瓜果蔬菜怎么做好吃？瓜果蔬菜的做法
瓜果蔬菜怎么做好吃？瓜果蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的瓜果蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。瓜果蔬菜食材
西蘭花、花菜、豇豆、西紅柿、辣椒、豌豆、青椒、扁豆、豆角、四季豆、茄子、荷蘭豆、菜花、冬瓜、刀豆、西葫蘆、絲瓜、彩椒、秋葵、番茄、角瓜、青豆、苦瓜、瓠瓜、南瓜、玉米筍、毛豆、青瓜、節瓜、黃瓜、佛手、黃花菜、圣女果。
瓜果蔬菜的做法大全
做干貝海鮮醬炒小黃瓜的食材：小黃瓜２條，蒜頭３顆，鹽（小茶匙）１匙半，干貝海鮮醬適量干貝海鮮醬炒小黃瓜的做法：1、小黃瓜洗凈后，頭跟尾巴處去掉，其他切片。蒜頭剝皮拍碎。。2、炒菜鍋轉中小火>放適量油、蒜頭爆香。3、下小黃瓜拌炒>加約１匙半（小茶匙）的鹽>拌炒均勻。4、小黃瓜炒到自己喜歡的熟...
做橄欖菜刀豆的食材：橄欖菜50克，刀豆300克，油、鹽、雞精適量。橄欖菜刀豆的做法：1、刀豆洗凈切粒。2、起鍋熱油煸炒橄欖菜、刀豆片刻。3、放少許水小火燜煮5分鐘。4、刀豆熟時放鹽和雞精調味即可。
做刀豆炒豆皮的食材：刀豆半盒，乾豆皮1張，蒜1瓣，乾紅辣椒3支，橄欖油一點點，醬油2.5匙，白砂糖2小匙，...刀豆炒豆皮的做法：1、乾豆皮1張剪成適當大小溫水泡軟瀝乾水備用。2、刀豆半盒洗淨摘除兩端和兩邊的絲切段。3、蒜1瓣做成蒜蓉。4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）和3支乾紅辣椒爆香。5...
做彩椒炒肉片的食材：培根肉片200克，青，黃，紅椒各半顆，蒜頭，蔥段適量，淬釀醬油2大匙，米酒1小匙，太...彩椒炒肉片的做法：1、將肉片加入淬釀醬油，米酒，太白粉醃制一下其他食材切片。2、培根肉片本身油質豐富所以熱鍋后將肉片倒入炒香逼出油脂。3、將辛香料放入一起炒香。4、將其他蔬菜倒入后加入一茶匙淬釀醬油及少...
做刀豆炒土豆的食材：四季豆段150g，土豆條200g，小炒料包30g刀豆炒土豆的做法：1、鍋中放入200g油（油盡可能多一點），油溫接近6成熱，將土豆條均勻放入鍋中，炸至金黃色撈出待用；2、鍋中留50g（約三湯匙油），下刀豆炒2分鐘左右（表皮皺起來即可），下土豆條一起炒；3、根...
做沙茶豆皮玉米筍的食材：厚豆皮兩片，玉米筍7支，洋蔥四分之一，鴻禧菇適量，蔥一支，蒜頭一顆，沙茶一大匙，...沙茶豆皮玉米筍的做法：1、食材切成圖上大小備用。。2、洋蔥、蒜頭下鍋。。3、鴻禧菇、玉米筍下鍋炒熟。。4、豆皮放入鍋中炒軟。。5、最后把調味料加入拌炒，起鍋前放入蔥段就完成了。。
做夏日冰涼蒜味醃毛豆的食材：毛豆（熟食冷凍品）2大包夏日冰涼蒜味醃毛豆的做法：1、選擇已熟食的冷凍毛豆，要醃之前會用大鍋滾水快速燙過（不用太久，只是將冷凍狀態解凍），毛豆濾水撈起后放涼一下，開始備醃料。2、醃毛豆的醃料其實很簡單，最主要是蒜頭，蒜頭切成細末（...
做黃花菜枸杞排骨湯的食材：黃花菜50克排骨100克枸杞適量花生適量姜適量鹽適量黃花菜枸杞排骨湯的做法：1抓一小把黃花菜用清水泡半個小時2把準備好的排骨洗干凈再準備熬適量的姜片、花生3把泡好的黃花菜拿幾根扎一小把4將沙煲洗干凈加入少量水加入準備好的姜片，把花生米也放進去，再接著把排骨也...
做剝皮辣椒蒸鱈魚的食材：鱈魚1份，剝皮辣椒3根剝皮辣椒蒸鱈魚的做法：1、因為是一人份料理，所以就簡單做但不失風味先將調味料準備好如果魚比較大條調味料的比例可以再做調整唷。2、將剝皮辣椒切丁或切碎都ok蒜頭切成末將兩者混合在一起。3、將鱈魚鋪在盤子或容...
做沙茶炒豌豆魷魚的食材：發泡魷魚300公克，蒜頭3粒，九層塔1小把，豌豆適量，沙茶醬1大匙，醬油膏1小匙，糖1小...沙茶炒豌豆魷魚的做法：1、發泡魷魚表面沸水中汆燙至熟備用。蒜頭切末、九層塔洗凈。豌豆挑出絲后洗凈備用。。2、熱鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香再放豌豆拌炒，加入燙熟的魷魚片及所有調味料拌炒均勻，起鍋放入九層...
做香煎櫛瓜的食材：櫛瓜（切約0·7寬片）1條，面粉（中高筋都可）2大匙，蛋（打散）1個，沾汁：1小碗，醬...香煎櫛瓜的做法：1、切片后的櫛瓜平鋪料理盤，上面均勻灑些鹽靜置一會備用2、將櫛瓜片一一沾上薄面粉3、再兩面裹上蛋液4、鍋中倒些油將沾了蛋液的櫛瓜放入鍋中煎香即可夾出盛盤享用啰～
做燒牛肉三明治配西紅柿干芝士醬的食材：燒牛肉（切薄片）200克，意大利香草面包2個，西紅柿1個，波羅伏洛芝士4片，紫洋蔥適量...燒牛肉三明治配西紅柿干芝士醬的做法：1、瀝干西紅柿干及切碎。2、將奶油奶酪、西紅柿干、全籽芥末醬及蜂蜜拌勻成西紅柿干醬。3、西紅柿切片；紫洋蔥切圈。4、焗盤上放上烘焙紙，放上一堆燒牛肉。5、在燒牛肉上面加上2片芝士，烤至芝...
做香蒜辣椒鮮蜆意大利面的食材：義大利闊面條100克，蜆500克，蒜頭3瓣，指天椒1只，小番茄10粒，奶油15克，鹽適量，黑...香蒜辣椒鮮蜆意大利面的做法：1、蜆洗凈，泡鹽水兩小時而上吐沙備用。2、燒熱一鍋水，加入鹽巴，下義大利面煮10分鐘，瀝干備用。3、蒜片和辣椒爆香，加入小番茄略炒3分鐘夾起備用，倒入雞湯再下蜆，蓋上鍋子燜煮至蜆開口...
做彩椒炒透抽的食材：紅椒半顆，黃椒半顆，青椒（中型）一顆，透抽一只，蒜頭數顆彩椒炒透抽的做法：1、彩椒洗凈，去囊籽，甜椒切成1/4后，斜切成寬1公分的條狀青椒因為比較瘦長，所以對切后直接斜切透抽切成和甜椒差不多的大小（可以稍大一點）蒜頭壓扁，去外皮。2、鍋內下一點油（足夠爆香就...
做青椒土豆絲的食材：土豆2個，青椒1個，鹽、味精、醋、植物油青椒土豆絲的做法：1、土豆去皮切絲，淘洗數遍后用清水浸泡。2、青椒去籽切絲，大蒜切片。3、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒。4、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲。5、翻炒數次后放入食鹽和少許味精，炒...
做辣炒刀豆的食材：刀豆3根，紅椒1/2根，蒜3瓣，干辣椒2個，植物油1大勺，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙辣炒刀豆的做法：1.刀豆洗凈切薄片，蒜切末，紅椒切圈，干辣椒切小段2.鍋燒熱，放少許油，燒至4成熱，放入一半的蒜末和干辣椒3.爆出香味后，放入刀豆4.翻炒約3分鐘，放入紅椒及剩余的蒜末、干辣椒5.加入鹽和糖，...
做西葫蘆雞丁的食材：西葫蘆300克，雞肉200克，青紅椒、木耳少許，油、料酒、醬油、鹽、雞精適量。西葫蘆雞丁的做法：1、西葫蘆、青紅椒洗凈切丁，木耳泡發。2、雞肉切丁用料酒、水、醬油、鹽抓勻，再放淀粉拌勻。3、起鍋熱油煸炒雞丁變色放西葫蘆、木耳煸炒片刻。4、放鹽和雞精調味，放青紅椒炒勻即可。
做金沙毛豆炒面的食材：蒜末3瓣，辣椒半根，咸蛋黃5顆，毛豆半斤，面1份，黑胡椒粉少許，李錦記舊莊特級蠔油1...金沙毛豆炒面的做法：1、將毛豆挑出內豆后洗好備用，咸蛋黃壓碎咸蛋黃泥以小火慢炒開成金沙蛋黃泥一碰到熱油馬上冒出泡末，。2、接著另起滾水鍋下面，煮熟后撈起備用。3、起泡后馬上下毛豆粒、面，。4、加入所...
做嫩炒肉片節瓜玉米筍的食材：節瓜2條，玉米筍2條，梅花肉片三片，蒜2瓣，姜適量，醬油適量，米酒適量，鹽半匙嫩炒肉片節瓜玉米筍的做法：1、櫛瓜、玉米筍、肉片切成差不多大小的薄片。2、蒜頭片薄、姜切末。3、蒜頭、姜爆香，炒肉片，加入米酒、醬油微煮至半熟盛起。。4、再次爆香蒜頭，將櫛瓜、玉米筍放入鍋內，加點水蓋鍋蓋燜，至...
做番茄雞肉芝士焗飯的食材：黑胡椒、鹽、番茄醬、醬油、糖適量，馬蘇里拉芝士適量，青紅椒各半只，雞胸肉160g，胡...番茄雞肉芝士焗飯的做法：1、番茄、土豆、胡蘿卜、洋蔥切成小塊，紅椒和青椒切成圈。。2、雞胸肉切小塊，加入酸奶、鹽、黑胡椒腌制一下。。3、中火熱鍋加入玉米油和黃油，加入洋蔥炒香。。4、放入雞肉炒到表面變白還沒熟...
做西葫蘆、魚肉煎餅的食材：西葫蘆1個，白色無刺的魚肉1條，（龍俐魚、黑魚、鱸魚等魚肉均可），胡椒粉、鹽適量，...西葫蘆、魚肉煎餅的做法：1.魚肉和西葫蘆分別切片，魚肉用胡椒粉、鹽調味略腌，西葫蘆也可以用鹽略調味（但時間不宜太長，否則會流失水分變軟）。2.將西葫蘆片、魚肉分別沾上薄薄一層干面粉，再沾上一層蛋液，3.再在西葫...
做絲瓜吻仔魚的食材：絲瓜ㄧ條，吻仔魚一小把，蒜頭兩小顆，水適量，鹽適量，鮮味炒手適量絲瓜吻仔魚的做法：1、吻仔魚清洗一下備用。2、絲瓜切塊狀備用。3、蒜頭切碎，先下油鍋。4、下吻仔魚，炒香（油要加稍多，魚很容易黏鍋）。5、下絲瓜，稍微炒過。6、加入適量的水（我們家喜歡湯拌飯吃，所以我加...
做黃花菜苦瓜湯的食材：苦瓜、黃花菜黃花菜苦瓜湯的做法：黃花菜泡發，去梗洗凈；苦瓜洗凈切成小細條，用沸水過一下去處一些苦味；將黃花菜、苦瓜一同放入鍋里，加入適量水熬煮20—30分鐘，加鹽和雞精調味即可。
做家常燒茄子的食材：圓茄子1個（或長茄子2根）青紅椒各1根大蔥20克大蒜4瓣生抽1湯匙（15ml）老抽1/2茶匙（...家常燒茄子的做法：1）茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。蔥和大蒜切成碎末。2）將生抽，老抽，米醋，清水，鹽，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，攪拌均勻備用。3）鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入茄子...
做醬爆茄子的食材：主料：紫色細長嫩茄子嫩青豆甜面醬，精鹽，白糖，雞精，蔥姜末，蒜泥，料酒醬爆茄子的做法：1、將茄子去蒂洗凈，切成約1厘米厚的滾刀片，青豆洗凈；2、坐鍋點火放入少量水，倒入青豆、精鹽，用旺火煮熟撈出；3、坐鍋燒熱倒油，放入蔥姜末、蒜泥，煸出香味，再放入茄片煸炒至褐黃色時加料...
做釀西紅柿的食材：西紅柿5個，蛋1只，牛肉200克，牛油20克，洋蔥30克，蔥1條，紅蔥頭2顆，蒜2瓣，松子仁...釀西紅柿的做法：1、把西紅柿洗凈，挖去內里的囊。2、把牛肉、洋蔥、芫茜、松子仁混合。打入一只蛋，再放入胡椒或鹽調味，最后放蔥粒和橄欖油，也可加入迷迭香增加香味。可加入一匙面粉增加材料稠度。3、在烤盤...
做欖菜肉末四季豆的食材：四季豆250g，絞肉100g，橄欖菜2大匙，老抽適量，生抽適量，蒜末適量欖菜肉末四季豆的做法：1、材料如圖四季豆切小段備用欖菜濾過油備用。2、鍋熱放少許油后加入攪肉至變色出水氣。3、加入老抽讓肉上色后再加入生抽拌炒均勻。4、將肉撥至一旁后放入蒜末爆香。5、再放入四季豆炒均。6、鍋...
做清炒扁豆的食材：原材料：扁豆，蒜，蔥調味料：生抽，雞精清炒扁豆的做法：1.扁豆去蒂和經絡，洗凈備用，蒜切成片，蔥切成末2.將扁豆在沸水里焯一下，撈起來瀝干備用3.油熱，將扁豆倒入，大火翻炒幾分鐘，然后嘗一嘗看炒熟了沒有，如果炒熟了加生抽，少許鹽和雞精，蒜，...