泡好的葡萄干,煮開(kāi)轉(zhuǎn)小...
- 做芝麻湯圓的食材:糯米粉200g,冷水150g,黑芝麻80g,砂糖60g,奶油50g芝麻湯圓的做法:1、將水加入到糯米粉中,用手慢慢搓揉成為一個(gè)團(tuán)狀(粉+水結(jié)合后會(huì)干硬,需要用手用力捏,才能成團(tuán))用手抓一坨粉團(tuán)約50克(做為"粿粹")。2、丟入滾水中煮熟,浮出水面即可。。3、煮熟的"...
- 做蘭姆蔓越莓磅蛋糕的食材:無(wú)鹽奶油95g,低筋面粉100g,雞蛋(室溫)2顆,砂糖90g,蘭姆酒莓干約100g,核果(可...蘭姆蔓越莓磅蛋糕的做法:1、請(qǐng)將奶油切小塊放置室溫自然軟化備用,另取一盆裝一半水燒至約80度。2、將蛋及糖放至深鋼盆中稍微打散,將熱水盆墊在裝蛋的深鋼盆下(注意鋼盆不要接觸到熱水,不然會(huì)過(guò)熱),以電動(dòng)打蛋器...
- 做健康鷹嘴豆泥的食材:鷹嘴豆200克,蒜頭1瓣,白芝麻醬1大匙,檸檬汁2大匙,水3大匙,橄欖油2大匙健康鷹嘴豆泥的做法:1、先將鷹嘴豆浸泡一晚,然后煮熟,瀝干水份備用。我用罐頭鷹嘴豆,直接用便可,比較方便。2、先將鷹嘴豆和水放入果汁機(jī)內(nèi),打發(fā)鷹嘴豆。3、然后加入蒜頭、檸檬汁,再逐少加入橄欖油,攪拌至幼...