豆皮白菜鹵怎么做？豆皮白菜鹵的做法
食材：
包心白菜1顆，紅蘿卜1/2條，干木耳3-5朵，干香菇3-5朵，豆皮1-2碗，爆香料如下，辣椒1條，蒜頭3-5瓣，姜1小塊，調味料如下，醬油3-4大匙，胡椒粉少許，鹽少許做法：
1、 準備食材，清理洗凈，干木耳與干香菇先泡熱水約8-10分鐘（軟即可），切絲或切段或切片（任意）。 起鍋放2大匙油，放入爆香料與香菇、紅蘿卜干炒爆香。。
2、 加入白菜炒至軟化后加入黑木耳、豆包，再拌炒幾下。。
3、 加水至與總菜量平齊的水量，加入調味料，蓋鍋蓋悶煮至白菜揉軟熟化入味即可。。
4、 起鍋盛盤時可在加上香油與香菜，香氣更濃更棒！。
上一個：山藥紫薯莧菜餅
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