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瓜果蔬菜怎么做好吃?瓜果蔬菜的做法

瓜果蔬菜怎么做好吃?瓜果蔬菜都有哪些做法?以下是本站提供的瓜果蔬菜食材家常做法大全,希望對您有用。

瓜果蔬菜食材

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瓜果蔬菜的做法大全

  • 姜絲鮮香菇炒冬瓜
    做姜絲鮮香菇炒冬瓜的食材:冬瓜一片,姜三到五片,新鮮香菇三到五朵,香菇素蠔油一湯匙,醬油半湯匙,冰糖適量
    姜絲鮮香菇炒冬瓜的做法:1、冬瓜洗凈切塊,因為需要煨煮,所以厚度不要超過1.5公分,比較好煮成軟爛。如果喜歡吃有點口感,那就不用煮太久。。2、使用老姜比較辛辣,較有味道。如果想吃姜也可以使用嫩姜,依照各人喜好...
  • 冬瓜貝柱湯
    做冬瓜貝柱湯的食材:冬瓜100g,貝柱30g,胡蘿卜15g,蔥適量,寶寶醬油2g
    冬瓜貝柱湯的做法:1、準備材料。2、胡蘿卜切絲,貝柱切小丁,冬瓜切片。。3、冬瓜焯水1分鐘撈出。。4、焯水后的冬瓜切碎。。5、鍋內倒少量油。。6、爆香蔥花。。7、分別放入胡蘿卜和冬瓜翻炒。。8、倒入少量寶寶...
  • 沙蟲瑤柱冬瓜湯
    做沙蟲瑤柱冬瓜湯的食材:沙蟲20克,瑤柱50克,冬瓜1000克,龍骨500克,陳皮1個,姜適量,鹽適量
    沙蟲瑤柱冬瓜湯的做法:1、準備材料。。2、將沙蟲放進干凈的鍋里小火翻炒至金黃色。。3、將冬瓜去瓢,洗干凈切塊備用,將切片,龍骨用開水煮到沒有血水后沖洗干凈,瑤柱、沙蟲洗干凈用水浸泡半小時。。4、將龍骨,姜,...
  • 沙爆魚肚冬瓜羹
    做沙爆魚肚冬瓜羹的食材:芡汁,*溶于20ml水中腌制豬肉
    沙爆魚肚冬瓜羹的做法:1、將蝦米在水中泡20分鐘至軟身。2、在碗中將馬蹄粉和水混合好。3、加入姜和蝦米。4、之后加入魚肚,豬肉,冬瓜和香菇。5、翻炒幾次后加入料酒和水。6、加入適量鹽調味。7、加入芡汁攪勻。8、裝...
  • 清炒冬瓜蝦皮
    做清炒冬瓜蝦皮的食材:冬瓜,蝦皮
    清炒冬瓜蝦皮的做法:步驟1:冬瓜去皮切片,小時候家里人還有把冬瓜籽保留下來然后炒著當零食吃,冬瓜籽的藥用價值很高,有清肺祛痰之功,無副作用,但瓜籽必須是子仁飽滿。步驟2:超市買的2塊錢蝦皮,用水沖洗一下...
  • 冬瓜丸子湯
    做冬瓜丸子湯的食材:原料:瘦肉餡(豬或羊)、冬瓜、粉絲、香菜配料:蔥、姜調料:醬油(生抽、老抽)、鹽...
    冬瓜丸子湯的做法:1.冬瓜洗凈去皮和籽切成一寸厚的片;粉絲冷水稍微泡一下,泡軟即可;2.蔥剁碎,和少許料酒、鹽、醬油和胡椒粉一起放入肉餡里面順著一個方向攪拌上勁兒;3.肉餡絞勻后加入少許調和油和淀粉,再攪...
  • 素燒冬瓜
    做素燒冬瓜的食材:冬瓜、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白糖
    素燒冬瓜的做法:1、冬瓜去皮去瓤,切成方塊。2、熱鍋下油,油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。3、放入鹽、適量生抽、老抽,加一小碗水炒勻后蓋...
  • 冬瓜燉排骨
    做冬瓜燉排骨的食材:排骨七兩,冬瓜一斤,鹽少許,白醋兩滴,雞精少許
    冬瓜燉排骨的做法:1.排骨切件洗凈焯去血水,冬瓜帶皮洗凈切方塊2.先把排骨加1.5升純凈水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘,冷卻能開蓋(一定要放掉氣再開蓋哦,否則很危險的)再倒入冬瓜燉25分鐘(因為冬瓜燉久了容易...
  • 紅燒冬瓜
    做紅燒冬瓜的食材:冬瓜,香菇,青紅椒
    紅燒冬瓜的做法:1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽;4.加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火...
  • 冬瓜炒蝦仁
    做冬瓜炒蝦仁的食材:冬瓜、蝦仁、豌豆。蛋清半個、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、鹽適量、雞粉1大匙...
    冬瓜炒蝦仁的做法:1、將蝦仁上漿-用1料即用蛋清和淀粉拌勻(可以放少量鹽幫助蝦入味);2、冬瓜開水煮軟,盛出備用;3、鍋熱后放少量油,爆香蒜末,下蝦仁滑炒;4、待蝦即將炒熟時,加入豌豆(可不加),烹料酒;...
  • 椰菜花炒黃金魚片頭
    做椰菜花炒黃金魚片頭的食材:1個有機椰菜(細),1個有機紅蘿卜(細),80g魚片頭,1-2個蒜頭,1泰式辣椒,適量鹽...
    椰菜花炒黃金魚片頭的做法:1、洗凈切干椰菜備用。2、洗凈紅蘿卜并切成細塊。3、準備好的食材。4、魚片頭炒至金黃色。5、炒椰菜和辣椒。6、之后加入紅蘿卜,魚片頭。7、完成。
  • 干鍋菜花
    做干鍋菜花的食材:菜花、五花肉、姜、蒜、辣椒、鹽、醬油
    干鍋菜花的做法:1.菜花沖洗干凈后用小刀沿著柄削成小朵,用淡鹽水浸泡10分鐘2.沖洗干凈后充分晾干水分3.五花肉切片4.準備醬油一勺5.辣椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小塊6.五花肉入鍋,加生姜,小火慢慢煽炒出...
  • 泡菜花雕蛋卷
    做泡菜花雕蛋卷的食材:花雕雞絲150g,泡菜50g,玄米油適量,小黃瓜半條,番茄醬適量,雞蛋1粒70g
    泡菜花雕蛋卷的做法:1、說明食材如上.。2、先在鍋中放適量玄米油煎蛋皮,蛋皮內裝花雕雞和小黃瓜(切長條),泡菜.。3、用竹簾卷起來.。4、切塊入盤."泡菜花雕雞蛋卷"即完成.。
  • 小炒菜花
    做小炒菜花的食材:菜花1朵,胡蘿卜100克,黑木耳5朵,蒜頭2瓣,青蒜1棵,高湯適量,油,生抽,生粉適量
    小炒菜花的做法:1.菜花清洗干凈后切成小朵;胡蘿卜削皮后切花片;黑木耳用水泡軟后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓勻,用水重新干凈,撕成小朵;蒜頭拍扁,青蒜切段2.熱油鍋,爆香蒜頭3.倒入胡蘿卜片翻炒至軟身4....
  • 茄汁千層高麗菜花
    做茄汁千層高麗菜花的食材:蕃茄鍋高湯150克,高麗菜葉6片,豬絞肉8兩,魚漿4兩,油蔥酥少許,香菜(或芹菜)少許...
    茄汁千層高麗菜花的做法:1、可果美番茄鍋高湯:嚴選酸甜適中的完熟番茄,搭配起司和精心熬煮的高湯提味,增加滑順甘甜的濃郁口感,是可以全家共享的美味湯底。。2、高麗菜整顆洗干凈,中間用刀子畫蒂頭,用插的方式,插...
  • 用空氣炸鍋做干煸菜花
    做用空氣炸鍋做干煸菜花的食材:有機菜花500克,蔥姜蒜末、干紅辣椒適量,鹽、蠔油適量,火麻仁15克
    用空氣炸鍋做干煸菜花的做法:1、將菜花擇成小朵,洗凈控水備用。。2、空氣炸鍋160度預熱4分鐘,放入菜花后加熱5分鐘取出,如果感覺不夠干爽還可以再加2分鐘。。3、脫水后的菜花和炒制時需要的配料。4、熱鍋涼油,放入蔥姜蒜...
  • 年菜花團錦簇
    做年菜花團錦簇的食材:黃椒1顆,紅椒1顆,綠花椰菜1/4顆,橄欖油少許,谷盛壽喜燒適量,水適量
    年菜花團錦簇的做法:1、將黃椒、紅椒洗凈,底部為座切出一個杯狀,中段切一圈約1.5cm,中間隔膜口感不佳,要用刀子切除。。2、將紅椒切出一組、黃椒切出一組備用。。3、熱鍋加少許橄欖油,轉最小火方式進行烹調,將...
  • 西紅柿炒菜花
    做西紅柿炒菜花的食材:菜花,番茄,油,鹽,糖,醋,番茄沙司
    西紅柿炒菜花的做法:1.菜花用手撕成小朵,用淡鹽水浸泡十幾分鐘,沖洗干凈備用2.番茄切成小塊備用3.鍋中倒入清水,水沸后放入菜花焯燙兩分鐘,撈出備用4.鍋中倒適量油,油熱后放入番茄塊炒至變軟,放少許鹽、糖、醋...
  • 千層高麗菜花鍋
    做千層高麗菜花鍋的食材:高麗菜半顆,素火腿半塊切片,紅蘿卜數片,素昆布高湯適量,鹽巴適量,胡椒粉適量
    千層高麗菜花鍋的做法:1、高麗菜洗凈,菜梗鋪鍋底,菜葉由外往內一圈圈擺好。2、將素火腿片及紅蘿卜片安插在高麗菜的間隙。3、加入昆布高湯和少許鹽巴,蓋上鍋蓋煮至軟熟即可,起鍋前可加少許胡椒增添風味。
  • 葡汁椰菜花蜆殼粉
    做葡汁椰菜花蜆殼粉的食材:蜆殼粉1/2碗,雞脾肉(去皮)80克,椰菜花1/2個,紅蘿卜1/4碗,脫脂雞湯1/3碗,低脂忌...
    葡汁椰菜花蜆殼粉的做法:1.雞脾肉去脂肪,洗凈,瀝干,切粒,用腌料腌好,備用。2.椰菜花洗凈,瀝干,切成小棵,用熱水輕灼30秒,瀝干,備用。3.紅蘿卜,削皮,洗凈,瀝干,切粒,備用。4.蒜頭去衣,剁碎成蓉,備用。5....
  • 家常肉絲菜花
    做家常肉絲菜花的食材:菜花半個,肉絲少許,醬油半勺,鹽少許,蔥少許,花椒4粒
    家常肉絲菜花的做法:1、將菜花掰成小塊,然后清洗干凈,肉切絲2、菜花放入開水中焯一下,這樣炒的時候比較容易熟,而且不會糊鍋3、鍋中燒熱油,放入肉絲蔥和花椒爆香,待肉絲變色后然后放入菜花翻炒4、放入少許...
  • 咖喱菜花牛肉片
    做咖喱菜花牛肉片的食材:主料:牛肉約150克、菜花約250克、香蔥1棵。輔料:姜絲1大匙、蒜茸1大匙。腌肉調料:...
    咖喱菜花牛肉片的做法:一、香蔥切開蔥白的蔥葉,各切段,把菜花摘成小朵,入鍋,鍋可放菜油1/2大匙,中火煸至軟身,出鍋放一邊;二、鍋上大中火,放底油約1大匙,放入咖喱,炒熔;三、加姜絲和蒜茸,炒香;四、倒入牛...
  • 菜花炒雞蛋
    做菜花炒雞蛋的食材:菜花,雞蛋,胡蘿卜,鹽,黃酒或料酒,淀粉
    菜花炒雞蛋的做法:1.菜花揪成小塊,放到鹽水里泡幾分鐘,撈出來用水焯兩分鐘后過涼。胡蘿卜改刀,雞蛋炒至七成熟裝盤。2.小碗里放入鹽,黃酒,淀粉,水調汁。鍋內加底油把胡蘿卜下入翻至斷生再把菜花倒入翻炒兩分...
  • 印度椰菜花馬鈴薯咖哩
    做印度椰菜花馬鈴薯咖哩的食材:椰菜花1個,馬鈴薯2個,青豆80克,洋蔥1個,姜蓉1茶匙,蒜蓉3茶匙,蕃茄粒250克,指天...
    印度椰菜花馬鈴薯咖哩的做法:1、將馬鈴薯去皮切小去,椰菜花洗凈切小塊。2、熱鍋下油,先炒洋蔥數分鐘至軟身。3、然后下蒜蓉,姜蓉,小茴香粉,咖哩粉及黃姜粉,炒一分鐘。4、然后下馬鈴薯,蕃茄粒及150毫升水,下鹽及...
  • 椰菜花炒肉絲
    做椰菜花炒肉絲的食材:枚頭瘦肉230克,切片,椰菜花1個,切小朵,蝦米6粒左右,泡軟,油適量,基本調料:,...
    椰菜花炒肉絲的做法:1.先將椰菜花在開水中燙約3分鐘,瀝水備用,豬肉用醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量腌15分鐘。2.快火下油起鍋,先放豬肉炒熟,加蝦米炒香,再放入西蘭花加1杯水,水開后轉中慢火蓋好蓋,燜10分鐘...
  • 香腸炒荷蘭豆
    做香腸炒荷蘭豆的食材:香腸,荷蘭豆,蒜,油,鹽,雞精,蔥
    香腸炒荷蘭豆的做法:1、荷蘭豆洗凈焯水,在冷水中浸泡一下,控干水分。2、香腸切片,蒜切片,蔥切片。3、鍋中放油,放上蔥花,放入荷蘭豆煸炒片刻。4、放上香腸、蒜片、鹽、雞精出鍋即可。
  • 荷蘭豆香蒜雞
    做荷蘭豆香蒜雞的食材:雞去骨清腿2包,荷蘭豆適量,蒜頭適量,醬油適量,冰糖適量
    荷蘭豆香蒜雞的做法:1、熱鍋下一點點油,油不用太多,等一下雞腿會出很多雞油,放入蒜頭爆香后轉小火放入切好的雞腿塊。把蒜頭放在雞腿塊下面煎。。2、雞腿塊兩面都煎到金黃色加一點醬油及冰糖拌炒后再放入荷蘭豆拌...
  • 清炒荷蘭豆
    做清炒荷蘭豆的食材:荷蘭豆,蒜
    清炒荷蘭豆的做法:1.荷蘭豆掐頭去筋洗凈備用。2.蒜瓣剁末備用。3.鍋內放油,油溫七成熱放入蒜末炒出蒜香。4.放入荷蘭豆翻炒去生,待變成翠綠,出鍋裝盤。
  • 九層塔炒蘑菇甜豆
    做九層塔炒蘑菇甜豆的食材:主料:甜豆約300克、蘑菇12只。輔料:蒜茸1/2大匙、九層塔葉1把。調料:生抽1/2大匙、...
    九層塔炒蘑菇甜豆的做法:一、把甜豆切段,鍋放底油,開大火,把甜豆炒至半熟,盛起備用;二、蘑菇切塊,放鍋干煸至水干變軟;三、倒入蒜茸,和蘑菇混炒片刻;四、加入切了絲的羅勒葉1/2量,翻炒幾下;五、生抽1/2大匙、...
  • 三分鐘蘑菇荷蘭豆
    做三分鐘蘑菇荷蘭豆的食材:蘑菇1包,荷蘭豆1包,鹽胡椒少許,水3大匙,雞精素少許
    三分鐘蘑菇荷蘭豆的做法:1、1:把蘑菇和荷蘭豆清理好。2:放入耐熱盤子,再加入調味料。3:拿去微波爐3分鐘。。