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紫甘藍(lán)怎么做好吃?紫甘藍(lán)的做法

紫甘藍(lán)怎么做好吃?紫甘藍(lán)都有哪些做法?以下是本站提供的紫甘藍(lán)家常做法大全,希望對(duì)您有用。

紫甘藍(lán)的做法大全

  • 紫甘藍(lán)米飯
    做紫甘藍(lán)米飯的食材:大米,紫甘藍(lán)汁
    紫甘藍(lán)米飯的做法:1、大米淘洗干凈,倒入紫甘藍(lán)汁,加幾滴白醋。2、電飯煲煮飯加保溫共50分鐘,特意延長(zhǎng)了保溫時(shí)間,色香味均佳。
  • 紫甘藍(lán)雪梨沙拉
    做紫甘藍(lán)雪梨沙拉的食材:紫甘藍(lán)1/2個(gè),雪梨1個(gè),甜玉米一大把,小黃瓜1根,沙拉醬適量
    紫甘藍(lán)雪梨沙拉的做法:1.將玉米下鍋中焯熟,撈起,備用(我買的是超市冷凍現(xiàn)成的玉米粒)2.雪梨去皮,切成細(xì)一點(diǎn)的條備用,把紫甘藍(lán)洗凈,瀝干后切細(xì)絲3.黃瓜去皮切條4.所有食材混合均勻,依個(gè)人口味,可淋上檸檬汁,...
  • 紅酒雪梨紫甘藍(lán)
    做紅酒雪梨紫甘藍(lán)的食材:紫甘藍(lán),雪梨,紅酒,白糖,鹽,橄欖油
    紅酒雪梨紫甘藍(lán)的做法:1.紫甘藍(lán)切細(xì)絲用清水浸泡一會(huì)兒后撈出瀝干水份2.在紫甘藍(lán)中加紅酒腌30分鐘以上3.梨去皮切絲,加到紅酒腌過(guò)后的紫甘藍(lán)中,加適量白糖(可多加點(diǎn),口感會(huì)好點(diǎn)),適量白醋,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,橄欖油拌勻...
  • 紫甘藍(lán)拌豆腐絲
    做紫甘藍(lán)拌豆腐絲的食材:紫甘藍(lán),豆腐皮,香菜,蒜末,花椒、,蔥末,白醋,白糖少許,鹽,油適量
    紫甘藍(lán)拌豆腐絲的做法:1.紫甘藍(lán)和豆腐皮分別洗凈,切成絲,香菜洗凈切斷兒2.豆腐絲、紫甘藍(lán)和香菜放一盆中,再把蒜末放表面3.炒鍋內(nèi)放油,放花椒炸香撈出。蔥末放到油里,炸香4.炸好的蔥油倒入放有豆腐絲和紫甘藍(lán)等的...
  • 空氣炸鍋烤抱子甘藍(lán)
    做空氣炸鍋烤抱子甘藍(lán)的食材:主料:抱子甘藍(lán)約400克。調(diào)料:黑胡椒粉1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,白糖1/4小匙,精鹽...
    空氣炸鍋烤抱子甘藍(lán)的做法:一、將抱子甘藍(lán)殘葉剝開(kāi),再對(duì)半切;二、置一大碗,放黑胡椒粉1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,白糖1/4小匙,精鹽1/2小匙;三、加菜油2大匙,攪拌均勻;四、倒入抱子甘藍(lán),翻拌均勻;五、在空氣炸鍋...
  • 紫甘藍(lán)話梅糖漬藕片
    做紫甘藍(lán)話梅糖漬藕片的食材:紫甘藍(lán),蓮藕,話梅肉,白醋,白糖,鹽一點(diǎn)點(diǎn)
    紫甘藍(lán)話梅糖漬藕片的做法:1.蓮藕切成薄片(我買的是現(xiàn)成的真空包裝的,已削皮處理過(guò)的)2.紫甘藍(lán)切成絲,放入塑料子框中3.用一小鍋?zhàn)_(kāi)水,將蓮藕放入滾水中焯一下,再將鍋中蓮藕和滾水倒入紫甘藍(lán)上燙過(guò),瀝干水分4.趁熱...
  • 意大利紫甘藍(lán)燴米飯
    做意大利紫甘藍(lán)燴米飯的食材:紫甘藍(lán)300g(切細(xì)絲),意大利米(Risotto)250g,橄欖油1湯匙(15ml),白葡萄酒200m...
    意大利紫甘藍(lán)燴米飯的做法:中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱后將洋蔥碎和培根碎放入鍋中翻炒2分鐘,再放入紫甘藍(lán)絲翻炒5分鐘。將意大利米放入鍋中翻炒2分鐘,噴入白葡萄酒,再取水70ml倒入鍋中,用中火加熱約20分鐘,并用勺...
  • 檸香紫甘藍(lán)沙拉
    做檸香紫甘藍(lán)沙拉的食材:紫甘藍(lán)半顆,檸檬1顆,黑橄欖10粒,橄欖2大勺,黑胡椒碎,干牛至末,干薄荷末,鹽適量
    檸香紫甘藍(lán)沙拉的做法:1.紫甘藍(lán)切成細(xì)絲,淋上兩大勺橄欖油。2.加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至末、干薄荷、鹽適量。3.把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一并撒在色拉上,拌勻即可。
  • 涼拌紫甘藍(lán)
    做涼拌紫甘藍(lán)的食材:紫甘藍(lán),尖椒少許,小蔥,.白糖,香油,辣椒油,鹽,蒜,蘋果醋(其它醋也可以)
    涼拌紫甘藍(lán)的做法:1.紫甘藍(lán)去掉外面的干皮,洗凈切絲。2.黃瓜去刺洗凈,刨絲(自個(gè)種的沒(méi)農(nóng)藥,不用去皮)。3.甘藍(lán)用鹽腌制5分鐘,濾出湯汁。4.把黃瓜絲和甘藍(lán)絲倒入大盆,加香油,白醋拌勻即可裝盤了。
  • 糖醋紫甘藍(lán)
    做糖醋紫甘藍(lán)的食材:鹽一小勺,糖適量,醋一勺,辣椒絲少許
    糖醋紫甘藍(lán)的做法:1、紫甘藍(lán)洗凈,切成長(zhǎng)條,加鹽拌勻,腌一段時(shí)間后,擠去水分,放在碗中。2、將鹽、糖、醋調(diào)成適合口味的汁,倒入放有紫甘藍(lán)的碗內(nèi)。3、鍋加油,燒熱,放辣椒絲爆出香味,撈出辣椒。將油澆在甘...
  • 紫甘藍(lán)乳酪燴米飯
    做紫甘藍(lán)乳酪燴米飯的食材:鮮蝦仁,紫甘藍(lán),大米,培根,洋蔥,瑪斯卡波奶酪,橄欖油,白葡萄酒,白胡椒粉,黃油
    紫甘藍(lán)乳酪燴米飯的做法:1、紫甘藍(lán)切絲后改短,培根和洋蔥切成小碎粒2\將大米哥哥洗凈控干水。3、鍋中放黃油煸香洋蔥碎,加入大米不斷翻炒2分鐘,噴入白葡萄酒,再加水沒(méi)過(guò)大米的面,用中火加熱20分鐘,一定要勤用勺子...
  • 熗拌粉絲紫甘藍(lán)
    做熗拌粉絲紫甘藍(lán)的食材:紫甘藍(lán),粉絲,香菜,鹽,白糖,白醋,蒜末,蔥花
    熗拌粉絲紫甘藍(lán)的做法:1.紫甘藍(lán)和香菜洗凈后切成細(xì)絲備用2.粉絲用開(kāi)水焯軟撈出淋干水分3.蒜切末,蔥切蔥花4.取大碗一只放紫甘藍(lán)、粉絲、鹽、糖拌勻5.鍋中放少許油,5成熱時(shí)放入蔥花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只...
  • 水波蛋羊奶干酪球衣甘藍(lán)
    做水波蛋羊奶干酪球衣甘藍(lán)的食材:"球衣甘藍(lán)6顆","培根兩片","蛋一顆"
    水波蛋羊奶干酪球衣甘藍(lán)的做法:1、球衣甘藍(lán)對(duì)切后、「蒜頭、(可省略)」奶油丟下去干煎到有一點(diǎn)焦化,加水煮一下后取出,放培根煎恰恰(切碎)2、煮水滾后熄火放入一顆蛋,等幾分后水倒掉3、球衣甘藍(lán)擺盤后,放培根,水波蛋...
  • 咸豬頸肉炒抱子甘藍(lán)
    做咸豬頸肉炒抱子甘藍(lán)的食材:主料:抱子甘藍(lán)約400克,咸頸肉75克。輔料:蒜茸1大匙。調(diào)料:精鹽1+1/2小匙,白糖1/2...
    咸豬頸肉炒抱子甘藍(lán)的做法:一、把抱子甘藍(lán)焯水,焯水時(shí)在水里放精鹽約1小匙;二、把咸頸肉切片后煸出油;三、把咸肉盛起,如果油比較多,把多余的油潷起,鍋底留油,開(kāi)火,鍋熱加蒜茸,爆香;四、倒入抱子甘藍(lán),翻炒至軟...
  • 蒜香紫甘藍(lán)雙絲卷
    做蒜香紫甘藍(lán)雙絲卷的食材:紫甘藍(lán),胡蘿卜,白蘿卜,香菇(泡好),大蒜,蠔油,鮮貝露,醬油,糖,蝦皮,淀粉
    蒜香紫甘藍(lán)雙絲卷的做法:1、胡蘿卜,白蘿卜切成細(xì)絲,紫甘藍(lán)片掉硬梗留葉子,大蒜切斜刀。2、鍋里放適量油,將蒜放入,小火慢慢熬,將油熬出蒜香來(lái)。(火要控制,不然大蒜在蒜味沒(méi)有出來(lái)之前就焦了!)3、清水放少許鹽...
  • 紫甘藍(lán)餅
    做紫甘藍(lán)餅的食材:紫甘藍(lán)200克,面粉500克,蝦皮50克,油、鹽、雞精適量。
    紫甘藍(lán)餅的做法:1、紫甘藍(lán)、蝦皮洗凈切碎或用料理機(jī)打成泥,放鹽和雞精,用鍋或微波爐加熱90度左右,放面粉做成燙面。燙面做成的餅比較綿軟。2、面揉成光滑的面團(tuán)餳10分鐘。3、面團(tuán)分割成等大的面團(tuán)搟成薄皮。4...
  • 紫甘藍(lán)濃湯
    做紫甘藍(lán)濃湯的食材:紫甘藍(lán)片1/5顆,馬鈴薯塊1/2顆,洋蔥絲1/4顆,奶油15g,水500cc,調(diào)味料1份
    紫甘藍(lán)濃湯的做法:1、紫甘藍(lán)(紫高麗菜)片:1/5顆(150g)、馬鈴薯塊:1/2顆(60g)、洋蔥絲:1/4顆(56g)、奶油:15g、水:500cc。調(diào)味料:鹽:1/2小匙(2.5g)、雞粉:3/4小匙、牛奶:2大匙(30g)。熱鍋融化奶油后炒...
  • 素炒紫甘藍(lán)
    做素炒紫甘藍(lán)的食材:紫甘藍(lán)半顆,蔥10克,鹽3克,味精(依照個(gè)人口味可加可減)
    素炒紫甘藍(lán)的做法:1、紫甘藍(lán)切絲,蔥切絲。2、鍋底少量色拉油,待油溫7成熱時(shí),放蔥花煸出香味,放紫甘藍(lán),喜歡脆口可立即關(guān)火,放少量味精。