蕨菜淮山煲排骨湯怎么做？蕨菜淮山煲排骨湯的做法
食材：
3－4人份
蕨菜干：50克
排骨：500克
淮山：400克
黑木耳：一把
水：8碗
姜：2片
做法：
1. 蕨菜干提前一晚浸泡，煲湯前撈起切段；
2. 淮山洗凈去皮，切塊，泡在水里防止褐化；
3. 黑木耳洗凈泡軟，去蒂，撕成塊狀；
4. 排骨洗凈切塊，汆水撈起；
5. 煮沸清水，放入所有材料，煮開后轉中小火煲兩個小時，下鹽調味即可飲用。
功效：
益氣補虛，健胃滑腸，清熱祛濕，安神降壓。
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