麥芽怎么做好吃？麥芽的做法
麥芽怎么做好吃？麥芽都有哪些做法？以下是本站提供的麥芽家常做法大全，希望對您有用。麥芽的做法大全
做爆漿黑糖麥芽牛舌餅的食材：A.油皮0，中筋面粉105g，芥花油10g，奶油10g，糖粉10g，奶粉10g，熱開水40g，冷開水10...爆漿黑糖麥芽牛舌餅的做法：1、1.將A油皮的食材都加熱開水，用刮刀按壓式拌勻，再用冷開水調整溼度，勿過分或錯誤的攪拌，以免出油。再包上保鮮膜靜15-20分2.油酥材料混合均勻，靜置15分3.糖心餡料也是用刮刀按壓混勻及可4...
做川貝麥芽燉雪梨的食材：川貝10克，粗皮高接梨1顆，咸麥芽糖1匙川貝麥芽燉雪梨的做法：1、梨用洗菜專用菜瓜布將皮刷洗干凈，不削皮對切去籽，切片備用。2、川貝洗凈敲碎備用。3、準備一個大一點有深度的碗，將梨跟川貝盛于碗中。4、隔水燉2個小時，連渣一起服用。
做麥芽杏仁餅干的食材：低筋面粉165g，奶油80g，糖粉110g，蛋白55g，以上為餅干部分=======，砂糖50g，麥芽糖...麥芽杏仁餅干的做法：1、奶油加入糖粉略拌勻再加入蛋白，攪拌均勻。。2、加入過篩的面粉輕輕拌勻。3、將面粉團裝入瓶口的擠花袋內。4、做成自己想要的形狀。5、將杏仁片切碎奶油、砂糖、麥芽糖用小火隔水加熱拌...
做槐花山楂麥芽蜜棗蘋果鲗魚湯的食材：槐花2錢、山楂、麥芽各4錢，蜜棗5粒，蘋果3個（中），鲗魚1條（約1-1.5斤），生姜3片...槐花山楂麥芽蜜棗蘋果鲗魚湯的做法：1.鲗魚灼鰓去鱗及內臟，洗凈，以少許將之煎至兩面微黃。2.連同藥材一起以煲魚湯用紗袋裝好。3.蘋果對芯、切件。4.全部材料加水以大火煮滾后，改文火煮1小時5.取出紗袋，棄去藥材，加鹽調味...
做麥芽辮子面包的食材：高筋面粉270g，全脂牛奶100g，干酵母粉5~8g，白砂糖2湯匙，橄欖油2小匙，鹽5~7g，麥芽...麥芽辮子面包的做法：1、1.將酵母與牛奶混合，靜置5分鐘，使產生氣泡。（新鮮酵母要先捏成碎塊）2.盆內放入面粉，中央做井，將步驟1倒入，再加入糖+橄欖油+鹽，用筷子攪拌至盆內面粉結碎塊且看不見水分。（...
做麥芽蘿卜水的食材：蘿卜1/2條，麥芽糖適量麥芽蘿卜水的做法：1、先將蘿卜切成半月形狀。2、均勻地舖在碗里。3、倒入金桔麥芽糖。4、再鋪上一層蘿卜。5、再均勻地舖上一層麥芽糖。6、放入電鍋~外鍋一杯水，按下開關開始蒸囉~。7、完成!!!趕快喝喝有舒緩咳嗽...
做金桔麥芽汽泡飲的食材：檸檬一顆，汽泡水一瓶，金桔數顆，麥芽糖選用，薄荷葉幾片金桔麥芽汽泡飲的做法：1、預作冰塊：將金桔汁先做成冰塊，冰入冰箱。。2、取出冰塊。3、可再多加點檸檬汁（選用）。。4、加入氣泡水。5、均勻攪拌。6、干杯暢飲囉。
做紅棗麥芽脆餅的食材：無鹽黃油100克，麥芽糖50克，紅棗肉40克，低粉200克，細砂糖20克，鹽1克，奶粉10克，...紅棗麥芽脆餅的做法：1.黃油，糖，麥芽糖，鹽混合入鍋，小火加熱至黃油和糖融化后熄火2.加入紅棗肉3.徹底放涼后，篩入粉類，拌勻成團4.整形5.冷凍切片排入烤盤6.烤箱預熱180度，中層上下火約15分鐘
做全麥胚芽饅頭的食材：中筋面粉1+1/4杯，全麥面粉1/2杯，酵母1茶匙面包機酵母+1/8高效活性酵母，水1/2+1/4杯...全麥胚芽饅頭的做法：一、將水叮成溫暖，放酵母，攪拌均勻，再放中筋面和全麥面用手和面，和成較光滑而具有延展性面團，再用手一點點地搓入麥芽；二、在溫暖的環境下發酵30-40分鐘左右；三、發酵好將面團搟成方形，...
做山楂麥芽飲的食材：麥芽10g，山楂3g，紅糖15g山楂麥芽飲的做法：1、先將山楂切片與麥芽分別炒焦（也可以選購中藥店的炒麥芽與干山楂片）。2、將炒好的山楂片與炒麥芽放入干凈的小鍋中，加水400ml，中火燒開后，轉小火繼續加熱15分鐘。3、將煮好的水放至稍涼后...
做邪惡雙響巧克力麥芽餅干的食材：無鹽奶油50公克，至少70%的黑巧克力300公克，煉乳1罐（約397公克），美祿麥芽粉2尖茶...邪惡雙響巧克力麥芽餅干的做法：1、將奶油和200公克的黑巧克力隔水加熱，均勻攪拌溶化后，放在旁邊至涼2、接著拌入煉乳，麥芽粉以及過篩的面粉，最后再撒上一小撮鹽做調味，使用攪拌機拌勻后放置冷藏約20分鐘（千萬不能變硬）...
做麥芽餅的食材：室溫奶油60克，鹽1克，糖40克，室溫牛奶40克，全脂奶粉15克，低筋面粉200克，黑芝麻（...麥芽餅的做法：1、將室溫奶油打至蓬松，加入鹽、糖，打勻后再加入牛奶、奶粉，全部打勻。。2、加入過篩的低筋面粉，拌勻成團。。3、面團上下各放一張烘焙紙，均勻桿平約3mm厚度，再用模具壓出形狀。。4、...
做韓國傳統飲品麥芽米露的食材：麥芽粉3杯米，白飯一碗，糖個人喜好，姜片或姜粉2片，松子或白芝麻少許韓國傳統飲品麥芽米露的做法：1、先把材料準備好，也準備兩個大鍋子與濾布或過篩，因為等等要把水榨出來用的。制作之前要先確認電子鍋是沒有要使用的時候才比較方便歐！。2、首先把麥芽粉放入鍋內，加入自來水，用洗米方式稍...
做自制純麥芽寒天花生糖的食材：熟花生〈油炒花生〉600克，熟芝麻100克，純麥芽糖500克，水130克，鹽2克，煮好的寒天...自制純麥芽寒天花生糖的做法：1、先取1克寒天粉+100克水拌勻煮至溶解，放涼結凍。再將結凍的寒天切成小塊備用。2、日本太白粉20克+水50克調勻。3、將烤盤紙鋪在烤盤或淺方型模內備用。PS：方型模可用木質材料自己訂制。。4、...
做麥芽蘿卜雞湯的食材：蘿卜半條，雞腿肉半只，蒜頭幾辦，醃瓜子幾條，姜末少許，麥芽糖少許，黑糖少許，海鹽...麥芽蘿卜雞湯的做法：1、先熱鍋，把雞腿肉表面先煎熟，這時候可以趕快來削蘿卜皮跟切塊。。2、把切好的蘿卜、蒜頭放入蓋上蓋子悶煮順變熱一下，這樣子是可以煮湯的時候不用煮太久。。3、最后擺入市場買的醃瓜子，...
做健胃麥芽粥的食材：麥芽4兩，糯米1/2杯，水12杯，冰糖2兩健胃麥芽粥的做法：1.麥芽、糯米以冷水浸泡1小時后，瀝干水備用。2.取一深鍋，加12杯水，以大火煮開后轉小火，加入作法1的材料續煮50分鐘，再加入冰糖調味即可。
做薄黑糖麥芽牛舌餅的食材：牛舌餅皮:高筋面粉250g，牛舌餅皮:低筋面粉75g，牛舌餅皮:白砂糖55g，牛舌餅皮:室溫無...薄黑糖麥芽牛舌餅的做法：1、[牛舌餅皮作法:]用PanasonicSD-BMS105T面包機來做烏龍面團。2、面包機內，記得先放烏龍面團攪拌器。3、備料。4、將高筋面粉加入盆內250g。5、加入低筋面粉75g。6、加入白砂糖55g。7...
做提子玉米麥芽糕的食材：全麥面粉1杯，玉米面0.5杯，麥芽粉0.5杯，無明礬泡打粉2小匙，砂糖2大匙，鹽適量，有...提子玉米麥芽糕的做法：1.干的原材和液體原材分別混合，再把液體倒入干原材的容器；2.把面糊倒入12個小瑪芬杯或是6個大瑪芬模子。3.在375華氏（180攝氏度）的烤箱烤18-23分鐘（根據瑪芬的大小和烤箱決定），以插入牙簽...
做手作草莓果醬-免麥芽&果膠的食材：草莓300g，細砂糖粉180g，檸檬汁半顆手作草莓果醬-免麥芽&果膠的做法：1、將草莓放在流動的水中清洗。。2、清洗后瀝干并去除蒂頭，較大顆的草莓切半。。3、草莓放入鍋中，加入白砂糖及檸檬汁拌勻。靜置30分鐘左右等待出水。。4、檢查是否充分出水，如右圖即可進...