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秋葵怎么做好吃?秋葵的做法

秋葵怎么做好吃?秋葵都有哪些做法?以下是本站提供的秋葵家常做法大全,希望對(duì)您有用。

秋葵的做法大全

  • 肉片炒秋葵
    做肉片炒秋葵的食材:凈肉片50克,黃秋葵10根。
    肉片炒秋葵的做法:1.黃秋葵洗凈切片備用。2.鍋內(nèi)放入適量的食油,開(kāi)中火。3.鍋熱倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。4.加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。5.菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
  • 秋葵炒雞蛋
    做秋葵炒雞蛋的食材:黃秋葵三根,雞蛋二只.
    秋葵炒雞蛋的做法:1.黃秋葵洗凈切片備用.雞蛋打散備用.2.鍋內(nèi)放入適量的食油,開(kāi)中火.3.鍋熱后倒入黃秋葵片翻炒.加入打散的雞蛋翻炒.4.加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉拌勻,菜蛋熟即可.
  • 素蠔油秋葵
    做素蠔油秋葵的食材:中小型秋葵40條,干香菇3朵,姜片5片,橄欖油適量,素蠔油2大匙,香菇水適量,飲用水...
    素蠔油秋葵的做法:1、將秋葵蒂頭使用刀削蘋(píng)果方式或刨刀方式去除蒂頭硬皮,再加些鹽巴來(lái)回搓秋葵,去掉表面細(xì)毛備用。香菇切絲,姜片及香菇水備用。炒鍋加熱水下姜片,水滾后在下秋葵汆燙,水再次滾起秋葵撈出盛...
  • 芝麻秋葵炒肉片
    做芝麻秋葵炒肉片的食材:火鍋肉片120g,秋葵150g,玉米筍100g,紅蘿卜50g,蒜頭1小瓣,食用水適量,白芝麻適量...
    芝麻秋葵炒肉片的做法:1、先備好以上食材1.肉片切成適當(dāng)大小后,加入醃料組食材醃制5分鐘。2.秋葵刷洗干凈后,對(duì)切。3.玉米筍洗凈后,對(duì)切。4.紅蘿卜去皮后,切成長(zhǎng)條狀。5.蒜頭去膜后,拍碎。。2、熱鍋,加入少許油...
  • 秋葵燒牛肉
    做秋葵燒牛肉的食材:牛腱肉(beefshank)450克,秋葵200克,削去蒂頭,西紅柿140克,切塊,洋蔥100克,切...
    秋葵燒牛肉的做法:1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘,取出逆紋切成2厘米厚的肉片。2.取一小碗,放入太白粉和2湯匙水,拌成太白粉水。3.炒鍋下油,大火加熱。洋蔥下鍋爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。隨后加入西紅柿醬、西紅...
  • 卷卷培根秋葵
    做卷卷培根秋葵的食材:秋葵6根,培根6片,巴薩米可醋適量
    卷卷培根秋葵的做法:1、將秋葵洗凈備用。燒一鍋水并加鹽一湯匙,放入秋葵川燙至熟約2分鐘(顏色變成翠綠色即可)。秋葵只要川燙熟即可,切勿過(guò)度烹煮,否則口感太熟軟反而不好吃。撈出冰鎮(zhèn)瀝干。冰鎮(zhèn)可以保持秋葵...
  • 蘑菇炒秋葵
    做蘑菇炒秋葵的食材:秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,雞精,白胡椒面
    蘑菇炒秋葵的做法:1、秋葵去頭尾,切段,蘑菇開(kāi)半。2、熱鍋下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻幾下放鹽,攪拌均勻放入勾玻璃芡(玉米粉、雞精、白胡椒面)。
  • 秋葵鱈魚(yú)土豆卷
    做秋葵鱈魚(yú)土豆卷的食材:鱈魚(yú)30g土豆150g秋葵2條雞蛋1個(gè)
    秋葵鱈魚(yú)土豆卷的做法:1.鱈魚(yú)解凍2.準(zhǔn)備蒸鍋,將土豆蒸煮20分鐘3.鱈魚(yú)蒸煮4分鐘4.將土豆和鱈魚(yú)倒入攪拌機(jī),攪打成泥5.將秋葵放入開(kāi)水中焯水2分鐘6.熱鍋刷油,倒入蛋液,小火煎成蛋皮,放到砧板上待用7.把土豆泥均勻涂...
  • 秋葵培根卷
    做秋葵培根卷的食材:秋葵14根,培根7條
    秋葵培根卷的做法:1、將秋葵去頭去尾端,培根切成兩段。。2、用培根將秋葵卷起來(lái),并用牙簽固定。。3、熱鍋把培根卷排放到鑄鐵平底鍋,不加油,蓋上鍋蓋,開(kāi)小火先燜3~4分鐘(此時(shí)秋葵也差不多熟了)。。4、接著...
  • 白玉秋葵湯
    做白玉秋葵湯的食材:白蘿卜180公克,秋葵60公克,肉絲60公克,地瓜60公克,構(gòu)杞適量,蛋1個(gè),水500C.C,烹...
    白玉秋葵湯的做法:1、準(zhǔn)備食材。白蘿卜、地瓜洗凈去皮切塊;秋葵洗凈切片;構(gòu)杞洗凈備用。。2、將白蘿卜、地瓜、肉絲放入裝有500C.C水的鍋中,煮滾后轉(zhuǎn)小火放入秋葵、1小匙烹大師、1/2小匙鹽,再煮10~12分鐘,煮...
  • 秋葵佐腐乳醬
    做秋葵佐腐乳醬的食材:豆腐乳3塊,細(xì)砂糖適量,蒜末適量,香油適量,開(kāi)水適量
    秋葵佐腐乳醬的做法:1、秋葵燙熟備用。2、豆腐乳用熱水調(diào)成水狀在加入所有調(diào)味料即可。3、上桌。
  • 炒鮮菇秋葵
    做炒鮮菇秋葵的食材:秋葵7根,鮮香菇3朵,剝皮蒜4瓣,橄欖油少許,鹽少許,水少許
    炒鮮菇秋葵的做法:1、備菜1.秋葵加鹽清洗,去除細(xì)毛2.香菇洗凈切絲3.剝蒜。2、水燙秋葵,斜切成片備著。3、蒜頭爆香,微焦黃下香菇。4、1.依序加入香菇(先炒一下稍微出水)2.再加入一點(diǎn)點(diǎn)水以免燒焦(不...
  • 蔥香秋葵
    做蔥香秋葵的食材:秋葵300g、蔥油、大蒜、醬油、白糖、鹽
    蔥香秋葵的做法:1.提前將原料準(zhǔn)備好2.將秋葵清洗干凈去掉蒂,放入沸水鍋中焯熟(時(shí)間3分鐘即可,不要太長(zhǎng)時(shí)間)3.將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝干水分裝入盤(pán)中待用4.將大蒜切碎放入碗中,倒入提前準(zhǔn)備...
  • 蒜味秋葵
    做蒜味秋葵的食材:秋葵120公克,蒜頭4顆,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,醬油膏2大匙
    蒜味秋葵的做法:1.秋葵洗凈,放入沸水中煮約2分鐘,撈起瀝干去蒂,擺盤(pán)備用。2.蒜頭、辣椒剁成末,加入所有調(diào)味料拌勻成淋醬。3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
  • 金莎秋葵
    做金莎秋葵的食材:秋葵20根,咸蛋3顆,蒜頭2顆,辣椒1根,蔥2枝,胡椒粉2匙,酒少許
    金莎秋葵的做法:1、備料。2、秋葵放點(diǎn)鹽把表皮上的細(xì)小絨毛給搓洗掉。3、將秋葵斜切薄片其余材料切末。4、起油鍋.放入咸蛋黃下去炒。5、炒到起泡泡.又有蛋黃的香氣.蛋黃跟油溶在一起。6、放入蒜末.辣椒末炒香....
  • 姜汁秋葵卷
    做姜汁秋葵卷的食材:秋葵15~20根,豬梅花肉火鍋片一盒,姜汁或姜絲少許,酒少許,味淋少許,醬油少許,七...
    姜汁秋葵卷的做法:1、秋葵先燙8分熟,撈起放涼,火鍋肉片卷秋葵。鍋里放水,姜汁或姜絲,醬油,味淋,酒全丟下去,適一下咸度,卷好的肉卷放入,醬汁收微干即可,擺好盤(pán)撒上七味粉。
  • 涼拌秋葵佐柴魚(yú)菇菇
    做涼拌秋葵佐柴魚(yú)菇菇的食材:秋葵12根,雪白菇1包,蒜末3瓣,油膏適量,辣椒末適量,柴魚(yú)適量,醬油適量
    涼拌秋葵佐柴魚(yú)菇菇的做法:1、將秋葵與雪白菇分別川燙后瀝干。雪白菇拌入醬油適量、油膏適量、蒜末和辣椒末適量攪拌均勻。2、秋葵擺盤(pán)成散狀,拌好的菇擺中間,最后在擺上柴魚(yú)即可。
  • 黃秋葵炒番茄
    做黃秋葵炒番茄的食材:黃秋葵6根,番茄1只.
    黃秋葵炒番茄的做法:1.黃秋葵、番茄洗凈切片備用.2.鍋內(nèi)放入適量的食油,開(kāi)中火.3.鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒.4.加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒.5.菜熟后加入入適量的味精拌勻即可.