莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜的做法
莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的莖葉蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。莖葉蔬菜食材
芥菜、娃娃菜、生菜、豆苗、圓白菜、卷心菜、茼蒿、芥藍、西芹、豆芽、紫甘藍、白菜、油麥菜、蒜苗、韭菜、大白菜、油菜、青菜、小白菜、蒜苔、蘆筍、莧菜、菠菜、蘆蒿、韭黃、豌豆苗、甘藍、水芹菜、西洋菜、菊花菜、橄欖菜、菜心、蕨菜、青蒜、芥蘭、香椿、牛至、桂花、芹菜、馬蘭頭、薺菜、香菜、穿心蓮、芝麻菜、魚腥草、紫蘇、馬齒莧。
莖葉蔬菜的做法大全
做青蒜鮭魚蕃茄意大利面的食材：義大利面醬2大匙，天使細面約150g，鮭魚半條，蒜末3顆量，洋蔥絲1/4顆量，青蒜絲適量...青蒜鮭魚蕃茄意大利面的做法：1、食材大集合。2、1.煮一鍋滾水加入2小匙鹽巴，水滾后加入天使細面煮約5分鐘，依個人喜好口感斟酌時間2.面煮好后記得留一碗煮面水，稍后使用。3、鮭魚切塊煎熟，表面呈現(xiàn)金黃恰恰色澤為佳。4...
做青蒜旗魚的食材：旗魚3片，青蒜1根，醬油1大匙，糖少許，水3大匙，米酒適量青蒜旗魚的做法：1、你在傷腦筋該該給家里的老大人和小孩吃什么魚才方便嗎？無魚刺的白旗魚片是您非常好的選擇喔！新鮮的旗魚哪里買http://enjoyfresh.com.tw/index.php。2、旗魚切長條，熱一油鍋，先入旗魚...
做青蒜松板豬的食材：松板豬適量，鹽;蒜味胡椒粉適量，淹肉1片，青蒜2支青蒜松板豬的做法：1、淹肉制作撒上適量的加州風味蒜味胡椒粉和少許鹽后，充份按摩即完成.。2、用袋子裝好存放冰箱1-2天完成.（如要長期存放，請移入冷凍庫.）。3、青蒜松板豬將青蒜洗凈斜切.。4、淹蒜味胡椒...
做竹葉青蒜頭雞湯的食材：雞翅2只420g，干香菇50g，蛤蠣100g，蒜頭50g，高鮮味精1/2茶匙，鹽1茶匙，（玉山）竹...竹葉青蒜頭雞湯的做法：1、說明食材如上.。2、全部食材入鍋中，加入鹽和高鮮味精.。3、加入竹葉青酒.。4、電鍋料理15分鐘，中間冒煙時打開鍋蓋，加入蛤蠣，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸，。5、15分鐘蒸熟后，開關跳起即取出.。6、"...
做青蒜皇帝豆排骨湯的食材：皇帝豆1碗，排骨10塊，青蒜2根，鹽少許青蒜皇帝豆排骨湯的做法：1、先將排骨川燙，并將所有食材放到電鍋，加入1000cc左右的水，燉煮半小時后，悶5分鐘，加鹽調(diào)味即可。
做豆瓣青蒜肉片的食材：豬肉300克，青蒜1支，老姜2~3片，紹興酒1大匙，辣豆瓣醬1大匙豆瓣青蒜肉片的做法：1、豬肉（梅花或腿肉）切薄片。青蒜的蒜白部分斜切片，蒜綠的部分切小段。老姜切薄片。。2、熱油鍋，下豬肉片，炒至表面變色后推至鍋的邊緣。。3、下老姜片與紹興酒，與豬肉拌炒均勻。。4、下豆...
做青蒜苗烘蛋白的食材：植物油1Tbs，南瓜1小塊，青蒜苗1支，蛋白200g，醬油露1Tbs，胡蘿卜1小塊青蒜苗烘蛋白的做法：1、※準備工作Preparation：．將南瓜切成薄片．將胡蘿卜去皮，刨or切成細絲．將青蒜洗凈，切末。2、將蛋白、胡蘿卜絲、切末的青蒜苗放到同一容器中，再放入醬油露，攪拌混合均勻。3、鍋中放入...
做筍干炒蕨菜的食材：主料：蕨菜300克，玉蘭片100克，輔料：紅尖椒30克，調(diào)料：鹽5克，雞精2克，白砂糖3克...筍干炒蕨菜的做法：1.將蕨菜掐去硬梗，洗凈后放入沸水中焯一下，撈出過涼，切段；2.蔥切花，姜切成細末；3.水發(fā)筍干（玉蘭片）切絲；4.炒鍋燒熱放入植物油，燒五成熱時，投入姜末、蔥花煸出香味，下入水發(fā)筍干絲煸...
做酸辣蕨菜的食材：蕨菜，醋，辣椒醬半湯勺，鮑魚汁，生抽1湯勺，鮑汁1湯勺，半醋1湯勺，鹽，糖，蒜片酸辣蕨菜的做法：1.洗好的蕨菜和主要調(diào)味料，生抽、醋、半勺辣椒醬、鮑魚汁（可用蠔油代替，家里用完了），還有鹽和糖。2.一勺生抽、一勺鮑汁、一勺半醋、半勺辣醬、還有一點鹽和糖調(diào)好汁。3.還是先將蕨略焯下水...
做蕨菜炒肉絲的食材：蕨菜，豬里脊，胡蘿卜，干辣椒，調(diào)料：鹽，料酒，糖，生抽，味精蕨菜炒肉絲的做法：1、新鮮的蕨菜提前用開水焯一下，入涼水浸泡兩小時以上；2、蕨菜瀝干水分，切成段；2、豬里脊、胡蘿卜切絲，姜蒜切末，紅椒切碎；3、胡蘿卜提前焯水；3、熱鍋冷油，油熱后爆香紅椒碎和蔥姜末；4...
做蕨菜淮山煲排骨湯的食材：3－4人份蕨菜干：50克排骨：500克淮山：400克黑木耳：一把水：8碗姜：2片蕨菜淮山煲排骨湯的做法：1.蕨菜干提前一晚浸泡，煲湯前撈起切段；2.淮山洗凈去皮，切塊，泡在水里防止褐化；3.黑木耳洗凈泡軟，去蒂，撕成塊狀；4.排骨洗凈切塊，汆水撈起；5.煮沸清水，放入所有材料，煮開后轉(zhuǎn)中...
做鮮蕨菜炒肉絲的食材：原料：蕨菜500g、里脊肉200g、調(diào)料：干淀粉、鹽、大蒜、姜、蔥、料酒、蠔油、鮮蕨菜炒肉絲的做法：1.將買回的蕨菜洗干凈，放入開水鍋中煮1分鐘，然后撈出放入冷水中浸泡。這樣有利于排除蕨菜中的毒素。2.里脊肉切絲放碗中，加少許鹽、蠔油、姜絲、料酒、腌制10分鐘。3.泡好的蕨菜切段4.姜...
做炒蕨菜的食材：蕨菜適量，芝麻油一匙，蒜末適量，醬油一匙，野芝麻粉半匙，白芝麻適量炒蕨菜的做法：1、小超市買的蕨菜???。先沖洗干凈備用。。2、放入適量的芝麻油。。3、再加入蕨菜???拌炒。。4、再加入蒜末拌炒。。5、拌炒過后再加入醬油，口味依照個人喜好喔^^喜歡咸一點的可以多加一...
做口蘑蕨菜汆豆腐的食材：主料：口蘑，輔料：蕨菜，豆腐，海米，蔥，姜，調(diào)料：鹽，雞精，胡椒粉口蘑蕨菜汆豆腐的做法：1、將蕨菜摘洗干凈后切成段，口蘑切成片，豆腐切成塊備用；2、坐鍋點火倒入油，油熱后，下蔥、姜、海米煸炒片刻，放入蕨菜煸炒，倒入適量清水；3、開鍋后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐，加入鹽、...
做臘肉炒蕨菜的食材：食材：臘肉250克、新鮮蕨菜500克調(diào)料：鹽2克、生抽10克、蠔油5克、辣椒醬10克、姜蔥末...臘肉炒蕨菜的做法：1、準備好臘肉和蕨菜。2、臘肉先用溫水泡軟。3、新鮮蕨菜去除老的硬莖后，摘成小段。4、把摘好的蕨菜用清水清洗干凈，如果怕野菜過敏的話，可以放么鍋里用清水焯2分鐘。5、焯好的蕨菜用冷水沖洗...
做蕨菜拌皮蛋的食材：主料：蕨菜150克，松花蛋（鴨蛋）200克，調(diào)料：白皮大蒜5克，鹽3克，料酒5克，味精2克...蕨菜拌皮蛋的做法：1.將大蒜去皮剁成蒜末備用；2.蕨菜放入沸水鍋中焯透，撈出切成4厘米長的段；3.用涼開水多洗幾遍，取出擠去水分，放入盆內(nèi)；4.加入精鹽、味精、料酒、香油、辣椒油和蒜末，拌勻裝入盤內(nèi)；5.皮蛋...
做干蕨菜燉肉皮的食材：干蕨菜，豬肉皮，蔥姜干蕨菜燉肉皮的做法：1.提前兩到三個小時，將干蕨菜頭部及老根剪去，泡于溫水中。2.泡軟后清洗，直到清洗的水不再褐黃后切成段。3.豬皮蒸至筷子一戳即過后晾涼，切成兩厘米見方的小塊。4.鍋內(nèi)放油，放入蔥姜炒出香味...
做蕨菜炒臘肉的食材：臘肉、蕨菜、青椒、紅椒、蒜苗、豆瓣醬、食用油、白糖、味精、鹽蕨菜炒臘肉的做法：1、蕨菜洗凈后放入沸水中灼燙2分鐘，然后撈出侵入涼水，待其放涼后撈出，切掉根部較老的部分，其余部分切成長段備用；2、把臘肉清洗后，放入沸水中大火煮20分鐘后撈出，待涼后將臘肉切成薄皮；3...
做干鍋蕨菜土豆的食材：土豆，蕨菜，辣椒，鹽，花椒面，蒜干鍋蕨菜土豆的做法：1、新鮮土豆一只，泡好的蕨菜一把，辣椒兩顆，土豆切條，辣椒切段，韭菜切段；2、鍋里多放一點油，炒土豆、辣椒，干炒到土豆8分熟，放入蕨菜再炒，加鹽、花椒面、蒜末就好了。
做涼拌蕨菜的食材：蕨菜、蒜末、醬油、香油、鹽、醋、白糖、雞精涼拌蕨菜的做法：１、蕨菜去掉老根，清洗干凈；２、將蕨菜放入鍋中燙熟、撈出、過涼、切段；３、加入蒜末、醬油、香油、鹽、醋、白糖、雞精拌勻即可，可加一些枸杞裝飾。
做蕨菜蘿卜苗拌粉絲的食材：蕨菜，粉絲，蘿卜苗，袋裝的咸菜，糖，鹽，醋，香油蕨菜蘿卜苗拌粉絲的做法：1、粉絲泡開過焯水投涼；蘿卜苗燙一下，過涼水；2、和袋裝的咸菜、蕨菜拌上，加點糖、鹽、醋、香油就可以了！
做涼拌蕨菜粉卷的食材：蕨菜500克、涼粉卷2條，指天椒10粒、香菜2棵、蒜4粒、姜3片，生抽4湯匙、醋2湯匙、鮮...涼拌蕨菜粉卷的做法：1、主料、輔料備好。2、蕨菜用清水泡上10分鐘，然后洗凈切成小段備用。3、鍋下水燒干后，將切好的蕨菜放入焯水。4、撈出過涼后再用冷開水泡10分鐘。5、涼粉卷切成相同大小的小段，擺入盤中。6、...
做菜心醬瓜的食材：綠花椰菜梗2支，鹽巴1小把，水1匙，醬油1匙，砂糖1匙菜心醬瓜的做法：1、將綠花椰菜梗的外皮削去，因為外皮太厚，削的時候請多加小心，再以圓形方式切成5mm厚的圓片。。2、加入1小把的鹽巴拌勻，稍為攪拌一下，做殺青動作。。3、將菜心內(nèi)的澀水捏出，再放到玻璃瓶...
做芥菜心鮑魚菇燉雞湯的食材：芥菜心2顆，雞翅4支，蛤蜊20顆，鮑魚菇3片，姜1小段，鹽適量，香油少許，水1200cc芥菜心鮑魚菇燉雞湯的做法：1、備妥所需食材。。2、先以少許油將姜絲和雞翅煸釋出油脂香氣。。3、接著放鮑魚菇略炒過。。4、最后放入芥菜拌炒。。5、注入適量水煮滾。。6、蓋上上蓋轉(zhuǎn)中小火烹煮30分鐘。。7、起鍋前...
做蒜蓉炒菜心的食材：廣東菜心，蒜瓣，鹽，白糖，家樂雞粉蒜蓉炒菜心的做法：1.菜心清洗干凈后用水浸泡15分鐘。煮開一鍋水，放入油、鹽、白糖，放入菜心，不用蓋鍋蓋，大火煮開后再煮5分鐘，撈出放進涼水中過冷浸泡一會再撈起瀝水2.熱油鍋，放進蒜蓉，爆香3.倒入瀝干水的...
做清炒菜心的食材：菜心1條，大蒜1瓣，鹽適量，辣椒適量清炒菜心的做法：1、這是A菜菜心。。2、買回來后，把外面的纖維通通去除，露出晶瑩剔透的菜心。切片以后，加鹽抓一抓放約10分鐘，讓菜心出水，然后用水將鹽巴沖掉。大蒜拍扁、辣椒切斜片。。3、起鍋、熱油，放入...
做鹽水菜心的食材：菜心500克，油1湯匙，鹽1湯匙，生姜1大塊鹽水菜心的做法：1.菜心清洗干凈，在水里泡半個小時2.生姜切成姜絲3.熱油鍋，爆香姜絲，放鹽進去炒幾下4.倒進適量的清水，水量要多，要夠沒過菜心，大火煮開后放進菜心，用筷子心稍壓一下，要讓水沒過菜心，然后...
做涼拌綠花椰菜心的食材：花椰菜心適量，香菜適量，辣椒適量，鹽巴適量，香油適量，黑醋適量涼拌綠花椰菜心的做法：1、1.綠花椰菜心去皮切薄片.加鹽醃至柔軟倒掉水分.鹽巴要稍多才會柔軟.醃軟再洗掉鹽分。2、2.將軟化的綠花椰菜心薄片.加冷開水洗去鹽分重新調(diào)味.。
做辣味腐乳菜心的食材：綠花椰菜心5支，辣椒末1支，豆腐乳1大匙，川式麻辣醬1中匙，二號砂糖少許，橄欖油適量...辣味腐乳菜心的做法：1、備料~菜心可切條狀、滾丁狀、或薄片皆可。2、將菜心以冷水（勿使用自來水）沖洗干凈瀝掉些水分，再放入一小匙鹽。3、將菜心倒入塑膠袋中，可以搓揉一下，更容易出水。4、再靜置15~25分鐘。5...