瓜果蔬菜怎么做好吃？瓜果蔬菜的做法
瓜果蔬菜怎么做好吃？瓜果蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的瓜果蔬菜食材家常做法大全，希望對(duì)您有用。瓜果蔬菜食材
西蘭花、花菜、豇豆、西紅柿、辣椒、豌豆、青椒、扁豆、豆角、四季豆、茄子、荷蘭豆、菜花、冬瓜、刀豆、西葫蘆、絲瓜、彩椒、秋葵、番茄、角瓜、青豆、苦瓜、瓠瓜、南瓜、玉米筍、毛豆、青瓜、節(jié)瓜、黃瓜、佛手、黃花菜、圣女果。
瓜果蔬菜的做法大全
做番茄醬的食材：大番茄3個(gè)、檸檬1個(gè)番茄醬的做法：1、番茄洗凈，祛除葉子和老的部分；檸檬洗凈；準(zhǔn)備好白砂糖；2、準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼鍋，或者砂鍋也可以，不要用鐵鍋；鏟子最好是木的；3、準(zhǔn)備一鍋熱水，最好是60度的熱水，然后把番茄放進(jìn)熱水里燜2...
做番茄汁的食材：主料：番茄50克，調(diào)料：白砂糖20克番茄汁的做法：1.將成熟的番茄洗凈，用開(kāi)水燙軟去皮，然后切碎；2.用清潔的雙層紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi)；3.將白糖放入汁中，用溫開(kāi)水沖調(diào)后即可飲用。
做番茄牛肉湯的食材：牛肉，番茄，土豆，洋蔥，輔料：黃油（butter），料酒，蔥白，姜片，香葉，番茄醬，鹽...番茄牛肉湯的做法：1、牛肉沖洗干凈放清水里浸泡15分鐘去血水；2、把牛肉切小塊；3、把牛肉塊放入冷水中加入少許料酒去腥；4、水開(kāi)后煮1~2分鐘去牛肉纖維中的殘留血水；5、鍋燒熱后把黃油放入小火融化；6、把油燒...
做番茄魚(yú)的食材：黑魚(yú)一條（讓攤主片去骨片成魚(yú)片），大番茄兩個(gè)，香菜少許，番茄醬小半瓶，姜，蔥，料...番茄魚(yú)的做法：1.黑魚(yú)讓攤主幫忙去骨并片成魚(yú)片，魚(yú)片洗凈用料酒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌制備用2.番茄去皮切成塊3.魚(yú)骨洗凈瀝干水分4.起油鍋，放姜片爆香后，入魚(yú)骨爆炒至完全變色，盛出待用5.剩下的油爆炒番茄至出沙6.加...
做番茄炒雞蛋的食材：雞蛋2個(gè)，番茄2個(gè)，鹽，生抽，淀粉番茄炒雞蛋的做法：1、把番茄用清水洗凈，然后把番茄切成番茄塊，備用。2、雞蛋破開(kāi)，裝進(jìn)干凈的碗里，然后將雞蛋打成雞蛋液，備用。3、熱鍋冷油，將雞蛋液下入鍋里，4、然后拿起鍋的把手，將雞蛋液在鍋里轉(zhuǎn)一圈...
做番茄沙司的食材：主料：番茄1100克、洋蔥30克、大蒜15克。調(diào)料：白砂糖30克、鹽12克、檸檬汁5克、白醋5...番茄沙司的做法：1、番茄洗凈去蒂，在番茄中間劃十字花。2、炒鍋加水燒開(kāi)，放入番茄滾燙3分鐘后撈出，用冷水沖涼，剝?nèi)ノ骷t柿皮。3、洋蔥去皮切成小塊；大蒜去皮切成小塊。4、把番茄切成小塊與洋蔥、大蒜一同放...
做番茄雞蛋湯的食材：番茄3個(gè)，雞蛋2枚，鹽，蔥花番茄雞蛋湯的做法：1.番茄入滾水燙1分鐘，撈起放入涼水中，番茄剝皮去籽，切塊備用。雞蛋打散，加少許鹽備用。2.鍋熱油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入適量清水燒開(kāi)，加入少許鹽。3.湯汁燒開(kāi)熄火，把...
做番茄牛肉的食材：主料：牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10...番茄牛肉的做法：①肉切成6.5厘米長(zhǎng)、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片，放在碗內(nèi)，加精鹽、紹酒、姜片、蔥段拌勻，腌漬約半小時(shí)，揀去蔥、姜。干辣椒切成2.5厘米長(zhǎng)的段。蕃茄改成2厘米的小片；②炒鍋上火，舀入菜油燒...
做番茄蛋湯的食材：2個(gè)番茄；2個(gè)雞蛋；水適量；調(diào)味料適量；油1湯匙；鹽適量；蔥花適量；番茄蛋湯的做法：1、番茄洗凈，每個(gè)切幾片；2、將雞蛋磕到碗里，打散，入鍋煎熟加水煮沸，煮開(kāi)后再放番茄，稍煮兩、三分鐘下鹽調(diào)味即成，出鍋再撒上蔥花。根據(jù)個(gè)人口味喜好也可加入胡椒粉和姜片一起煮湯調(diào)味。...
做鮮蝦番茄意大利面的食材：意大利面條250g，鮮蝦500g，小番茄300g，紅辣椒一個(gè)，大蒜3瓣，香菜和羅勒適量，橄欖...鮮蝦番茄意大利面的做法：1、小番茄洗干凈，對(duì)半切開(kāi)，辣椒去籽切細(xì)絲，大蒜切薄片。鮮蝦：蝦頭扒下來(lái)備用；蝦殼和蝦線(xiàn)去掉扔掉；。2、鍋里放些橄欖油，把蝦頭扔下去炒壹下，讓蝦頭的味道融入油里；這步驟對(duì)于意粉的味...
做番茄牛腩的食材：原料：牛腩、番茄、土豆配料：洋蔥、姜、八角調(diào)料：鹽、生抽、料酒、番茄沙司番茄牛腩的做法：1、牛腩切稍大的塊；（這次買(mǎi)的牛腩是牛筋多點(diǎn)的，厚片狀的，煮出來(lái)的口感很好）2、冷水中放入牛腩煮開(kāi)，撇去浮末；（不宜忽冷忽熱，因此這步要冷水下鍋）3、姜片、八角、洋蔥塊先用熱油爆香；4...
做芝麻秋葵炒肉片的食材：火鍋肉片120g，秋葵150g，玉米筍100g，紅蘿卜50g，蒜頭1小瓣，食用水適量，白芝麻適量...芝麻秋葵炒肉片的做法：1、先備好以上食材1.肉片切成適當(dāng)大小后，加入醃料組食材醃制5分鐘。2.秋葵刷洗干凈后，對(duì)切。3.玉米筍洗凈后，對(duì)切。4.紅蘿卜去皮后，切成長(zhǎng)條狀。5.蒜頭去膜后，拍碎。。2、熱鍋，加入少許油...
做秋葵燒牛肉的食材：牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂頭，西紅柿140克，切塊，洋蔥100克，切...秋葵燒牛肉的做法：1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2厘米厚的肉片。2.取一小碗，放入太白粉和2湯匙水，拌成太白粉水。3.炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。隨后加入西紅柿醬、西紅...
做卷卷培根秋葵的食材：秋葵6根，培根6片，巴薩米可醋適量卷卷培根秋葵的做法：1、將秋葵洗凈備用。燒一鍋水并加鹽一湯匙，放入秋葵川燙至熟約2分鐘（顏色變成翠綠色即可）。秋葵只要川燙熟即可，切勿過(guò)度烹煮，否則口感太熟軟反而不好吃。撈出冰鎮(zhèn)瀝干。冰鎮(zhèn)可以保持秋葵...
做蘑菇炒秋葵的食材：秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白胡椒面蘑菇炒秋葵的做法：1、秋葵去頭尾，切段，蘑菇開(kāi)半。2、熱鍋下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽，攪拌均勻放入勾玻璃芡（玉米粉、雞精、白胡椒面）。
做秋葵鱈魚(yú)土豆卷的食材：鱈魚(yú)30g土豆150g秋葵2條雞蛋1個(gè)秋葵鱈魚(yú)土豆卷的做法：1.鱈魚(yú)解凍2.準(zhǔn)備蒸鍋，將土豆蒸煮20分鐘3.鱈魚(yú)蒸煮4分鐘4.將土豆和鱈魚(yú)倒入攪拌機(jī)，攪打成泥5.將秋葵放入開(kāi)水中焯水2分鐘6.熱鍋刷油，倒入蛋液，小火煎成蛋皮，放到砧板上待用7.把土豆泥均勻涂...
做秋葵培根卷的食材：秋葵14根，培根7條秋葵培根卷的做法：1、將秋葵去頭去尾端，培根切成兩段。。2、用培根將秋葵卷起來(lái)，并用牙簽固定。。3、熱鍋把培根卷排放到鑄鐵平底鍋，不加油，蓋上鍋蓋，開(kāi)小火先燜3~4分鐘（此時(shí)秋葵也差不多熟了）。。4、接著...
做白玉秋葵湯的食材：白蘿卜180公克，秋葵60公克，肉絲60公克，地瓜60公克，構(gòu)杞適量，蛋1個(gè)，水500C.C，烹...白玉秋葵湯的做法：1、準(zhǔn)備食材。白蘿卜、地瓜洗凈去皮切塊；秋葵洗凈切片；構(gòu)杞洗凈備用。。2、將白蘿卜、地瓜、肉絲放入裝有500C.C水的鍋中，煮滾后轉(zhuǎn)小火放入秋葵、1小匙烹大師、1/2小匙鹽，再煮10~12分鐘，煮...
做秋葵佐腐乳醬的食材：豆腐乳3塊，細(xì)砂糖適量，蒜末適量，香油適量，開(kāi)水適量秋葵佐腐乳醬的做法：1、秋葵燙熟備用。2、豆腐乳用熱水調(diào)成水狀在加入所有調(diào)味料即可。3、上桌。
做炒鮮菇秋葵的食材：秋葵7根，鮮香菇3朵，剝皮蒜4瓣，橄欖油少許，鹽少許，水少許炒鮮菇秋葵的做法：1、備菜1.秋葵加鹽清洗，去除細(xì)毛2.香菇洗凈切絲3.剝蒜。2、水燙秋葵，斜切成片備著。3、蒜頭爆香，微焦黃下香菇。4、1.依序加入香菇（先炒一下稍微出水）2.再加入一點(diǎn)點(diǎn)水以免燒焦（不...
做蔥香秋葵的食材：秋葵300g、蔥油、大蒜、醬油、白糖、鹽蔥香秋葵的做法：1.提前將原料準(zhǔn)備好2.將秋葵清洗干凈去掉蒂，放入沸水鍋中焯熟（時(shí)間3分鐘即可，不要太長(zhǎng)時(shí)間）3.將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝干水分裝入盤(pán)中待用4.將大蒜切碎放入碗中，倒入提前準(zhǔn)備...
做蒜味秋葵的食材：秋葵120公克，蒜頭4顆，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，醬油膏2大匙蒜味秋葵的做法：1.秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝干去蒂，擺盤(pán)備用。2.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調(diào)味料拌勻成淋醬。3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
做金莎秋葵的食材：秋葵20根，咸蛋3顆，蒜頭2顆，辣椒1根，蔥2枝，胡椒粉2匙，酒少許金莎秋葵的做法：1、備料。2、秋葵放點(diǎn)鹽把表皮上的細(xì)小絨毛給搓洗掉。3、將秋葵斜切薄片其余材料切末。4、起油鍋.放入咸蛋黃下去炒。5、炒到起泡泡.又有蛋黃的香氣.蛋黃跟油溶在一起。6、放入蒜末.辣椒末炒香....
做姜汁秋葵卷的食材：秋葵15~20根，豬梅花肉火鍋片一盒，姜汁或姜絲少許，酒少許，味淋少許，醬油少許，七...姜汁秋葵卷的做法：1、秋葵先燙8分熟，撈起放涼，火鍋肉片卷秋葵。鍋里放水，姜汁或姜絲，醬油，味淋，酒全丟下去，適一下咸度，卷好的肉卷放入，醬汁收微干即可，擺好盤(pán)撒上七味粉。
做涼拌秋葵佐柴魚(yú)菇菇的食材：秋葵12根，雪白菇1包，蒜末3瓣，油膏適量，辣椒末適量，柴魚(yú)適量，醬油適量涼拌秋葵佐柴魚(yú)菇菇的做法：1、將秋葵與雪白菇分別川燙后瀝干。雪白菇拌入醬油適量、油膏適量、蒜末和辣椒末適量攪拌均勻。2、秋葵擺盤(pán)成散狀，拌好的菇擺中間，最后在擺上柴魚(yú)即可。
做黃秋葵炒番茄的食材：黃秋葵6根，番茄1只.黃秋葵炒番茄的做法：1.黃秋葵、番茄洗凈切片備用.2.鍋內(nèi)放入適量的食油，開(kāi)中火.3.鍋熱倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最倒入黃秋葵翻炒.4.加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒.5.菜熟后加入入適量的味精拌勻即可.
做快炒彩椒的食材：紅椒1顆，黃椒1顆，青椒1顆，蒜頭3瓣，鹽少許快炒彩椒的做法：1、彩椒去頭與籽，蒜頭去頭尾及外膜，清洗干凈。。2、彩椒切菱形片，蒜頭切片。。3、起鍋，放少許油，蒜頭先以小火爆香。。4、轉(zhuǎn)大火，放入彩椒，快速翻炒幾下，加少許水，再炒幾下，鹽調(diào)味及完...
做沙茶彩椒排骨的食材：鮮豬道古早味排骨1包，沙茶醬1大匙，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，黃椒1個(gè)沙茶彩椒排骨的做法：1、將妳的鮮豬道古早味鐵道排骨拆封吧～。2、接著將排骨放到水槽退冰，同時(shí)準(zhǔn)備清水煮沸。3、趁煮沸的同時(shí)，我們將青椒、紅椒、黃椒去子切條，拌入沙茶醬1大匙。4、等切好拌好，水大概也滾了～...
做雞胸肉絲炒彩椒的食材：雞胸肉約120克，紅椒約3分之1個(gè)，黃椒約3分之1個(gè)，蔥段適量，蒜瓣2瓣，香蒜粒適量，木...雞胸肉絲炒彩椒的做法：1、雞胸肉薄切成肉絲后，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽（不用多）、白胡椒粉適量、香蒜粒適量（或用拍碎蒜頭）用手抓勻。。2、接著取少許（約0.5小匙）木薯粉，用少許水調(diào)開(kāi)后，加入雞肉中，用手抓勻。然后冷藏...
做梅漬彩椒的食材：紅椒1顆，黃椒1顆，醃漬汁如下，話(huà)梅5-6顆，冰糖1大匙，白醋1大匙，熱開(kāi)水1.5米杯梅漬彩椒的做法：1、準(zhǔn)備食材。。2、將醃漬汁所有食材以熱開(kāi)水浸泡，放涼備用。。3、紅、黃椒洗凈，去蒂、去籽與內(nèi)白囊，切菱形片，以冷開(kāi)水（不可用生水）再洗一次。。4、備一瓶子或保鮮盒，放入紅、黃椒，倒...