莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜的做法
莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的莖葉蔬菜食材家常做法大全，希望對(duì)您有用。莖葉蔬菜食材
芥菜、娃娃菜、生菜、豆苗、圓白菜、卷心菜、茼蒿、芥藍(lán)、西芹、豆芽、紫甘藍(lán)、白菜、油麥菜、蒜苗、韭菜、大白菜、油菜、青菜、小白菜、蒜苔、蘆筍、莧菜、菠菜、蘆蒿、韭黃、豌豆苗、甘藍(lán)、水芹菜、西洋菜、菊花菜、橄欖菜、菜心、蕨菜、青蒜、芥蘭、香椿、牛至、桂花、芹菜、馬蘭頭、薺菜、香菜、穿心蓮、芝麻菜、魚(yú)腥草、紫蘇、馬齒莧。
莖葉蔬菜的做法大全
做涼拌咖喱卷心菜的食材：卷心菜半個(gè)，洋蔥半個(gè)，紅辣椒1/4個(gè)，調(diào)味料：鹽1小勺，咖喱粉1大勺，味精適量涼拌咖喱卷心菜的做法：1把卷心菜，洋蔥分別切絲，紅辣椒切末，咖喱粉加少許水?dāng)噭?鍋里加水燒開(kāi)，放入卷心菜，焯水一分鐘撈出控水晾涼3炒鍋加少許油燒熱，加洋蔥翻炒斷生，加咖喱炒勻，用鹽，味精調(diào)味盛出來(lái)4晾涼...
做雙絲包菜卷的食材：卷心菜，火腿，雞蛋，胡蘿卜，鹽，香油，辣椒雙絲包菜卷的做法：1.綠包菜、胡蘿卜、雞蛋、火腿、辣椒、香油、鹽。2.包菜一片片剝開(kāi)。3.入開(kāi)水鍋中焯水?dāng)嗌?.迅速放入冷水中浸泡。5.雞蛋攤成蛋皮。6.火腿、蛋皮切絲。7.用包菜象卷春卷一樣包住蛋絲、火腿。8....
做卷心菜炒粉絲的食材：卷心菜，粉絲，五花肉，蔥、姜、蒜，紅椒，老抽、料酒卷心菜炒粉絲的做法：1、卷心菜洗凈切絲，粉絲泡軟。2、五花肉切薄片，蔥切片，姜切絲，蒜切片，紅椒切丁。3、起鍋熱油，下肉片滑炒出油，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。4、當(dāng)包菜變軟出...
做醋溜卷心菜的食材：卷心菜，香茹，大蒜子，酸紅辣椒，生抽，醋，油鹽，雞精醋溜卷心菜的做法：1.卷心菜洗凈切絲、新鮮香茹洗凈掰成幾瓣、大蒜子拍扁切沫、酸紅辣椒切小段2.卷心菜、香茹先用燒開(kāi)的水焯熟軟化，然后過(guò)涼開(kāi)水，裝盤(pán)待用3.將蒜沫、酸紅辣椒段、鹽鋪在焯好的卷心菜上面，淋上熱...
做紅卷心菜炒梅頭肉的食材：梅頭肉腌料：紅卷心菜炒梅頭肉的做法：1、腌豬肉。2、洗干凈蔬菜，切好。3、炒豬肉。4、炒至半熟。5、加入蒜頭及椰菜炒。6、加入紅蘿卜和豬肉，炒香。7、最后關(guān)蓋將蘿卜煮至軟身。8、最后加入香菜（可選）拌勻。9、紅卷心菜炒梅頭肉...
做卷心菜粉絲的食材：卷心菜300克，粉絲100克，木耳、胡蘿卜少許，油、鹽、雞精適量。卷心菜粉絲的做法：1、卷心菜切絲，木耳、粉絲泡發(fā)。2、起鍋熱油放卷心菜、木耳煸炒片刻放粉絲燜煮1分鐘。3、加鹽、雞精炒勻出鍋即可。
做爆炒圓白菜的食材：主料：圓白菜250克，調(diào)料：辣椒（紅，尖，干）10克，植物油15克，鹽2克，花椒3克，雞...爆炒圓白菜的做法：1.圓白菜洗凈去除大筋，葉子切成塊；2.干辣椒洗凈，切段；3.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入花椒炒出香味后撈出不要；4.倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜，雞精翻炒，待圓白菜稍軟即可。
做培根圓白菜卷的食材：培根8片圓白菜小半棵牙簽8-9根生抽適量培根圓白菜卷的做法：1、先把圓白菜洗凈切絲，焯水，過(guò)涼，攥干水分。2、取一片培根放在菜板上，放入適量圓白菜卷起來(lái)，用牙簽固定住，依次把培根卷卷完。3、然后放到煎鍋里煎熟，再淋入一點(diǎn)生抽，關(guān)火裝盤(pán)，撒上一...
做小炒圓白菜的食材：圓白菜半顆，臘腸1段，豆干4塊，姜3片，白砂糖1/2茶匙，鹽1/4茶匙，陳醋1勺小炒圓白菜的做法：1.豆干洗凈、切小塊，臘腸撕去腸衣，切片，姜切絲2.圓白菜摘成片，洗凈瀝干，撕成小塊3.鍋燒熱，放少許油，待油燒至七成熱，放入姜絲爆香4.放入豆干，先不要鏟動(dòng)，用油煎半分鐘，再用鏟子翻面，...
做圓白菜大坂燒的食材：主料：圓白菜絲2杯，紅蘿卜絲1/2杯，蛋黃1只。調(diào)料：精鹽1/4小匙，蠔油1大匙、白糖1/4...圓白菜大坂燒的做法：一、把紅蘿卜刨成絲、圓白菜切成絲，放入大碗，放精鹽1/4小匙，白糖1/4小匙，胡椒粉1/4小匙、蛋黃1只，攪拌均勻，再加入玉米淀粉2大匙，再用手抓勻；二、鍋放底油，中火，先在鍋中間倒入材料，...
做圓白菜包飯的食材：圓白菜，米，各式小菜，香油，鹽，雞精圓白菜包飯的做法：1、先把圓白菜洗凈，用開(kāi)水炒一下，放涼備用。2、把放涼的圓白菜用鹽、香油、雞精淹一下備用。3、先炒各式小菜（按自己喜好自行安排），然后再加米飯一起抄，放涼后包入飯中就可以了。吃的時(shí)候...
做圓白菜炒香腸的食材：圓白菜（也叫包菜）1顆，香腸，干辣椒絲少許圓白菜炒香腸的做法：步驟1：圓白菜切成小塊，洗凈瀝干水待用；香腸切成片待用。（圓白菜菜洗凈后，要盡量控干水分，避免炒菜的時(shí)候水分太多影響味道）步驟2：鍋中少許油熱后，關(guān)小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干...
做干煸圓白菜的食材：圓白菜，精鹽，花椒，油，紅椒，生姜，大蒜干煸圓白菜的做法：圓白菜洗凈，用手撕成小片。起油鍋先倒入總油量的三分之二燒熱后，倒入圓白菜煸炒，稍微變軟后即可盛出備用。鍋中再倒入余下的油，燒熱后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蠔油，稍后倒入圓白菜炒勻即...
做私房小炒圓白菜的食材：圓白菜半棵西紅柿2個(gè)豆腐干5片火腿1片蔥姜末各1茶匙（5克）調(diào)料：醬油1湯匙（15ml）五...私房小炒圓白菜的做法：1）將圓白菜先摘成片，洗凈后瀝干，用手撕成小塊。西紅柿洗凈切塊。火腿切片。豆腐干切塊。姜蔥切末。2）鍋中加入油，待油7成熱時(shí)，放入蔥姜末爆香后，放入豆腐干，不要用鏟子翻動(dòng)。約半分鐘...
做大蒜包菜回鍋肉的食材：主料：五花肉約200克、包菜200克、大蒜150克、紅蘿卜約50克。調(diào)料：精鹽1大匙、蒜頭2...大蒜包菜回鍋肉的做法：一、盒子放清水，加精鹽1大匙，把肉解凍后泡約20分鐘；二、把包菜、大蒜和紅蘿卜切成塊兒；三、冷水下鍋放豬肉，把豬肉煮成八至九成熟；四、撈起瀝水、切薄片；五、開(kāi)鍋中高火，不用放底油，把...
做櫻花蝦炒圓白菜的食材：高麗菜適量，櫻花蝦1大匙，大蒜2粒，米酒1大匙，鹽適量，胡椒粉少許櫻花蝦炒圓白菜的做法：1、高麗菜撕成適口大小，大蒜切片，櫻花蝦沖凈瀝干備用。2、起油鍋煎香蒜片。3、放入櫻花蝦炒香，改大火加入米酒&水燒滾。4、下高麗菜拌炒略燜。5、加鹽、胡椒粉調(diào)味即成。6、上桌。
做糖醋熗圓白菜的食材：主料：圓白菜300克，調(diào)料：植物油15克，辣椒（紅，尖，干）5克，花椒2克，鹽2克，白砂...糖醋熗圓白菜的做法：1.將圓白菜洗凈，去除莖部，切成菱形塊；2.將鹽、白糖、醋、味精、水淀粉對(duì)成芡汁；3.鍋內(nèi)倒油燒至七成熱，放入干辣椒、花椒油炸香；4.再放入圓白菜翻炒數(shù)下；5.圓白菜炒至斷生后放入芡汁，翻炒...
做土豆胡蘿卜白菜餅的食材：中個(gè)土豆1個(gè)，小胡蘿卜1個(gè)，圓白菜葉1-2片，大個(gè)雞蛋1個(gè)，玉米淀粉2一3大勺，油，雞精...土豆胡蘿卜白菜餅的做法：1、土豆去皮擦成絲，胡蘿卜去皮擦成絲，圓白菜葉切成小段絲。2、然后全部放入容器中混合，打入雞蛋，加入鹽、雞精等調(diào)料（根據(jù)自己的口味添加），將其攪拌均勻。（全部材料可做一手掌直經(jīng)的餅2...
做清香手撕圓白菜的食材：圓白菜1/4棵，干辣椒3個(gè)，新鮮紅辣椒3個(gè)，大蒜1瓣，料酒1大勺，白醋1大勺，白糖1小勺...清香手撕圓白菜的做法：1.．準(zhǔn)備齊所有材料2.．圓白菜用手撕成大片，放入沸水中焯燙3.．焯燙至圓白菜變軟，撈出后浸入冷水中4.．待圓白菜變涼后，撈出瀝干，撕成小片5.．將蒜切碎備用6.．鍋燒熱后放入油，油燒熱后放入...
做酸辣圓白菜的食材：主料：圓白菜250克調(diào)料：白砂糖30克，醋15克，花生油7克，鹽2克，辣椒（紅，尖，干）5...酸辣圓白菜的做法：1、圓白菜去掉老葉，洗凈，切成細(xì)絲，用沸水燙一下，晾涼，擠去水分，放在盤(pán)內(nèi)，用精鹽拌勻。2、紅辣椒切細(xì)絲待用。3、蔥、姜、蒜分別洗凈，均切成絲。4、油放入鍋內(nèi)，下入辣椒絲，稍炸。5、投...
做番茄醬炒圓白菜的食材：包菜，蒜沫，茄醬，糖，鹽，醋番茄醬炒圓白菜的做法：1、包菜洗凈用手撕片，炒鍋放油，炒香蒜沫。2、然后放包菜翻炒幾下，放番茄醬，加少許醋，再翻炒幾下，變軟后加糖和鹽就出鍋，酸酸甜甜就是它！
做黑木耳豆苗絞肉炒飯的食材：香菇昆布黑菇醬1/3罐，豬絞肉50g，青蔥1根，洋蔥1/4顆，蒜頭2瓣，醬油適量，豌豆嬰1把...黑木耳豆苗絞肉炒飯的做法：1、準(zhǔn)備香菇昆布黑菇醬、青蔥、洋蔥、豬絞肉、隔夜飯與豌豆嬰等食材。。2、將已切成丁的青蔥、洋蔥、蒜頭、香菇昆布黑菇醬，下鍋與豬絞肉一同拌炒。。3、待豬絞肉炒熟后，放入隔夜飯，用大火快...
做香菇炒豆苗的食材：豆苗（碗豆嬰）一盒，鮮香菇7～8朵香菇炒豆苗的做法：1、香菇洗凈切條狀，豆苗洗凈瀝干。。2、熱鍋熱油下香菇中火炒到略帶黏稠。。3、將豆苗也放入拌炒至較深色微軟下少許鹽。。4、即完成。。
做豆苗炒鮮菇的食材：綠豆苗一堆，雪白菇（其他菇類也可）1袋，紅蘿卜切絲適量，蒜切末2-3粒，鹽適量，香油...豆苗炒鮮菇的做法：1、熱鍋先加入菇類、蒜、紅蘿卜拌炒一下再加少許水炒約9分熟。2、再把豆苗加入拌炒。3、拌炒至8分熟即關(guān)火，加入鹽、香油調(diào)味之后拌勻即可。
做金菇豆苗肉片卷的食材：豬肉片10～12片，金針菇1/3把，豆苗一把金菇豆苗肉片卷的做法：1、備好食材，洗凈蔬菜。。2、將豬肉片攤開(kāi)，放上適量蔬菜。。3、小心將肉片卷起。。4、接口朝下擺放堆疊。。5、可先將醬汁比例調(diào)好混合均勻，方便一會(huì)直接下鍋。。6、下油，放入肉片卷后...
做蝦仁炒豆苗的食材：蝦仁12只，豆苗1包，番茄醬1大匙，醬油1小匙，砂糖1小匙，酒少許蝦仁炒豆苗的做法：1、豆苗洗凈.汆燙后撈出瀝干.拌入一小匙鮮味炒手排盤(pán).。2、蝦仁去泥腸.熱油鍋下蝦仁再加入酒.蕃茄醬.砂糖略炒.最后加入少許醬油炒熟。3、將炒好的蝦仁放至豆苗當(dāng)中即可食用.。
做水晶豆苗蝦餃的食材：澄粉70克，熱水150cc，日本太白粉30克，蝦子200克，小豆苗50克，鹽1~2匙，香油少許，...水晶豆苗蝦餃的做法：1、蝦子去腸泥剁碎（不用剁到很碎，口感比較好），小豆苗洗凈瀝干后切成小段，與其他調(diào)味料均勻混合，用手抓出黏性備用將90度熱水倒入澄粉中，迅速將澄粉與水?dāng)嚢瑁偌尤胩追廴啻昃鶆颍瑢?..
做炸大蒜上湯豆苗的食材：豆苗300g，蒜4瓣，雞湯300mL，姜2片，油2湯匙炸大蒜上湯豆苗的做法：1、蒜去皮，姜切片。2、在鍋內(nèi)中火加熱適量油，將蒜放入煎至外表呈漂亮的金黃色，取出瀝干油分備用。3、在鍋內(nèi)再中火加熱適量油，加入姜和炸好的蒜，炒香，之后倒入雞湯煮滾。4、在鍋內(nèi)再中火加...