杏仁瓦片怎么做？杏仁瓦片的做法
食材：
分量:1打，蛋白50克，白砂糖50克，奶油20克，低筋面粉15克，杏仁片100克做法：
1、預熱烤箱325度F/160度C。
2、將A材料在一中盆中打勻到乳白色。
3、加入B材料輕輕拌勻。
4、拿一個平烤盤上鋪烤盤紙，將辦好的材料，約一大勺的分量，舀到烤盤紙上，預留約5公分左右的距離。。
5、用手指頭將黏成一團的杏仁片分開，讓混合物變成一個薄薄一層，但要記得杏仁片不可分的太開，這樣脆片烤出來就很容易不成片，大約掌心大小為佳。。
6、進烤箱烤約 10-13分鐘，出爐放個1-2分鐘，再移到空心架上放全涼，收藏于密封盒中。。
7、上桌。
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