牛奶葡萄干西米布丁怎么做？牛奶葡萄干西米布丁的做法
食材：
西米100g，白砂糖30g，葡萄干適量，牛奶1包.
做法：
1、葡萄干洗凈，用適量牛奶泡起來；
2、用沸水浸泡西米5分鐘；
3、撈出過冷水，用冷水浸泡30分鐘；
4、泡好后撈出瀝水；
5、600ml水+剩下的牛奶倒入鍋中煮開；
6、下西米和浸泡好的葡萄干，煮開轉小火，不停的攪拌，煮15分鐘左右，至西米的心部剩一個白點，關火，下白砂糖攪勻，蓋上鍋蓋，燜10分鐘，至西米完全透明。
7、裝容器里，可以趁熱吃，也可以放在冰箱冷藏8小時以上，就成了布丁了。
上一個：白肉青蒜雙色山藥鍋
下一個：醃菜心
相關菜譜：
熱門菜譜：
