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瓜果蔬菜怎么做好吃?瓜果蔬菜的做法

瓜果蔬菜怎么做好吃?瓜果蔬菜都有哪些做法?以下是本站提供的瓜果蔬菜食材家常做法大全,希望對您有用。

瓜果蔬菜食材

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瓜果蔬菜的做法大全

  • 番茄醬
    做番茄醬的食材:大番茄3個、檸檬1個
    番茄醬的做法:1、番茄洗凈,祛除葉子和老的部分;檸檬洗凈;準備好白砂糖;2、準備一個不銹鋼鍋,或者砂鍋也可以,不要用鐵鍋;鏟子最好是木的;3、準備一鍋熱水,最好是60度的熱水,然后把番茄放進熱水里燜2...
  • 番茄汁
    做番茄汁的食材:主料:番茄50克,調(diào)料:白砂糖20克
    番茄汁的做法:1.將成熟的番茄洗凈,用開水燙軟去皮,然后切碎;2.用清潔的雙層紗布包好,把番茄汁擠入小盆內(nèi);3.將白糖放入汁中,用溫開水沖調(diào)后即可飲用。
  • 番茄牛肉湯
    做番茄牛肉湯的食材:牛肉,番茄,土豆,洋蔥,輔料:黃油(butter),料酒,蔥白,姜片,香葉,番茄醬,鹽...
    番茄牛肉湯的做法:1、牛肉沖洗干凈放清水里浸泡15分鐘去血水;2、把牛肉切小塊;3、把牛肉塊放入冷水中加入少許料酒去腥;4、水開后煮1~2分鐘去牛肉纖維中的殘留血水;5、鍋燒熱后把黃油放入小火融化;6、把油燒...
  • 番茄魚
    做番茄魚的食材:黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,香菜少許,番茄醬小半瓶,姜,蔥,料...
    番茄魚的做法:1.黑魚讓攤主幫忙去骨并片成魚片,魚片洗凈用料酒和一點點鹽腌制備用2.番茄去皮切成塊3.魚骨洗凈瀝干水分4.起油鍋,放姜片爆香后,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用5.剩下的油爆炒番茄至出沙6.加...
  • 番茄炒雞蛋
    做番茄炒雞蛋的食材:雞蛋2個,番茄2個,鹽,生抽,淀粉
    番茄炒雞蛋的做法:1、把番茄用清水洗凈,然后把番茄切成番茄塊,備用。2、雞蛋破開,裝進干凈的碗里,然后將雞蛋打成雞蛋液,備用。3、熱鍋冷油,將雞蛋液下入鍋里,4、然后拿起鍋的把手,將雞蛋液在鍋里轉(zhuǎn)一圈...
  • 番茄沙司
    做番茄沙司的食材:主料:番茄1100克、洋蔥30克、大蒜15克。調(diào)料:白砂糖30克、鹽12克、檸檬汁5克、白醋5...
    番茄沙司的做法:1、番茄洗凈去蒂,在番茄中間劃十字花。2、炒鍋加水燒開,放入番茄滾燙3分鐘后撈出,用冷水沖涼,剝?nèi)ノ骷t柿皮。3、洋蔥去皮切成小塊;大蒜去皮切成小塊。4、把番茄切成小塊與洋蔥、大蒜一同放...
  • 番茄雞蛋湯
    做番茄雞蛋湯的食材:番茄3個,雞蛋2枚,鹽,蔥花
    番茄雞蛋湯的做法:1.番茄入滾水燙1分鐘,撈起放入涼水中,番茄剝皮去籽,切塊備用。雞蛋打散,加少許鹽備用。2.鍋熱油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入適量清水燒開,加入少許鹽。3.湯汁燒開熄火,把...
  • 番茄牛肉
    做番茄牛肉的食材:主料:牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10...
    番茄牛肉的做法:①肉切成6.5厘米長、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片,放在碗內(nèi),加精鹽、紹酒、姜片、蔥段拌勻,腌漬約半小時,揀去蔥、姜。干辣椒切成2.5厘米長的段。蕃茄改成2厘米的小片;②炒鍋上火,舀入菜油燒...
  • 番茄蛋湯
    做番茄蛋湯的食材:2個番茄;2個雞蛋;水適量;調(diào)味料適量;油1湯匙;鹽適量;蔥花適量;
    番茄蛋湯的做法:1、番茄洗凈,每個切幾片;2、將雞蛋磕到碗里,打散,入鍋煎熟加水煮沸,煮開后再放番茄,稍煮兩、三分鐘下鹽調(diào)味即成,出鍋再撒上蔥花。根據(jù)個人口味喜好也可加入胡椒粉和姜片一起煮湯調(diào)味。...
  • 鮮蝦番茄意大利面
    做鮮蝦番茄意大利面的食材:意大利面條250g,鮮蝦500g,小番茄300g,紅辣椒一個,大蒜3瓣,香菜和羅勒適量,橄欖...
    鮮蝦番茄意大利面的做法:1、小番茄洗干凈,對半切開,辣椒去籽切細絲,大蒜切薄片。鮮蝦:蝦頭扒下來備用;蝦殼和蝦線去掉扔掉;。2、鍋里放些橄欖油,把蝦頭扔下去炒壹下,讓蝦頭的味道融入油里;這步驟對于意粉的味...
  • 番茄牛腩
    做番茄牛腩的食材:原料:牛腩、番茄、土豆配料:洋蔥、姜、八角調(diào)料:鹽、生抽、料酒、番茄沙司
    番茄牛腩的做法:1、牛腩切稍大的塊;(這次買的牛腩是牛筋多點的,厚片狀的,煮出來的口感很好)2、冷水中放入牛腩煮開,撇去浮末;(不宜忽冷忽熱,因此這步要冷水下鍋)3、姜片、八角、洋蔥塊先用熱油爆香;4...
  • 芝麻秋葵炒肉片
    做芝麻秋葵炒肉片的食材:火鍋肉片120g,秋葵150g,玉米筍100g,紅蘿卜50g,蒜頭1小瓣,食用水適量,白芝麻適量...
    芝麻秋葵炒肉片的做法:1、先備好以上食材1.肉片切成適當大小后,加入醃料組食材醃制5分鐘。2.秋葵刷洗干凈后,對切。3.玉米筍洗凈后,對切。4.紅蘿卜去皮后,切成長條狀。5.蒜頭去膜后,拍碎。。2、熱鍋,加入少許油...
  • 秋葵燒牛肉
    做秋葵燒牛肉的食材:牛腱肉(beefshank)450克,秋葵200克,削去蒂頭,西紅柿140克,切塊,洋蔥100克,切...
    秋葵燒牛肉的做法:1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘,取出逆紋切成2厘米厚的肉片。2.取一小碗,放入太白粉和2湯匙水,拌成太白粉水。3.炒鍋下油,大火加熱。洋蔥下鍋爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。隨后加入西紅柿醬、西紅...
  • 卷卷培根秋葵
    做卷卷培根秋葵的食材:秋葵6根,培根6片,巴薩米可醋適量
    卷卷培根秋葵的做法:1、將秋葵洗凈備用。燒一鍋水并加鹽一湯匙,放入秋葵川燙至熟約2分鐘(顏色變成翠綠色即可)。秋葵只要川燙熟即可,切勿過度烹煮,否則口感太熟軟反而不好吃。撈出冰鎮(zhèn)瀝干。冰鎮(zhèn)可以保持秋葵...
  • 蘑菇炒秋葵
    做蘑菇炒秋葵的食材:秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,雞精,白胡椒面
    蘑菇炒秋葵的做法:1、秋葵去頭尾,切段,蘑菇開半。2、熱鍋下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻幾下放鹽,攪拌均勻放入勾玻璃芡(玉米粉、雞精、白胡椒面)。
  • 秋葵鱈魚土豆卷
    做秋葵鱈魚土豆卷的食材:鱈魚30g土豆150g秋葵2條雞蛋1個
    秋葵鱈魚土豆卷的做法:1.鱈魚解凍2.準備蒸鍋,將土豆蒸煮20分鐘3.鱈魚蒸煮4分鐘4.將土豆和鱈魚倒入攪拌機,攪打成泥5.將秋葵放入開水中焯水2分鐘6.熱鍋刷油,倒入蛋液,小火煎成蛋皮,放到砧板上待用7.把土豆泥均勻涂...
  • 秋葵培根卷
    做秋葵培根卷的食材:秋葵14根,培根7條
    秋葵培根卷的做法:1、將秋葵去頭去尾端,培根切成兩段。。2、用培根將秋葵卷起來,并用牙簽固定。。3、熱鍋把培根卷排放到鑄鐵平底鍋,不加油,蓋上鍋蓋,開小火先燜3~4分鐘(此時秋葵也差不多熟了)。。4、接著...
  • 白玉秋葵湯
    做白玉秋葵湯的食材:白蘿卜180公克,秋葵60公克,肉絲60公克,地瓜60公克,構杞適量,蛋1個,水500C.C,烹...
    白玉秋葵湯的做法:1、準備食材。白蘿卜、地瓜洗凈去皮切塊;秋葵洗凈切片;構杞洗凈備用。。2、將白蘿卜、地瓜、肉絲放入裝有500C.C水的鍋中,煮滾后轉(zhuǎn)小火放入秋葵、1小匙烹大師、1/2小匙鹽,再煮10~12分鐘,煮...
  • 秋葵佐腐乳醬
    做秋葵佐腐乳醬的食材:豆腐乳3塊,細砂糖適量,蒜末適量,香油適量,開水適量
    秋葵佐腐乳醬的做法:1、秋葵燙熟備用。2、豆腐乳用熱水調(diào)成水狀在加入所有調(diào)味料即可。3、上桌。
  • 炒鮮菇秋葵
    做炒鮮菇秋葵的食材:秋葵7根,鮮香菇3朵,剝皮蒜4瓣,橄欖油少許,鹽少許,水少許
    炒鮮菇秋葵的做法:1、備菜1.秋葵加鹽清洗,去除細毛2.香菇洗凈切絲3.剝蒜。2、水燙秋葵,斜切成片備著。3、蒜頭爆香,微焦黃下香菇。4、1.依序加入香菇(先炒一下稍微出水)2.再加入一點點水以免燒焦(不...
  • 蔥香秋葵
    做蔥香秋葵的食材:秋葵300g、蔥油、大蒜、醬油、白糖、鹽
    蔥香秋葵的做法:1.提前將原料準備好2.將秋葵清洗干凈去掉蒂,放入沸水鍋中焯熟(時間3分鐘即可,不要太長時間)3.將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝干水分裝入盤中待用4.將大蒜切碎放入碗中,倒入提前準備...
  • 蒜味秋葵
    做蒜味秋葵的食材:秋葵120公克,蒜頭4顆,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,醬油膏2大匙
    蒜味秋葵的做法:1.秋葵洗凈,放入沸水中煮約2分鐘,撈起瀝干去蒂,擺盤備用。2.蒜頭、辣椒剁成末,加入所有調(diào)味料拌勻成淋醬。3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
  • 金莎秋葵
    做金莎秋葵的食材:秋葵20根,咸蛋3顆,蒜頭2顆,辣椒1根,蔥2枝,胡椒粉2匙,酒少許
    金莎秋葵的做法:1、備料。2、秋葵放點鹽把表皮上的細小絨毛給搓洗掉。3、將秋葵斜切薄片其余材料切末。4、起油鍋.放入咸蛋黃下去炒。5、炒到起泡泡.又有蛋黃的香氣.蛋黃跟油溶在一起。6、放入蒜末.辣椒末炒香....
  • 姜汁秋葵卷
    做姜汁秋葵卷的食材:秋葵15~20根,豬梅花肉火鍋片一盒,姜汁或姜絲少許,酒少許,味淋少許,醬油少許,七...
    姜汁秋葵卷的做法:1、秋葵先燙8分熟,撈起放涼,火鍋肉片卷秋葵。鍋里放水,姜汁或姜絲,醬油,味淋,酒全丟下去,適一下咸度,卷好的肉卷放入,醬汁收微干即可,擺好盤撒上七味粉。
  • 涼拌秋葵佐柴魚菇菇
    做涼拌秋葵佐柴魚菇菇的食材:秋葵12根,雪白菇1包,蒜末3瓣,油膏適量,辣椒末適量,柴魚適量,醬油適量
    涼拌秋葵佐柴魚菇菇的做法:1、將秋葵與雪白菇分別川燙后瀝干。雪白菇拌入醬油適量、油膏適量、蒜末和辣椒末適量攪拌均勻。2、秋葵擺盤成散狀,拌好的菇擺中間,最后在擺上柴魚即可。
  • 黃秋葵炒番茄
    做黃秋葵炒番茄的食材:黃秋葵6根,番茄1只.
    黃秋葵炒番茄的做法:1.黃秋葵、番茄洗凈切片備用.2.鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火.3.鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒.4.加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒.5.菜熟后加入入適量的味精拌勻即可.
  • 快炒彩椒
    做快炒彩椒的食材:紅椒1顆,黃椒1顆,青椒1顆,蒜頭3瓣,鹽少許
    快炒彩椒的做法:1、彩椒去頭與籽,蒜頭去頭尾及外膜,清洗干凈。。2、彩椒切菱形片,蒜頭切片。。3、起鍋,放少許油,蒜頭先以小火爆香。。4、轉(zhuǎn)大火,放入彩椒,快速翻炒幾下,加少許水,再炒幾下,鹽調(diào)味及完...
  • 沙茶彩椒排骨
    做沙茶彩椒排骨的食材:鮮豬道古早味排骨1包,沙茶醬1大匙,青椒1個,紅椒1個,黃椒1個
    沙茶彩椒排骨的做法:1、將妳的鮮豬道古早味鐵道排骨拆封吧~。2、接著將排骨放到水槽退冰,同時準備清水煮沸。3、趁煮沸的同時,我們將青椒、紅椒、黃椒去子切條,拌入沙茶醬1大匙。4、等切好拌好,水大概也滾了~...
  • 雞胸肉絲炒彩椒
    做雞胸肉絲炒彩椒的食材:雞胸肉約120克,紅椒約3分之1個,黃椒約3分之1個,蔥段適量,蒜瓣2瓣,香蒜粒適量,木...
    雞胸肉絲炒彩椒的做法:1、雞胸肉薄切成肉絲后,加入一點點鹽(不用多)、白胡椒粉適量、香蒜粒適量(或用拍碎蒜頭)用手抓勻。。2、接著取少許(約0.5小匙)木薯粉,用少許水調(diào)開后,加入雞肉中,用手抓勻。然后冷藏...
  • 梅漬彩椒
    做梅漬彩椒的食材:紅椒1顆,黃椒1顆,醃漬汁如下,話梅5-6顆,冰糖1大匙,白醋1大匙,熱開水1.5米杯
    梅漬彩椒的做法:1、準備食材。。2、將醃漬汁所有食材以熱開水浸泡,放涼備用。。3、紅、黃椒洗凈,去蒂、去籽與內(nèi)白囊,切菱形片,以冷開水(不可用生水)再洗一次。。4、備一瓶子或保鮮盒,放入紅、黃椒,倒...