杏仁怎么做好吃?杏仁的做法
杏仁怎么做好吃?杏仁都有哪些做法?以下是本站提供的杏仁家常做法大全,希望對您有用。杏仁的做法大全
- 做中式甜品杏仁煳的食材:美國杏仁100G室溫水200ml蓮藕粉一湯匙糖一茶匙(按自己喜好加減)中式甜品杏仁煳的做法:1、杏仁先用熱水泡浸半小時...2、去衣..3、清洗干凈后..加入室溫水打蓉...4、隔渣..取200ml備用..5、糖同蓮藕粉攪勻..6、加入杏仁奶..攪勻...7、中火煮至杰身變可...8、可加上芝麻煳作拉花......
- 做巧克力杏仁餅干的食材:無鹽奶油50g,低筋面粉90g,糖粉45g,純可可粉15g,全蛋蛋液半顆(約25g),無調杏仁...巧克力杏仁餅干的做法:1、預備食材:無鹽奶油、低筋面粉、糖粉、純可可粉、半顆蛋(打散)、無調味杏仁(沒有拍進去)。。2、軟化奶油,分次加入糖粉打發,再加入蛋液拌勻。。3、將低筋面粉+純可可粉過篩,加入。...
- 做杏仁奶酪的食材:吉利丁粉10g,冷開水40ml,鮮奶300g,細砂糖40g,杏仁茶粉20g,鮮奶油250g杏仁奶酪的做法:1、將吉利丁粉加入水攪拌均勻后,隔水加熱至溶化備用。2、將所有食材與吉利丁液混和,小火一邊攪拌一邊加熱至砂糖完全溶解即可不用煮到滾。3、倒入容器前先用篩網過濾掉雜質。4、放涼后入冷藏...
- 做杏仁露的食材:杏仁15克,大米15克杏仁露的做法:1、準備好杏仁和大米,將杏仁去皮待用。2、將杏仁和大米放入破壁機內,。3、加入適量清水,選擇“米糊”功能進行攪打。4、程序完成后加入適量白砂糖調味即可。
- 做簡易版杏仁千層酥的食材:起酥片6片,雞蛋1顆,杏仁片適量,白砂糖適量簡易版杏仁千層酥的做法:1、起酥片拿出來稍微退冰一下,比較好切,但是不要退過頭,不然會很難后續的操作喔!。2、起酥片切成適合大小,然后刷上一層全蛋液。。3、平均灑上或是沾上杏仁片,放到烤盤里,記得要留間距,...
- 做杏仁豆腐的食材:甜杏仁,牛奶,豆漿,白糖杏仁豆腐的做法:1、杏仁用水浸發,去衣,磨成漿汁,用布瀝去渣。2、將杏仁汁和豆漿下鍋燒滾,放入白糖煮化,煮至汁水略帶黏性時,即放入牛奶。3、煮滾后速離火,盛與碗內,冷卻后凝固,結成小塊,淋上糖汁。
- 做香酥脆杏仁千層酥的食材:餅干3片,杏仁片適量,冷凍酥皮2片,蛋一顆,細砂糖適量香酥脆杏仁千層酥的做法:1、全部食材準備好。2、取約3片餅干…壓成小碎片。3、將捏碎的餅干與杏仁片混合在一起備用。4、雞蛋打散…細砂糖…杏仁餅干碎準備好…先去將烤箱預熱180°C。5、冷凍庫取出冷凍酥皮…均勻的抹上...
- 做杏仁焦糖小小塔的食材:無鹽奶油20g,糖80g,杏仁條120g,鮮奶油100ml,低筋面粉120g,無鹽奶油90g,糖粉60g...杏仁焦糖小小塔的做法:1、塔皮奶油切塊。奶油應該以冰箱冷藏溫度為準。PS杏仁磨成的細粉,要越細越好。這樣才容易跟面粉和奶油混合。。2、面粉過秤,加入鹽過篩后,陸續加入,杏仁細粉,糖粉,以及奶油。用手或...
- 做杏仁巧克力。的食材:杏仁果300g,苦甜巧克力200g,水40cc,砂糖100g,奶油20g,巧克力粉適量杏仁巧克力。的做法:1、杏仁果入烤箱150度烤15分鐘.取一厚底鍋放入砂糖和水,開火煮至106度黏稠狀倒入杏仁果拌炒(關火)至成白糖包住杏仁果,取出篩去多余的糖粉再回鍋開火煮至成焦糖狀,攤開放涼。2、苦甜...
- 做杏仁瓦片的食材:分量:1打,蛋白50克,白砂糖50克,奶油20克,低筋面粉15克,杏仁片100克杏仁瓦片的做法:1、預熱烤箱325度F/160度C。2、將A材料在一中盆中打勻到乳白色。3、加入B材料輕輕拌勻。4、拿一個平烤盤上鋪烤盤紙,將辦好的材料,約一大勺的分量,舀到烤盤紙上,預留約5公分左右的距離。。5...
- 做杏仁薄脆片的食材:低筋面粉50g,蛋白4顆,糖粉50g,無鹽奶油40g,杏仁片150g杏仁薄脆片的做法:1、所需材料。2、奶油打勻,變成糊糊水水狀。3、糖粉加入奶油中,打勻。4、蛋白加入打勻的奶油及糖粉中兩者打成糊糊狀蛋白要慢慢加入,免得打不均勻。5、加入杏仁片,混合一起后,靜置30分鐘。6...
- 做杏仁巧克力的食材:生杏仁粒220g,巧克力200g,無糖可可粉適量,細砂糖45g,水15g杏仁巧克力的做法:1、烤箱預熱150度,杏仁粒放烤盤上放烤箱中層,烤約10-15分鐘左右,香味飄出來就差不多了!如果是烤好要直接吃,就烤20分鐘,試吃一顆,熟了就可出爐,放涼后,用罐子裝起來,盡快吃完,夏天要...
- 做杏仁草莓卷的食材:鷹牌煉乳適量,草莓數顆,吐司數片,杏仁片1碗,面粉3大匙,水少許杏仁草莓卷的做法:1、準備好所需食材。。2、將吐司去邊,將草莓放上(若較大顆的草莓對半切),放上吐司淋上鷹牌煉乳。。3、將吐司對折周邊沾點水壓緊。。4、面粉+水調成面糊,吐司抹上面糊后放上杏仁片。。5...
- 做藍莓杏仁塔的食材:自制(或現成)藍莓果醬適量,軟化的無鹽奶油50克,糖粉40克,蛋黃1個,低筋面粉120克...藍莓杏仁塔的做法:1、將軟化的無鹽奶油和過篩的糖粉拌勻。2、加入蛋黃拌勻。3、篩入低筋面粉和杏仁粉。4、拌成一團后,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏1個小時。5、在桌面和面團上撒些手粉,將面團搟成0.3公分厚的...
- 做杏仁夾心的食材:蛋白(1顆)30克,細砂糖10克,香草萃取液1/4小匙,低筋面粉1大匙,杏仁粉20克,糖粉2...杏仁夾心的做法:1、準備材料。2、蛋白打散,細砂糖分兩次加入,持續打發。3、加入香草萃取液、篩入面粉、杏仁粉及糖粉,橡皮刀輕輕拌勻。4、裝入袋子剪一小洞擠出約3公分半球,要留間距,放上杏仁、腰果、杏仁...
- 做巧克力杏仁塔的食材:a杏仁片50g,a砂糖100g,a水30g,b全蛋1顆,b蛋黃2顆,b砂糖20g,b巧克力磚60g,b奶油...巧克力杏仁塔的做法:1、先做杏仁脆餅,a砂糖+a水煮到121度,離火,倒入杏仁片,繼續小火加熱,杏仁片會呈現焦糖色即可。2、將杏仁脆餅鋪平在烤盤上,放涼撥碎,灑在烤好的甜塔皮上。3、b全蛋+b蛋黃打散,加入b砂...
- 做海苔杏仁瓦片的食材:糖25g,蛋白1顆,鹽少許,低粉20g,奶油15g,海苔粉適量,杏仁片50g海苔杏仁瓦片的做法:1、糖與蛋白(我有加半顆蛋黃喔!可隨個人喜好)、鹽先攪拌均勻。2、分兩次加入過篩的面粉,一起拌勻。3、奶油融化后,也加入一起攪拌。4、最后加入海苔粉及杏仁片混合均勻,靜制30分鐘。5、烤...
- 做杏仁南瓜子瓦片的食材:半盤烤盤1份,蛋白2顆,全蛋1顆,砂糖90g,低筋面粉60g,無鹽奶油45g,鹽巴1g1/4小匙...杏仁南瓜子瓦片的做法:1、蛋白、全蛋和細砂糖攪拌均勻。2、放入切丁的室溫奶油跟香草莢醬,以隔水加熱的方式攪拌到溶化(若是用瓦斯爐隔水加熱,用小火,水溫有冒煙就要關火,用余溫攪拌到完全溶解)如果用香草精可...
- 做酥皮杏仁露的食材:南杏仁2杯,白米1杯,新鮮白果1磅,水24杯,糖1杯,冷凍酥皮適量酥皮杏仁露的做法:1、白米洗凈后浸泡至少30分鐘。南杏準備好,這里是用標準量杯,而非量米杯。。2、白果用蟹鉗或一般的鉗子把外殼夾開裂,剝出果仁。。3、剝出的果仁煮滾以脫去外層的薄膜。。4、白米瀝干后與...
- 做芝麻杏仁煳加湯圓的食材:即沖芝麻煳一包即沖杏仁煳一包湯圓五粒滾水500ml芝麻杏仁煳加湯圓的做法:1先將湯圓煮熟..備用...2將芝麻煳同杏仁煳...各用250ml滾水開溶...3利用膠樽底部...放入湯圓...放入器皿上...慢慢..先倒入芝麻煳...再倒杏仁煳..梅花間竹咁倒入.....4完成后...取去膠模...利...