酥皮杏仁露怎么做？酥皮杏仁露的做法
食材：
南杏仁2杯，白米1杯，新鮮白果1磅，水24杯，糖1杯，冷凍酥皮適量做法：
1、 白米洗凈后浸泡至少30分鐘。南杏準備好，這里是用標準量杯，而非量米杯。。
2、 白果用蟹鉗或一般的鉗子把外殼夾開裂，剝出果仁。。
3、 剝出的果仁煮滾以脫去外層的薄膜。。
4、 白米瀝干后與南杏加水，分多次打成?。。
5、 用濾網(wǎng)過濾至煮鍋中。。
6、 煮至滾起，要不時攪拌，以免糊底。。
7、 加入糖及白果。我做的量較大，一般小家庭減半即可。。
8、 杏仁露裝入杯中。取一片酥皮切成比杯口大的正方片，我的杯子，一片酥皮切為4片，然后用義子義洞。。
9、 酥皮覆蓋杯口，表面刷上蛋液。。
10、 425°F烤約15分鐘。。
上一個：紅豆蓮子茯苓湯(電鍋料理)
下一個：芝麻杏仁煳加湯圓
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