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紅豆怎么做好吃?紅豆的做法

紅豆怎么做好吃?紅豆都有哪些做法?以下是本站提供的紅豆家常做法大全,希望對您有用。

紅豆的做法大全

  • 精致甜點
    做精致甜點的食材:抹茶紅豆牛奶布丁用料牛奶300毫升淡奶油300毫升白砂糖60克吉利丁片25克蜜紅豆適量抹茶...
    精致甜點的做法:1、牛奶300毫升、淡奶油300毫升、糖60克、吉利丁片25克(需先用冷水軟化),全部倒入鍋內,微微煮沸至混合均勻。2、蜜紅豆墊底(紅豆別鋪的太厚了,防止牛奶流不下去,產生不凝固的情況),加...
  • 松果造型紅豆乳酪面包
    做松果造型紅豆乳酪面包的食材:粉糖少許,沙拉油少許,紅豆泥200g,奶油奶酪30g,蜂蜜1大匙,玉米粒粉1.5大匙,高筋...
    松果造型紅豆乳酪面包的做法:1、面團材料全部攪拌后,整成團,放入保存盒中,室溫發酵1小時(我這里室溫約22度)后,蓋子緊蓋,放入冰箱蔬菜室中約8小時。(我是前天晚上9點放冰箱,隔天5點取出)。隔天取出后,放室溫1小...
  • 紅豆年糕(電鍋版)
    做紅豆年糕(電鍋版)的食材:蜜紅豆適量,糯米粉300g,開水240g,二砂糖190g,黑糖10g
    紅豆年糕(電鍋版)的做法:1、制作年糕前一天先把蜜紅豆準備好。2、把糖水的部分加熱溶解冷卻后分次倒入過篩后的糯米粉中攪拌至無顆粒的糯米糊狀(在攪拌之前先在電鍋中倒入1000c.c的水并按下電鍋開關預熱燒滾)。3、...
  • 桂圓紅棗紅豆湯
    做桂圓紅棗紅豆湯的食材:紅豆,桂圓肉,紅棗,糖
    桂圓紅棗紅豆湯的做法:1.紅豆,紅棗用冷水泡開2.將所有食材放入鍋中煮開3.改用小火煮至紅豆變軟4.加糖攪拌即可
  • 自制麻仁紅豆沙做豆沙美食
    做自制麻仁紅豆沙做豆沙美食的食材:紅蕓豆300克,火麻仁30克,火麻油40克,冰糖100克,白面粉350克,膳悅糖復合蛋白粉20...
    自制麻仁紅豆沙做豆沙美食的做法:1、300克紅蕓豆用清水泡一夜。2、用電飯鍋煮飯功能煮熟。3、準備好打汁機打糊。4、將煮熟的紅豆放入打汁機中。5、放入火麻仁。6、放入一些水(我用的是煮豆的水),水不要放多,機器能轉動即可...
  • 紅豆餡
    做紅豆餡的食材:紅豆350克,水適量,黃砂糖適量
    紅豆餡的做法:1、紅豆先前一晚洗凈浸泡。2、水淹過紅豆1公分高,先用電鍋(外鍋1杯水)煮過,煮好取出把紅豆水倒掉(去澀水)。3、接著再加入冷水,水淹過紅豆,用電鍋(外鍋1杯水)再煮一次。4、取出紅...
  • 紅豆燕麥粥
    做紅豆燕麥粥的食材:紅豆100公克,燕麥50公克,牛奶400ml
    紅豆燕麥粥的做法:1、前一晚先將紅豆浸泡熱水。浸泡8小時。2、將紅豆瀝乾,加入200ml牛奶。外鍋一杯水,先蒸第一遍。。3、跳起后,加入燕麥,倒入牛奶200ml,先攪拌均勻。外鍋再一杯水,電鍋跳起后就完成了!...
  • 自制蜜紅豆
    做自制蜜紅豆的食材:喜歡用滋補養顏的自家制作的蜜紅豆來蒸制椰香蜜紅豆發糕(邱媽咪原創),真是賞心悅目...
    自制蜜紅豆的做法:1.把紅豆洗凈后,加1/4茶匙的鹽,用1500g水在鍋內浸泡1小時左右。2.開大火煮滾,再轉中小火煮20分鐘。熄火(鍋蓋可要蓋緊密)在爐上燜20分鐘。3.再開火煮滾紅豆,用中小火再煮20分鐘,...
  • 綠茶紅豆銅鑼燒
    做綠茶紅豆銅鑼燒的食材:自制(或現成)紅豆餡45克,軟化的無鹽奶油30克,糖粉60-90克,綠茶(或抹茶)粉1小匙...
    綠茶紅豆銅鑼燒的做法:1、制作紅豆餡。請參考之前發布的做法https://icook.tw/recipes/82679。2、將全蛋打散后,加入砂糖拌至濃稠且顏色變白,再加入蜂蜜拌勻。3、篩入中筋面粉篩入中筋面粉、泡打粉和綠茶粉拌勻。...
  • 香酥紅豆地瓜-泰山八寶粥
    做香酥紅豆地瓜-泰山八寶粥的食材:泰山紅豆牛奶1瓶,烤地瓜(去皮)100g,無鹽奶油10g,白砂糖10g,餛飩皮(小)20張
    香酥紅豆地瓜-泰山八寶粥的做法:1、泰山紅豆牛奶濾出湯汁,只取顆粒。2、取一深碗,放入所有食材(餛飩皮除外),壓拌均勻。3、即成內餡。4、取一餛飩皮,放上適量內餡于中心,周圍處抹上薄薄的清水...(已利沾黏)。5、...
  • 紅豆牛奶面包球
    做紅豆牛奶面包球的食材:高筋面粉250g,蛋1顆,紅豆餡100g,鮮奶20g~40g,糖20g,無鹽奶油15g,速發酵母粉1小...
    紅豆牛奶面包球的做法:1、《面包機版》將所有材料放入面包機,用烏龍面模式打完15分鐘的行程。2、《赤手空拳版》將所有材料除奶油外一起揉到成團不黏手,加入室溫軟化的奶油揉勻用面包機生種酵母模式或烤箱/微波爐...
  • 紅豆奶酪「泰山牛奶紅豆」
    做紅豆奶酪「泰山牛奶紅豆」的食材:泰山牛奶紅豆湯1罐,鮮奶油50cc,吉利丁片2片
    紅豆奶酪「泰山牛奶紅豆」的做法:1、準備食材。2、將泰山牛奶紅豆的餡料和湯分開。3、將鮮奶油和牛奶紅豆湯一起倒入鍋子中小火加熱。4、將吉利丁片泡在冷水里,等到變軟后瀝干水份,加入鍋子。5、攪拌至吉利丁融化看不見后...
  • 黑米紅豆粥
    做黑米紅豆粥的食材:紅豆,黑米,白砂糖
    黑米紅豆粥的做法:1.紅豆和黑米洗凈,清水浸泡5小時以上。2.將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。
  • 抹茶紅豆雞蛋糕
    做抹茶紅豆雞蛋糕的食材:松餅粉120g,抹茶粉50g,全蛋一個,葵花油15cc,優酪乳50cc,蜜紅豆適量
    抹茶紅豆雞蛋糕的做法:1、所有材料準備好粉類過篩備用。2、松餅粉抹茶粉少許鹽混合均勻。3、加入全蛋混合均勻。4、加入優酪乳混合均勻。5、加入沙拉油跟紅豆拌勻。6、倒入容器內因為我買不到可以烘焙用的杯子...
  • 手工紅豆沙
    做手工紅豆沙的食材:紅豆沙胚500克,白砂糖250克,麥芽糖50克,花生油100克
    手工紅豆沙的做法:1、準備用料:紅豆沙胚500克,白砂糖250克,麥芽糖50克,花生油100克。。2、先將花生油和白糖放入鍋中,以中火炒至白糖溶化,。3、然后倒入紅豆沙胚,用大火翻炒,。4、一開始,油糖與紅豆沙胚...
  • 日式抹茶紅豆起司蛋糕
    做日式抹茶紅豆起司蛋糕的食材:奶油乳酪200g(軟化),細砂糖60g,雞蛋2顆,原味優格120g,鮮奶油40g,無鹽奶油20g,...
    日式抹茶紅豆起司蛋糕的做法:1、7吋圓形烤模的底部跟周圍涂抹少許軟化奶油,再鋪上/圍上烘焙紙。所有材料秤好。。2、消化餅干放入夾鏈袋中壓碎,加入60g室溫軟化好的無鹽奶油,搓揉混合。。3、混合好的餅干屑均勻鋪在烤...
  • 紅豆沙蜂蜜蛋糕卷
    做紅豆沙蜂蜜蛋糕卷的食材:低筋面粉90g,奶粉40g,香草粉1/4小匙,泡打粉1小匙,蛋2顆,細砂糖60g,蜂蜜30g,橄...
    紅豆沙蜂蜜蛋糕卷的做法:1、紅豆洗凈泡水2小時后,重新注入略淹過紅豆一公分高的水,放入大同電鍋內,外鍋加兩杯水煮軟(用手指輕捏即可以把紅豆捏碎的程度)。稍涼后以果汁機打成泥,再倒入鍋中加糖小火熬煮到湯汁略...
  • 紅豆吐司
    做紅豆吐司的食材:紅豆餡150g,胖鍋MBG-0111臺,全蛋液適量,水200ml,鹽3g,糖30g,奶油20g,高筋面粉3...
    紅豆吐司的做法:1、將面團材料依序放分入パンの鍋(胖鍋)制面包機,行程10,揉面團及發酵。。2、面團攪拌完成后取出、輕壓排氣。用桿面棍將面團桿成約30cmx40cm的長方形面皮備用。。3、在片狀的面團上均勻...
  • 紅豆薏米粥
    做紅豆薏米粥的食材:紅豆,薏米,水,冰糖
    紅豆薏米粥的做法:1.紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。2.然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,...
  • 抹茶紅豆凍
    做抹茶紅豆凍的食材:蜜紅豆50克,水200c.c.,洋菜3克,鮮奶600c.c.,洋菜12克,水450c.c.,糖120克,抹茶...
    抹茶紅豆凍的做法:1、紅豆的材料一起煮~把紅豆煮軟~洋菜煮化。2、將紅豆舀約一大湯匙入模型杯中。3、洋菜水糖一起煮化。4、加入抹茶粉攪拌均勻后,過濾至鮮奶中~攪拌勻候就可以入模囉~。