苦瓜怎么做好吃？苦瓜的做法
苦瓜怎么做好吃？苦瓜都有哪些做法？以下是本站提供的苦瓜家常做法大全，希望對您有用。苦瓜的做法大全
做爽口苦瓜的食材：主料：苦瓜250克，輔料：枸杞子30克，調料：蜂蜜10克，冰糖5克，濃縮橘汁10克爽口苦瓜的做法：1.將苦瓜去外皮、籽，洗凈，順長切成長薄片；2.枸杞洗凈，用溫開水泡發；3.將冰糖加入雪碧、涼開水化開；4.將苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌勻，入冰箱冰鎮后即可。
做苦瓜炒雞蛋的食材：雞蛋苦瓜葡萄干鹽苦瓜炒雞蛋的做法：1、熱鍋加油，溫熱后，倒入打散的雞蛋；2、雞蛋炒一下，加苦瓜（如果怕苦，可以事先用涼水泡下苦瓜），炒3分鐘；3、加鹽調味，撒一把泡軟的葡萄干翻炒一下，出鍋就可以吃咯~苦瓜富含高維生素，...
做叉燒炒苦瓜的食材：主料：苦瓜條，叉燒75克。輔料：蒜茸1大匙。腌瓜調料：精鹽1/3小匙。上鍋調料：精鹽1/...叉燒炒苦瓜的做法：一、苦瓜切片；二、用精鹽1/3小匙輕輕抓腌苦瓜片刻，用清水沖去，濾干；三、倒入鍋中用中火慢慢煸干，盛起備用；四、叉燒切薄條，鍋放底油，叉燒入鍋稍煸香；五、把叉燒撥一邊，放蒜茸1大匙入鍋...
做破布子苦瓜的食材：白玉苦瓜1個，姜片數片，樹子適量，清醬油適量，蠔油一匙，米酒一瓢，辣椒小魚干隨意破布子苦瓜的做法：1、備料。。2、挖苦瓜子。。3、苦瓜剖半。白玉苦瓜真美!。4、苦瓜切塊。。5、熱水川燙苦瓜約兩分鐘，至苦瓜半透明（勿太久以免減低苦味），瀝干水分。。6、姜片下油鍋，我喜歡把姜片煎至恰恰的...
做咸蛋山苦瓜的食材：山苦瓜1條，杏鮑菇2根，咸蛋2個，蒜頭1辮，鮮味炒手1平匙咸蛋山苦瓜的做法：1、山苦瓜去籽切片，入熱水煮5分鐘左右，撈起備用。2、起一油鍋，將蒜末與咸蛋末下鍋快炒。3、加入切片的杏鮑菇快炒，再加一大匙水。4、最后下苦瓜，調味起鍋。5、咸香好下飯~~。6、上桌。
做金沙苦瓜的食材：苦瓜半條，蒜頭2～3片，咸蛋1顆，蔥2支，醬油少許金沙苦瓜的做法：1、準備好以上食材。2、1.苦瓜切薄片2.咸蛋剝殼后，取蛋黃利用刀背壓泥，蛋白切小丁備用3.蒜切塊狀4.蔥切花。3、1.起水鍋川燙苦瓜備用2.起油鍋放入蒜頭及蛋黃小火炒至冒泡3.加入川燙后的苦瓜拌...
做苦瓜香菇雞湯的食材：苦瓜兩條，香菇雞湯湯底適量，鹽巴適量苦瓜香菇雞湯的做法：1、香菇雞湯湯底:上一餐剩下的，也不夠一餐喝，就變身苦瓜香菇雞湯，。2、苦瓜洗凈袍去內囊切片，怕苦內膜可刮干凈些，苦瓜也可以稍微燙過去苦味，。3、苦瓜放進香菇雞湯湯底，放進電鍋，加...
做紫蘇梅涼拌苦瓜的食材：苦瓜1條，紫蘇梅5個，枸杞1大匙，嫩姜酌量，鹽1小匙，橄欖油1匙，糖1小匙，梅汁15cc，...紫蘇梅涼拌苦瓜的做法：1、苦瓜內膜刮除干凈切片，滾水加塩川燙苦瓜片，滾后即撈起冰鎮拌上橄欖油、枸杞、紫蘇梅（切碎）姜絲，梅汁（加水和糖和勻）。
做苦瓜炒蛋的食材：苦瓜一小條雞蛋三四個苦瓜炒蛋的做法：這是一道夏天超愛吃的簡單菜苦瓜切好后，過一個水，就不怎么苦了，這是關鍵瀝干水后放油鍋里炒幾下，放雞蛋一起炒，最后放鹽，醬油都不用放了，覺得這樣清淡挺好的
做蛋包苦瓜的食材：主料：苦瓜2根，雞蛋2個調料：食鹽1/2茶匙，蔥1段，料酒1/2湯匙，植物油2湯匙蛋包苦瓜的做法：1、苦瓜對切開后去瓤，再對切開后斜刀切成小段。2、雞蛋里加入鹽、一點料酒和蔥花打散。3、鍋中注入植物油，熱鍋冷油，加入苦瓜翻炒兩分鐘，加鹽調味，下雞蛋液迅速翻炒即可出鍋。
做涼拌苦瓜的食材：苦瓜1條，紅椒1/3條，紫洋蔥1/2粒，姜適量，辣椒適量，蒜片適量，白糖適量，和風醬1包涼拌苦瓜的做法：1、把苦瓜切薄片用少許鹽抓一下，放旁邊腌制到出水就可以，把多余的水倒掉；2、然后加入蒜泥、麻油、花椒油、辣椒油、橄欖油拌勻就可以吃了；3、我辣椒油都是自己做的，味道比買的香，其實也很...
做苦瓜封的食材：苦瓜1條，絞肉半斤，蒜頭兩瓣，蔥適量，姜末適量，醬油2+1/2大匙，米酒1大匙，胡椒適...苦瓜封的做法：1、苦瓜切四大塊，把籽挖空備用。2、將所有的調味料放到肉里面揉至出漿，因為沒有放魚漿，所以要把肉打到有點黏性。3、把肉塞到苦瓜里面，記得要塞滿，在封口處稍微壓一下，讓肉黏在苦瓜上。...
做苦瓜煎蛋的食材：主料：苦瓜一根，雞蛋4個苦瓜煎蛋的做法：1、苦瓜1小根，對切開，去瓤，每半邊切三小長條，然后再細細地將苦瓜切小薄片，小鍋里燒一點熱水，放酒、鹽各少許，煮開后放苦瓜片，焯到變色后倒在濾網中，瀝干水份。2、雞蛋4個，加適量的鹽、...
做筍丁苦瓜封的食材：苦瓜3條，豬絞肉500G，魚漿200G，筍丁200G，姜泥1匙，蔥2支，鹽2匙，雞粉1匙，胡椒粉2...筍丁苦瓜封的做法：1、絞肉、魚漿、筍丁（取前段約1/3支）、蔥末、姜泥等。2、和調味料、鹽、雞粉、胡椒粉、胡麻油等全部攪拌均勻~。3、把苦瓜的蒂頭切開挖一個洞~用一支長湯匙將子挖出來~。4、把絞肉裝進苦瓜中~...
做甘醇降火鳳梨苦瓜雞湯的食材：開水可醃過食材的量，土雞肉塊（切塊/汆燙去血水）半只，苦瓜（切片/除子及白色棉體）...甘醇降火鳳梨苦瓜雞湯的做法：1、將以上的材料洗凈切好備用，就可以開始料理囉!。2、先煮一鍋熱水，并將汆燙過的雞肉塊放入鍋中，將湯汁煮滾。。3、將事先處理過的苦瓜片加入鍋中（如果跟我一樣討厭苦味，就要記得把籽跟...
做苦瓜排骨湯的食材：排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽苦瓜排骨湯的做法：1.排骨剁小段，飛水，沖洗干凈備用;2.苦瓜去瓢后切大塊，香菇\紅棗泡發;3.沙鍋中放排骨，紅棗，香菇加足水大火燒開后改中火噸至排骨接近酥爛。4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去，下鹽...
做消暑甘甜鹵苦瓜的食材：苦瓜1條，蔭瓜1匙，蔭鳳梨1匙，破布子2匙，糖2匙消暑甘甜鹵苦瓜的做法：1、備料：苦瓜去膜去籽，切成大塊狀。。2、將苦瓜及所有調味料放入鍋內，加入適量的水（約苦瓜的八分滿），按「2H」小時鍵燉煮！。3、時間到后，即可盛盤起鍋囉！。4、做好放在冰箱，冰冰吃...