瓜果蔬菜怎么做好吃？瓜果蔬菜的做法
瓜果蔬菜怎么做好吃？瓜果蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的瓜果蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。瓜果蔬菜食材
西蘭花、花菜、豇豆、西紅柿、辣椒、豌豆、青椒、扁豆、豆角、四季豆、茄子、荷蘭豆、菜花、冬瓜、刀豆、西葫蘆、絲瓜、彩椒、秋葵、番茄、角瓜、青豆、苦瓜、瓠瓜、南瓜、玉米筍、毛豆、青瓜、節(jié)瓜、黃瓜、佛手、黃花菜、圣女果。
瓜果蔬菜的做法大全
做西葫蘆燴番茄的食材：西葫蘆一個，番茄2個西葫蘆燴番茄的做法：步驟1：蒜切末，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊。步驟2：鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然后裝盤備用。步驟3：熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那樣...
做西葫蘆牛肉煎餅的食材：西葫蘆1個，牛肉餡，面粉各50g，雞蛋1枚，蒜末1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），芝...西葫蘆牛肉煎餅的做法：牛肉餡中調入蒜末、鹽（3g）、白砂糖、芝麻香油、白胡椒粉，攪打均勻，腌制10分鐘。西葫蘆洗凈，切成0.5cm厚的圓片，中間挖去直徑1.5cm左右的圓圈。切好的西葫蘆片擺放在盤中，均勻地撒上剩余的...
做西葫蘆蛋餅的食材：西葫蘆1個雞蛋1個面粉約200克左右鹽1/2茶匙（3克）香油1茶匙（5ml）大蒜3瓣醬油1湯匙...西葫蘆蛋餅的做法：1）西葫蘆洗凈后切去兩頭的硬蒂，對半切開，用擦絲板擦成細絲。調入鹽攪拌后，放置10分鐘，直到出湯。2）打入一個雞蛋攪散，再倒入香油，分幾次調入面粉攪拌，直到面糊與西葫蘆絲均勻的混合在一...
做火麻仁瓠子瓜炒鮑魚菇的食材：瓠子瓜1個，鮑魚菇1小把，雞蛋1個，木耳適量，姜末、蒜末適量，生抽、鹽、蠔油適量火麻仁瓠子瓜炒鮑魚菇的做法：1、按照上述用量準備好食材：瓠子瓜切片、雞蛋先炒熟、鮑魚菇木耳泡發(fā)擇洗干凈瀝干水分備用。。2、鍋中放油，先放姜、蒜末爆香，再放瓠子瓜煸炒，這時會出些水，下入鮑魚菇和木耳翻炒，放少許生...
做法餐肉餡西葫蘆的食材：2bellescourgettesallongées2tomates1oeuf600gdefarceduparmesan（facultatif）unoign...法餐肉餡西葫蘆的做法：1、烤箱200度預熱，初次做建議180度。2、把大西葫蘆縱向切開，把籽的部分用勺子挖掉。別挖太多，去籽即可。如圖13、西紅柿開水燙了，去皮。切碎加入farce（肉餡）里。4、farce加洋蔥、蒜、雞蛋...
做蕎麥西葫蘆煎餅的食材：蕎麥面0.5杯，雞蛋2個，牛奶3大匙，水1杯，西葫蘆1根，白面杯，鹽適量，泡打粉2小匙蕎麥西葫蘆煎餅的做法：1.雞蛋打散，加入水和牛奶；2.蕎麥面、白面、鹽、泡打粉放如一個大容器攪勻（過篩最好，不過也沒有關系）；3.把雞蛋液分3詞倒入面粉，邊倒邊用筷子（或橡皮勺）從容器的中心慢慢攪拌，最后面糊...
做西葫蘆炒回鍋肉的食材：西葫蘆一顆，回鍋肉適量，蒜苗兩條，姜適量，蒜頭23瓣，鹽適量，花椒粉一小匙，五香粉...西葫蘆炒回鍋肉的做法：1、西葫蘆（可換成冬瓜）洗凈、去皮、切薄片備用。回鍋肉（燙熟三層肉）：三層肉燙熟后，放涼、切片備用。（通常是家中已燙熟冷藏的三層肉）蒜苗切段備用。姜切細末備用。蒜頭拍碎備用。。2、炒...
做西葫蘆木耳鍋貼的食材：西葫蘆，木耳，雞蛋，蝦米，白面，蔥姜，鹽西葫蘆木耳鍋貼的做法：1、西葫蘆叉絲，加鹽，擠出水分；2、木耳切碎，雞蛋和蝦米炒熟，各種材料加蔥末、姜末、油一起攪拌；3、溫水燙面，搟皮包鍋貼，邊上可以不收口；4、油鍋擺放整齊鍋貼，準備一碗淀粉水，分三次打...
做木耳雞蛋炒西葫蘆的食材：雞蛋，鹽，胡椒面，姜，木耳，瓜塊木耳雞蛋炒西葫蘆的做法：1.先攪拌好雞蛋，加鹽和少許胡椒面，再攪拌均勻，炒好，用鍋鏟隨意切成小塊，盛起備用2.起鍋，放幾片姜（一般廣東人炒絲瓜、水瓜等都習慣放幾片姜的），放木耳爆一小會，倒入瓜塊，爆香，加鹽（...
做西葫蘆雞蛋餅的食材：西葫蘆絲1杯，胡椒適量，蔥花適量，鹽適量，勺油2小匙，蛋清1個，雞蛋1個西葫蘆雞蛋餅的做法：1.西葫蘆如果不是很老的話，皮可以保留一些，切成或是擦成細絲；2.把雞蛋和蛋清放在一個大碗里打散后加鹽，倒入西葫蘆絲和蔥花，攪拌均勻；3.平底鍋里放少許油，油7成熱以后倒入蛋糊（量是蛋液...
做西葫蘆炒臘味的食材：西葫蘆1根，臘肉適量，臘腸適量，生抽適量，鹽適量，蒜適量西葫蘆炒臘味的做法：1.將西葫蘆洗凈切片，臘味切片。2.起油鍋，爆香蒜頭，下臘味煸炒。3.待臘味炒的有些通透后，加入西葫蘆一起炒。4.西湖蘆快熟的時候，加點水，加鹽、生抽調味稍燜5.OK。
做刀豆番茄木耳的食材：番茄1個，刀豆300克，木耳少許，油、鹽、雞精適量。刀豆番茄木耳的做法：1、刀豆洗凈掰成段焯水，番茄切小塊，木耳泡發(fā)。2、起鍋熱油煸炒刀豆片刻，放番茄、木耳和少許水燜煮約3分鐘。3、刀豆煮透時放鹽和雞精調味收湯即可。
做香腸豆干炒刀豆的食材：刀豆，香腸1根，香豆干3塊，調鹽，生抽，雞精香腸豆干炒刀豆的做法：1.刀豆洗凈，撕筋掰成段，豆干切條，香腸切片；2.鍋坐水，放一點油和鹽，燒開后，放入刀豆，焯約一分鐘，撈出過涼水；3.起油鍋，先下豆干稍煎，等豆干微黃結殼，下香腸略炒，再倒入刀豆煸炒，調...
做肉糜四季豆的食材：刀豆250克，肉糜50克，橄欖菜少許，姜末少許，生抽適量，鹽適量肉糜四季豆的做法：1.四季豆洗凈，切丁。姜切成姜末2.起油鍋，倒入少許的油，油熱后倒入姜末和肉糜，帶肉糜變色后倒入少許生抽翻炒！3.倒入四季豆后，繼續(xù)翻炒，一定要把肉的油全部炒出來，把四季豆的水分全部炒...
做醬香刀豆的食材：刀豆，蔥，蒜，甜面醬，豆瓣醬，辣椒油，花椒油，生抽，糖，鹽醬香刀豆的做法：1.刀豆洗凈掐去兩頭，中間切開分成兩段2.炒鍋燒熱放油，放入刀豆轉小火煸炒變色，表皮起皺斷生，轉中火，加少量水燒開，翻炒刀豆變軟熟透出鍋擺盤3.炒鍋燒熱放油轉小火，放蔥末，蒜末炒香，...
做蝦仁炒刀豆的食材：刀豆300克，干蝦仁30克，大蒜10克，料酒、蔥姜汁各10克，白糖2克，精鹽1克，雞精3克，...蝦仁炒刀豆的做法：1、刀豆掐去尖。大蒜切成片。蝦仁漂洗干凈。鍋內放油燒熱，下入蒜片熗香，下入干蝦仁煸炒出香味，下入白糖。2、烹入料酒、蔥姜汁，下入刀豆炒勻。加高湯、精鹽、雞精炒至熟透。3、加味精、胡椒...
做豉椒醬刀豆的食材：刀豆3根，豆豉50g，蒜6瓣，干辣椒若干，豆瓣醬2大勺，辣椒醬2大勺，鹽1小勺，糖少許豉椒醬刀豆的做法：1.刀豆斜切成寸長的大塊，干辣椒和蒜切碎，豆豉洗凈、泡軟。將刀豆放入一只干凈的大碗，加入蒜末、辣椒碎和豆豉2.加入糖和鹽3.加入豆瓣醬和辣椒醬4.攪拌均勻，蒙上保鮮膜，放入冰箱，腌制一星期...
做橄欖肉碎四季豆的食材：主料：豬肉末，新鮮刀豆（四季豆）香港橄欖菜，料酒，生粉，鹽，糖，雞精大蒜，蔥，姜橄欖肉碎四季豆的做法：1、新鮮刀豆除去兩頭與老筋，洗凈后切成顆粒，備用。2、蒜頭用刀切或用工具壓成蒜蓉，備用。3、豬肉末加料酒、蔥末、姜末與生粉，用橄欖菜做調料拌勻；起油鍋，爆熟。4、起油鍋，下蒜蓉爆香后把...
做廣式豆豉刀豆香腸飯的食材：刀豆，豆豉，香腸，醬油膏，生抽。廣式豆豉刀豆香腸飯的做法：1、刀豆切斷、香腸切片2、豆豉，非豆豉醬，就是最普通的一粒一粒豆子，干干的，似乎里面還有干筍，我在elmhurst的新金鱗買到3、豆豉在油里炒，放下香腸，最后加刀豆，炒熟，加醬油膏2~3湯勺，生...
做小炒刀豆絲的食材：刀豆250克，紅蘿卜，大蒜，豆瓣醬，油，鹽小炒刀豆絲的做法：1、刀豆將兩邊的筋撕去；紅蘿卜切成細絲；大蒜按壓切成條狀。2、燒鍋開水，加入適量的鹽和幾滴油，放入刀豆煮上一會至7-8成熟。3、將煮好的刀豆撈出沖涼。4、煮過的刀豆切成細絲。5、鍋中放適...
做刀豆炒臘腸的食材：材料：刀豆300G，臘腸100G調料：鹽1茶匙，糖半茶匙刀豆炒臘腸的做法：1、刀豆去蒂去筋，切成斜段，臘腸洗凈斜著切片。2、鍋內加一點點油燒熱，倒入臘腸翻炒至變色后盛出，油留在鍋內。PS：油不要多，臘腸本身有油，變色后馬上盛出，炒的時候長，影響口感。3、油鍋...
做仁刀豆卷的食材：蝦蓉100克，肥膘泥20克，豆腐衣1張，刀豆（又叫挾劍豆、刀鞘豆）20克，海苔1張。調料...仁刀豆卷的做法：1、刀豆撕去老絲后一切二，放入沸水中大火汆2分鐘后取出待用；咸蛋黃放在案板上，用刀拍平成厚0.1厘米的大片待用。2、蝦蓉、肥膘泥加蛋清、鹽、味精、胡椒粉調味，攪拌均勻制成蝦膠。3、將做好...
做刀豆木耳紅椒的食材：刀豆50克，紅椒、木耳少許，油、鹽、雞精適量。刀豆木耳紅椒的做法：1、刀豆去兩頭老筋掰小段，木耳泡發(fā)，紅椒去蒂洗凈切絲。2、起鍋熱油煸炒刀豆片刻。3、放半碗水和木耳燜煮10分鐘。4、刀豆燒透放紅椒煸炒片刻。5、放鹽和雞精調味即可。
做刀豆肉臊的食材：豬肉，，刀豆，蔥，蒜，料酒，豆瓣兒醬，老抽，陳醋，鹽刀豆肉臊的做法：1、豬肉洗凈切片，約1CM厚度，用刀背拍松，再切成肉丁。2、蔥切末，蒜切末。3、刀豆洗凈掐去兩頭撕掉豆筋切丁。4、炒鍋燒熱，放入肉丁翻炒出油，放入蔥、蒜，適量豆瓣兒醬炒香；放料酒、少許醋...
做扇貝炒刀豆的食材：扇貝肉（最好是元寶貝，就是有黃的那種）、刀豆、大蒜扇貝炒刀豆的做法：1、扇貝取肉，洗凈2、大蒜拍碎，刀豆洗凈切寸長3、加油燒熱，放入大蒜炒香4、放入扇貝肉翻炒，把黃弄碎，再放入刀豆，撒鹽，起鍋
做五苓冬瓜蛤蜊湯的食材：茯苓11g，豬苓11g，澤瀉19g，白術11g，桂枝8g，水2000cc五苓冬瓜蛤蜊湯的做法：1、中藥材洗凈（可放入料理袋中，比較方便拿取）。2、1.蛤蜊放入水中加鹽吐沙2.冬瓜切塊（也可切成片狀，縮短料理時間）;姜切絲;蔥切小段備用。3、湯底：中藥材放入水中煮20分鐘，將藥材撈...
做三鮮冬瓜湯的食材：主料：冬瓜半斤，泡發(fā)的肉皮1塊，木耳、火腿、黃瓜各少許調料：雞湯，鹽，胡椒粉三鮮冬瓜湯的做法：1、冬瓜、肉皮切小塊，黃瓜、火腿切薄片，木耳撕小塊備用。2、炒鍋倒少許油，爆香蔥姜末。3、加入冬瓜塊翻炒。4、把過了油的冬瓜塊倒入煮開的雞湯中。5、冬瓜煮上10分鐘后，加入木耳和肉皮繼續(xù)...
做冬瓜燜火腩的食材：芡汁冬瓜燜火腩的做法：1、將蒜爆香。2、取出備用。3、加入姜絲和火腩肉炒香。4、加入冬瓜和水。5、加入蘑菇。6、加入爆香的蒜。7、燜煮10分鐘。8、上桌。9、冬瓜燜火腩[冬天時令食譜]。
做回鍋冬瓜的食材：主料：冬瓜一斤，輔料：青，紅辣椒各兩個，豆瓣醬一大匙，醬油兩大匙，白糖半咖啡匙，...回鍋冬瓜的做法：1.冬瓜一斤，青、紅辣椒各兩個，豆瓣醬一大匙，醬油兩大匙，白糖半咖啡匙，香蔥三棵，鹽、味精適量。2.冬瓜切厚片；青、紅辣椒均切絲；香蔥切段；將豆瓣醬、醬油、白糖同放一個碗里調成味料。3....