莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜的做法
莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的莖葉蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。莖葉蔬菜食材
芥菜、娃娃菜、生菜、豆苗、圓白菜、卷心菜、茼蒿、芥藍、西芹、豆芽、紫甘藍、白菜、油麥菜、蒜苗、韭菜、大白菜、油菜、青菜、小白菜、蒜苔、蘆筍、莧菜、菠菜、蘆蒿、韭黃、豌豆苗、甘藍、水芹菜、西洋菜、菊花菜、橄欖菜、菜心、蕨菜、青蒜、芥蘭、香椿、牛至、桂花、芹菜、馬蘭頭、薺菜、香菜、穿心蓮、芝麻菜、魚腥草、紫蘇、馬齒莧。
莖葉蔬菜的做法大全
做水芹菜炒臘肉的食材：臘肉50g，水芹菜300g食鹽適量，醬油5ml，雞精3g，蔥1根，姜3g，調和油適量，十三香3g...水芹菜炒臘肉的做法：1.水芹菜洗凈，水芹菜切段、雞蛋打散、臘肉切絲、蔥切段、姜切絲；2.鍋放油燒熱放入蔥、姜、大料、炒香后放入蛋液和臘肉翻炒；3.然后放入水芹菜段煸炒2分鐘后倒入醬油；4.加入鹽，雞精，十三香...
做水芹炒百葉的食材：百葉100克，水芹500克，鹽1勺水芹炒百葉的做法：步驟1：百葉切成絲，水芹洗干凈切成小段。步驟2：鍋里油熱，水芹先倒入大火翻炒1分鐘這樣。步驟3：然后加入百葉絲一起放入鍋內，炒到水芹8分熟的時候加鹽關火，利用余溫翻拌均勻。步驟4：水芹和...
做剁椒臘肉炒水芹的食材：水芹500克臘肉1塊剁椒1湯匙（15克）蠔油1湯匙（15ml）剁椒臘肉炒水芹的做法：1）將水芹的葉子摘去，將頭部切掉清洗干凈后切成4厘米長的段。臘肉切成薄片；2）鍋燒熱后倒入油，待油5成熱時倒入臘肉，煸炒至臘肉的肥肉部分變得透明，并且臘肉片變得卷曲，撈出后備用；3）鍋...
做豆干水芹菜的食材：主料：水芹菜1小把香干4片配料：野蔥2棵干紅辣椒蒜3瓣調料：食鹽食用油蠔油豆干水芹菜的做法：1.水芹菜洗凈備用。2.香干切長條備用。3.蒜瓣洗凈切成蒜片。4.野蔥洗凈斜切段。5.水芹菜切和豆干大小的段，因為菜少，芹菜莖和葉沒有分離放在一起用了。6.炒鍋放油，溫熱下入干紅辣椒、野蔥和蒜...
做火腿水芹菜三明治便當的食材：吐司1片，火腿片2片，水芹菜1把，牛油適量火腿水芹菜三明治便當的做法：1、吐司先涂上牛油。放上火腿和水芹菜即可。2、水芹菜依序排好即成為花園里的綠色植物。蝴蝶系將胡蘿卜用模型切成。毛毛蟲則是毛毛蟲用吸管把紅色的甜菜根（beetroot）切成一個一個圓形，然后依...
做水芹菜炒豆腐干的食材：水芹菜，豆腐干，蔥，姜，鹽，味精水芹菜炒豆腐干的做法：1、水芹菜洗凈，用開水焯一下，過涼水，擠干水分。2、水芹菜切段，豆腐干切片，蔥姜切絲備用。3、起油鍋，油溫熱后，小火爆香蔥姜。4、蔥姜絲出香味變黃后，剔除。5、下豆腐小火慢煎成兩面金黃...
做水芹千張炒牛柳的食材：水芹1把，千張（百葉）1張，牛里脊1塊，老抽，蠔油，淀粉，料酒，糖，水，油，鹽水芹千張炒牛柳的做法：1.水芹摘成段，千張和牛肉切絲，牛肉絲用老抽\蠔油\淀粉\料酒\糖抓捏均勻再分兩次加一大勺水抓捏，最后加少許油拌勻。2.熱鍋冷油先把牛肉劃炒變色即盛出，然后加油炒百葉和芹菜，最后加入牛肉絲...
做培根炒甘藍菜的食材：甘藍菜（對切切下較硬的梗）15球，蒜頭（去皮拍扁）2瓣，培根（切段）4條，鹽適量，熱...培根炒甘藍菜的做法：1、中火熱炒鍋加入切段的培根4條，慢慢的煸出培根油脂，放入蒜頭爆香。。2、加入甘藍菜快炒，讓培根油脂和蒜香灌入甘藍內。。3、加入熱水，蓋鍋約5分鐘即完成。。
做甘藍香蒜拌肉片的食材：甘藍（高麗菜）150g，五花肉110g，蒜頭4-5瓣，淬釀日式和風醬油露_北海道昆布1大匙，...甘藍香蒜拌肉片的做法：1、準備所有食材。。2、甘藍菜有些較太大塊，可用手撕小塊一些，蒜頭切成細末，豬五花肉切小片些。。3、平底鍋中小火熱鍋，放入豬五花肉炒香出油，這時再加入蒜末拌炒。。4、加些米酒去腥...
做甘藍雞胸排佐紫馬鈴薯的食材：雞胸排兩片，紫馬鈴薯4~5個，甘藍菜一把，澳洲青蘋果一個，紅洋蔥一個，龍蒿草一把，...甘藍雞胸排佐紫馬鈴薯的做法：1、備料：將甘藍菜去莖、切成四方形的小片，紫馬鈴薯、蘋果切成容易入口大小，洋蔥切丁，取下龍蒿草的葉子。。2、煎馬鈴薯：在鍋中加入兩匙橄欖油，以中火將紫色馬鈴薯煎至金黃（約10分鐘），...
做酸甜番茄脆甘藍的食材：食材︰高麗菜（或1/4顆）適量，食材︰番茄2個，食材︰姜3片，食材︰蔥1根，調味料︰米...酸甜番茄脆甘藍的做法：1、備料；番茄切1/4圓瓣，高麗菜撕小片，蔥切斜段，大蒜切末。2、番茄平放瓷盤（勿加蓋），強微波2分鐘。3、撕去番茄皮（茄肉已軟化）◆作法2&3「番茄去皮」可省略；或整粒川燙去皮。。4...
做火烤焦糖球甘藍的食材：球甘藍450g(1磅），培根3片，黃砂糖1/2大匙，巴薩米可醋2大匙，海鹽1小匙，黑胡椒少許火烤焦糖球甘藍的做法：1、球甘藍洗凈切掉尾端再切半。2、將球甘藍與紅酒醋、Brownsugar、鹽、黑胡椒均勻混合后放在鐵鍋中。3、撒上培根碎，烤箱220度C（425度F）20分鐘。
做羽衣甘藍脆片的食材：羽衣甘藍隨意，鹽適量，植物油適量羽衣甘藍脆片的做法：1、羽衣甘藍沖洗干凈，摘下甘藍葉，用廚房紙抹干。加入少許鹽和油拌勻，放在已鋪上不黏布的烤盤上。。2、用300F烤15-20分鐘就好了～。3、（假紫菜）。
做甘藍日式煎蛋卷的食材：甘藍（高麗菜）50g，紅蘿卜1小塊，豬五花肉70g，雞蛋3個，淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹...甘藍日式煎蛋卷的做法：1、準備所有食材。甘藍菜切出所需大小。。2、甘藍洗凈、紅蘿卜刨去外皮、和豬肉一同切成細絲，雞蛋放碗里打散。。3、平底鍋中小火熱后，放進豬肉絲炒出油，再灑些米酒翻勻，加入甘藍菜絲、紅...
做羽衣甘藍生機活力飲的食材：羽衣甘藍50g，香蕉1根，杏仁奶或牛奶350cc，果干3～4顆羽衣甘藍生機活力飲的做法：1、取出50g羽衣甘藍，清水沖后放入果汁機。香蕉1根切塊。2、杏仁奶倒入350cc至果汁機內。3、加入少許果干。4、最后使用果汁機打碎完成。5、成品。
做青脆花椰菜的食材：球花甘藍1顆，冰水幾大把，熱水2公升，奶油20克，鹽適量，胡椒適量青脆花椰菜的做法：1、切好大小接近的球花甘藍，加鹽熱水煮約1分到1分半鐘，馬上拿出。只煮一分半鐘可以確保菜本身養分不會流失.。2、丟入放冰塊的冰水中急速停止，球花甘藍體中溫度，保持脆度。3、把瀝干的球花甘...
做脆烤羽衣甘藍的食材：羽衣甘藍一把，橄欖油1大匙，海鹽少許，砂糖一小撮脆烤羽衣甘藍的做法：1、將kale洗凈，務必擦乾，摘除硬梗，掰成入口大小。2、灑上橄欖油、海鹽及砂糖，用手攪拌均勻后鋪上烤盤（盡量不要重疊）。3、于300℉/150℃烤箱中烤15~20分鐘，中間將烤盤轉向一次，至酥脆但...
做黑木耳玉米甘藍沙拉的食材：高麗菜1/4顆，玉米粒1/3罐，黑木耳QQ圓（抹茶）1杯，千島醬1份黑木耳玉米甘藍沙拉的做法：1、準備黑木耳QQ圓、高麗菜、玉米粒與千島醬等主要食材。。2、高麗菜洗凈，切成絲備用；玉米粒瀝干水分，放入碗備用。。3、取一干凈碗盤，先將高麗菜絲與玉米粒放入碗中。。4、隨后將黑木耳QQ圓...
做奶酪蕪菁甘藍的食材：蕪菁甘藍（大頭菜）1個，土豆1個，大蒜1瓣，洋蔥1個，黃油2湯匙，RICOS濃縮車打芝士醬...奶酪蕪菁甘藍的做法：1、將大頭菜，洗凈，去皮。切成小塊。土豆洗凈切塊狀。洋蔥切碎，大蒜剁成蒜末。。2、煮開一鍋鹽水，放入大頭菜，煮15分鐘，然后再放入土豆塊一起再煮15-20分鐘，直至土豆和大頭菜熟透。。3、煮...
做節瓜蘑菇羽衣甘藍披薩的食材：高筋面粉140g，奶油7g，糖4.5g，鹽2.5g，奶粉3g，水90ml，速發酵母1.4g，黃，綠節瓜適...節瓜蘑菇羽衣甘藍披薩的做法：1、將面團揉成光滑，發酵一個小時。取出臺面上撒點面粉，將面團桿成自己喜歡形狀（邊緣稍微高一些）。涂上番茄醬，撒上干燥羅勒與巴西利，鋪上櫛瓜，蘑菇與羽衣甘藍。。2、撒點鹽，胡椒，最后撒...
做培根炒球芽甘藍的食材：球芽藍子200克，培根3片，奶油25克培根炒球芽甘藍的做法：1、將培根煎至金黃色，然后剪成小塊備用。2、將球芽甘藍洗凈。3、用一鍋沸水，煮球芽甘藍約7-8分鐘，然后瀝干水份。4、再放球芽甘藍回鍋子內，下奶油，鹽及黑胡椒粉拌勻，再煮兩分鐘。5、最后加...
做涼調豌豆苗的食材：豌豆苗，橄欖油，胡椒粉，精鹽涼調豌豆苗的做法：1.買來的豌豆苗去根，洗凈。2.將洗凈的豌豆苗放入燒開的滾水中，焯兩分鐘，即刻撈出。3.焯水后的豌豆苗放入冷開水中，撒一些鹽浸泡，半分鐘后撈出瀝干水分。4.調入適當橄欖油，胡椒粉和精鹽，即...
做豌豆苗香蘋南瓜濃湯的食材：南瓜1個，豌豆苗100g，蘋果2顆，紅蘿卜一條，奶油10g，月桂葉6～7片，大蒜3辦，洋蔥一...豌豆苗香蘋南瓜濃湯的做法：1、將南瓜洗凈后去籽，切成小塊，并放入蒸鍋中蒸熟（約20分鐘）。2、把蘋果削皮、去籽，切成小塊狀；胡蘿卜、洋蔥削皮切成塊狀備用。3、在平鍋里加入奶油，待溶解后先加入蘋果炒軟（約5分...
做蒜蓉豌豆苗的食材：豌豆苗500克，蒜瓣25克，油、鹽、味精、水淀粉適量。蒜蓉豌豆苗的做法：1、豌豆苗洗凈，蒜瓣去皮剁成細末。2、起鍋放水加幾滴油和鹽將豌豆苗焯一下取出瀝干。3、再起鍋熱油煸炒蒜末至微黃。4、放豌豆苗翻炒均勻，放鹽和雞精調味即可。
做豌豆苗瑤柱鮮蝦湯的食材：發好的瑤柱100克，鮮蝦仁100克，洋蔥20克，豌豆苗50克。調料白濃湯400克，白蘭地10克...豌豆苗瑤柱鮮蝦湯的做法：1、將瑤柱、鮮蝦、洋蔥、豌豆苗切碎，倒入白濃湯中，加白蘭地、鹽及味精小火煮沸后一起出鍋盛入湯盤。2、盤上另點綴豌豆苗、瑤柱和12個蝦仁即可。
做豌豆苗解酒湯的食材：豌豆苗適量，油，冷水，鹽豌豆苗解酒湯的做法：1、將適量的豌豆苗洗凈，瀝干水分后備用。2、中火燒熱鍋并加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水，大火燒沸后調入適量的鹽即可。
做涼拌桃仁豌豆苗的食材：核桃仁，豌豆苗，鹽，白糖，米醋，生抽，橄欖油，蒜。涼拌桃仁豌豆苗的做法：1、把豌豆苗洗凈，從中間切一刀，切成寸段兒。核桃仁用開水燙一下，撕掉那層黃色的皮。2、把豌豆苗、桃仁放一個大的容器內。3、蒜切末，把蒜末、生抽、鹽、米醋、鹽、少許白糖、橄欖油放入容器...
做生煸豌豆苗的食材：主料：豌豆苗250克，調料：鹽3克，味精1克，白砂糖5克，大蔥5克，色拉油30克生煸豌豆苗的做法：1.將豌豆苗擇去老莖，洗凈，瀝去水；2.鍋架火上，放入油燒至七八成熱，下精鹽，再下豌豆苗，快速煸炒；3.見豌豆轉為翠綠色，下白糖和蔥花，放少許清水，翻炒幾下，放味精拌勻，即可出鍋裝盤。