莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜的做法
莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的莖葉蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。莖葉蔬菜食材
芥菜、娃娃菜、生菜、豆苗、圓白菜、卷心菜、茼蒿、芥藍、西芹、豆芽、紫甘藍、白菜、油麥菜、蒜苗、韭菜、大白菜、油菜、青菜、小白菜、蒜苔、蘆筍、莧菜、菠菜、蘆蒿、韭黃、豌豆苗、甘藍、水芹菜、西洋菜、菊花菜、橄欖菜、菜心、蕨菜、青蒜、芥蘭、香椿、牛至、桂花、芹菜、馬蘭頭、薺菜、香菜、穿心蓮、芝麻菜、魚腥草、紫蘇、馬齒莧。
莖葉蔬菜的做法大全
做蒜苔炒五花的食材：蒜苔一把，五花肉300g，紅蘿卜半條，米酒2T，蠔油2T，味霖1T蒜苔炒五花的做法：1、蒜苔切約3-5公分小段，五花肉紅蘿卜切絲待用。。2、鍋燒熱，加一點油，中小火炒香五花肉。炒至微焦香放入米酒去腥，在放入切好的蔬菜一起拌炒，放入其余調味料，蓋鍋蓋悶一下，就可以上桌啦...
做蒜苔炒雞蛋的食材：蒜苔、雞蛋2個、油、鹽、雞精蒜苔炒雞蛋的做法：1、蒜苔洗凈，切段兒備用，兩厘米左右。2、雞蛋打入碗內，加少量食鹽攪勻。3、平底鍋放適量油，中小火加熱。4、油熱放入蒜苔翻炒。5、放適量鹽繼續翻炒入味。6、把已經攪勻的蛋液倒在蒜苔上。7...
做蒜苔炒肉絲的食材：后腿精肉絲100g，蒜苔段150g，大紅椒絲20g，小炒料包30g蒜苔炒肉絲的做法：1.將肉洗干凈，切成細絲，和水淀粉、鹽攪拌均勻。2.蒜苔摘去老莖，洗凈，切成3厘米長的段。3.將油燒至7成熱，加干花椒爆香。4.放入肉絲煸炒變色，撈出備用。5.鍋內放少許油，倒入蒜苔煸炒至軟。...
做蒜苔肉絲的食材：豬肉150g，蒜苔1把（約150g），紅椒?個，鹽適量，料理酒2大匙，太白粉少許，香油少許...蒜苔肉絲的做法：1、蒜苔川燙后、放入冷水內、冷卻后取出備用。2、豬肉切絲、放入盆內加入鹽、胡椒粉、太白粉、抓拌入味。3、蒜苔切斷、紅椒切絲。4、炒鍋倒入1大匙油燒熱后再把2倒入、中火炒至豬肉絲呈白色...
做蒜苔拌金針菇的食材：調味料蒜苔拌金針菇的做法：1、用一個小碗，加入調味料。攪拌均勻。2、加入金菇出水約2分鐘。3、加入蒜苔出水約2分鐘。4、淋上醬汁。5、撒上紅尖椒。6、即成。7、蒜苔拌金針菇。
做蒜苔臘肉的食材：食材︰臘肉1小塊，食材︰蒜苔1把，食材︰大蒜3粒，食材︰辣椒1根（可省），調味料︰米...蒜苔臘肉的做法：1、臘肉切片。2、疊起來切細絲。3、蒜苔切小段；大蒜切片。4、少許油煎香臘肉，至微微出油。5、待蒜片煎至焦黃，加入米酒&水燒滾。6、下蒜苔拌勻后燜煮1分鐘。7、改大火淋上醬油，收干即可起鍋...
做枸杞炒小白菜的食材：小白菜3棵，枸杞少許，姜適量，大蒜適量枸杞炒小白菜的做法：1、把小白菜切段并用清水洗凈，瀝干備用。。2、少少枸杞就好，洗凈后用熱水泡軟備用，用熱水是節省時間。。3、姜切片，大蒜拍完切碎，熱鍋加一點點油去爆香。。4、然后把瀝干的小白菜全部放入鍋...
做油豆腐炒小白菜的食材：主料：小白菜400克，油豆腐300克，輔料：白皮大蒜5克，調料：豌豆淀粉3克，醬油5克，...油豆腐炒小白菜的做法：1.小白菜清洗干凈，切成3公分長的段，再將葉及梗分開；2.油豆腐稍沖洗后，分別切成8小塊；3.鍋中倒入20克油燒熱，放入蒜末炒香；4.繼續放入小白菜梗炒勻，再放入所有的調味料（高湯1杯、醬油5克...
做金針菇炒小白菜的食材：金針菇1包，小白菜1包，蛋1顆，水1碗，鹽適量，味精適量金針菇炒小白菜的做法：1、食材備齊。2、金針菇與小白菜切段洗凈。3、平底鍋放一碗水，水滾后放金針菇（中火）。4、金針菇稍微有點軟的時候（金針菇我大概煮了兩分鐘）放入小白菜（中火）。5、小白菜有點軟的時候（依...
做炒小白菜的食材：蛋1個，小白菜適量，蒜片適量，鹽適量炒小白菜的做法：1、小白菜洗凈切段。2、蛋打成蛋液。3、起一油鍋，下蒜頭爆香。4、聞到香味后加入小白菜快炒，并加入2大匙水悶熟。5、下蛋液炒成蛋花。6、最后下調味料即可。
做涼拌小白菜的食材：小白菜，花生，油，鹽，醋，蒜，花椒，白糖，生抽，辣椒涼拌小白菜的做法：1、小白菜開水燎過，后涼水沖洗放盤后用；2、油燒開澆入小白菜，后放鹽醋蒜花椒糖生抽，辣椒掐碎放入攪拌。一切OK~~
做青菜燒豆丹的食材：青菜1斤半顆，豆丹400g，豆油100克，鹽，白糖，雞精，花椒10粒，紅辣椒干5枚，蔥姜青菜燒豆丹的做法：1、豆丹過水沖洗。2、熱油坐鍋，下蔥姜花椒。3、加豆丹過油，收縮后，放入青菜，加水，糖，鹽，雞精，辣椒，加蓋燒10min。4、出鍋！。
做小白菜燴金針菇的食材：小白菜1把，金針菇1包，姜絲少許，水1/3米水杯小白菜燴金針菇的做法：1、準備好以上食材。2、起油鍋爆香姜絲到有小泡泡。3、下金針菇、海鹽及水拌炒約1分鐘。4、放入小白菜及鮮味炒手。5、拌炒熟成即可盛盤。6、上菜囉～。
做小白菜柴魚粥的食材：小白菜葉適量，粥適量，柴魚片少許小白菜柴魚粥的做法：1、先將小白菜葉洗凈煮軟后切碎備用。。2、將適量的粥與切碎的小白菜葉放入鍋內一同煮約2-3分鐘，接著將柴魚片拌入即完成。。3、香香的「小白菜柴魚粥」?。4、不需調味就有鮮味的「小白菜柴魚...
做小白菜番茄豆腐湯的食材：鮮采小白菜數株，鮮采牛番茄1顆，豆腐半盒，雞蛋1顆，蔥花少許，鹽酌量，麻油或香油數...小白菜番茄豆腐湯的做法：1、食材大集合。2、小白菜洗凈切段、番茄切片、豆腐切小塊、雞蛋打散。3、4~5量米杯水滾，先放入調味料里的鹽，再放番茄和豆腐煮滾一兩分鐘。4、再將小白菜放入。5、再度滾時倒入蛋汁，以耐熱筷...
做開陽小白菜的食材：小白菜1把，蒜頭隨意，干蝦米隨意，鹽適量，沙拉油適量開陽小白菜的做法：1、準備材料，洗凈小白菜。2、小白菜切成段，約3cm。準備完成。3、倒入適量沙拉油后熱鍋，加入蒜頭蝦米爆香。。4、先加入菜梗，中火炒約30秒。。5、加入菜葉，在菜葉上灑點鹽（加速菜葉軟化）...
做蒜香木須小白菜的食材：橄欖油，水全部少許，蒜頭，木耳2根，3片，香油【福壽】，鹽巴全部少許，小白菜，胡蘿...蒜香木須小白菜的做法：1、小白菜洗凈并切段、木耳洗凈并切絲、蒜頭敲碎、胡蘿卜削皮洗凈并切絲，備用；。2、先熱鍋，倒入橄欖油，接著放入蒜頭爆香，約略1分鐘，等香氣出來，開中小火，。3、依序放入胡蘿卜、木耳...
做小白菜炒蛋的食材：泰水橄欖油一匙，蛋一顆，小白菜一株，水適量小白菜炒蛋的做法：1、小白菜洗凈切段。2、蛋打成蛋液。3、起一油鍋，下蒜頭爆香。4、聞到香味后加入小白菜快炒，并加入2大匙水悶熟。5、下蛋液炒成蛋花，最后下調味料即可。6、蛋可以不加，加蛋是為了去除小白菜...
做金針炒小白菜的食材："金針菇1包"，"小白菜4把（小把的）"，"姜適量"金針炒小白菜的做法：1、將所有食材洗凈，就開始切菜嘍！金針菇對半切；小白菜切段，根與菜葉分開放。姜切成絲備用。2、起油鍋，開中小火，先放姜絲爆香。再放金針菇下去炒，炒到金針菇有點出水，將小白菜的根倒下去...
做小白菜菇類豬肉味增湯的食材：小白菜適量，金針菇適量，秀珍菇適量，豬肉片適量，嫩豆腐半盒，味增半包，調味料適量小白菜菇類豬肉味增湯的做法：1、第一步驟當然就是備料啦~超簡單的食材這些都是我自己抓的數量可以依造自己的口味做調整。煮水～～～～～份量只有一個人所以沒有放很多水可以依人數來調整呦！等到水滾之后就可以把食材放進去...
做蝦滑釀小青菜的食材：小青菜10棵，蝦滑150克，金華火腿（切碎）10克，香菜（切碎）20克，雞湯150毫升，水淀...蝦滑釀小青菜的做法：1、小青菜洗凈，切去根部及菜葉部分。2、蝦滑中加入金華火腿、香菜、生粉、紹興酒、香油、鹽及胡椒粉腌10分鐘。3、將蝦滑裝在小青菜中。4、蒸15分鐘直至蝦滑熟透及小青菜軟黏。5、將雞湯燒開，...
做青菜鮭魚飯團的食材：白飯（1.5杯米）4碗，蛋3顆，鮭魚1小片，青花菜半顆，青菜の素適量青菜鮭魚飯團的做法：1、準備材料，白飯先煮好，煎過的鮭魚拆肉拌入白飯中，再曬入適量的青菜の素拌勻;青花菜洗凈汆燙備用。2、蛋打散用玉子燒專用小鍋子煎好。3、煎好先放涼再切。4、把拌好的飯用模型...
做火鍋料A菜青菜湯的食材：火鍋料七八塊，A菜半包，香蔥油半湯匙火鍋料A菜青菜湯的做法：1、菜切一切。2、煮一鍋熱水，水滾后放入火鍋料，有火鍋料香味之后，放入A菜與香蔥油，A菜軟了之后，完成！（香蔥油超級好用，煮了會有小吃攤燙青菜的味道）。
做青菜粥的食材：青菜4棵剩米飯一碗鹽1茶匙（5克）雞精1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）青菜粥的做法：1)將青菜掰開洗凈后，放入沸水中焯燙半分鐘后撈出，用冷水浸泡，待冷卻后瀝干切碎備用。2)將焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰后，倒入米飯，攪散后，改成中小火加熱。放入一把勺...
做拌小青菜的食材：小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，鹽拌小青菜的做法：1、青菜洗凈用開水煮個2分鐘，撈出用冷開水浸哈，撈出擠干水份，裝盤待用。2、干辣椒切成細段，放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少許鹽、味精、香醋。淋上熱油調和均勻即可。
做拌青菜的食材：青菜半斤1，百葉四張1，蔴油一兩1，食鹽一兩白糖少許1拌青菜的做法：1、先燒透鍋中的清水，即將青菜倒入煮熟，隨即過清抹以食鹽，濾去其汁，即用刀切細。2、再把百葉切成細條，用熱咸水泡嫩，用食鹽抹透一齊置入盤里。3、加蔴油、糖，互為調拌，即可食用。
做快速燙青菜進階版的食材：節瓜2條，花椰菜半顆，蘆筍4根快速燙青菜進階版的做法：1、速燙青菜基本版。不用油，只要加水，利用鍋中的蒸氣和蔬菜本身的水份，讓蔬菜經過「悶蒸」產生有如清燙的效果。不用再燒一大鍋水，省瓦斯，省時省力。只要3大匙的水和3分鐘!。2、這次介紹進...