鹵肉一份
1、鹵肉從冷藏拿出來，用魯肉上的豬油撈出來，爆香蒜頭與姜絲還有蒜苗較白的部分
2、將鹵肉切小塊，倒入一起拌炒
3、加入一小匙糖，一小匙鹽繼續拌炒
4、加入鹵肉鹵汁開大火繼續炒
5、最后加入蒜苗綠的部分與辣椒炒至微微收汁即可。
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