刀豆怎么做好吃?刀豆的做法
刀豆怎么做好吃?刀豆都有哪些做法?以下是本站提供的刀豆家常做法大全,希望對您有用。刀豆的做法大全
- 做橄欖菜刀豆的食材:橄欖菜50克,刀豆300克,油、鹽、雞精適量。橄欖菜刀豆的做法:1、刀豆洗凈切粒。2、起鍋熱油煸炒橄欖菜、刀豆片刻。3、放少許水小火燜煮5分鐘。4、刀豆熟時放鹽和雞精調味即可。
- 做刀豆炒豆皮的食材:刀豆半盒,乾豆皮1張,蒜1瓣,乾紅辣椒3支,橄欖油一點點,醬油2.5匙,白砂糖2小匙,...刀豆炒豆皮的做法:1、乾豆皮1張剪成適當大小溫水泡軟瀝乾水備用。2、刀豆半盒洗淨摘除兩端和兩邊的絲切段。3、蒜1瓣做成蒜蓉。4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)和3支乾紅辣椒爆香。5...
- 做刀豆炒土豆的食材:四季豆段150g,土豆條200g,小炒料包30g刀豆炒土豆的做法:1、鍋中放入200g油(油盡可能多一點),油溫接近6成熱,將土豆條均勻放入鍋中,炸至金黃色撈出待用;2、鍋中留50g(約三湯匙油),下刀豆炒2分鐘左右(表皮皺起來即可),下土豆條一起炒;3、根...
- 做辣炒刀豆的食材:刀豆3根,紅椒1/2根,蒜3瓣,干辣椒2個,植物油1大勺,鹽1/2茶匙,糖1/2茶匙辣炒刀豆的做法:1.刀豆洗凈切薄片,蒜切末,紅椒切圈,干辣椒切小段2.鍋燒熱,放少許油,燒至4成熱,放入一半的蒜末和干辣椒3.爆出香味后,放入刀豆4.翻炒約3分鐘,放入紅椒及剩余的蒜末、干辣椒5.加入鹽和糖,...
- 做刀豆胡蘿卜蝦的食材:刀豆250克,胡蘿卜半根,蝦皮50克,生姜2片,油、鹽、雞精適量。刀豆胡蘿卜蝦的做法:1、刀豆掐去兩頭老筋洗凈切兩段,胡蘿卜切絲,生姜切末。2、起鍋熱油炒生姜末,放刀豆、胡蘿卜、蝦皮煸炒,加半碗水燒熟透出鍋。
- 做刀豆番茄木耳的食材:番茄1個,刀豆300克,木耳少許,油、鹽、雞精適量。刀豆番茄木耳的做法:1、刀豆洗凈掰成段焯水,番茄切小塊,木耳泡發。2、起鍋熱油煸炒刀豆片刻,放番茄、木耳和少許水燜煮約3分鐘。3、刀豆煮透時放鹽和雞精調味收湯即可。
- 做香腸豆干炒刀豆的食材:刀豆,香腸1根,香豆干3塊,調鹽,生抽,雞精香腸豆干炒刀豆的做法:1.刀豆洗凈,撕筋掰成段,豆干切條,香腸切片;2.鍋坐水,放一點油和鹽,燒開后,放入刀豆,焯約一分鐘,撈出過涼水;3.起油鍋,先下豆干稍煎,等豆干微黃結殼,下香腸略炒,再倒入刀豆煸炒,調...
- 做肉糜四季豆的食材:刀豆250克,肉糜50克,橄欖菜少許,姜末少許,生抽適量,鹽適量肉糜四季豆的做法:1.四季豆洗凈,切丁。姜切成姜末2.起油鍋,倒入少許的油,油熱后倒入姜末和肉糜,帶肉糜變色后倒入少許生抽翻炒!3.倒入四季豆后,繼續翻炒,一定要把肉的油全部炒出來,把四季豆的水分全部炒...
- 做醬香刀豆的食材:刀豆,蔥,蒜,甜面醬,豆瓣醬,辣椒油,花椒油,生抽,糖,鹽醬香刀豆的做法:1.刀豆洗凈掐去兩頭,中間切開分成兩段2.炒鍋燒熱放油,放入刀豆轉小火煸炒變色,表皮起皺斷生,轉中火,加少量水燒開,翻炒刀豆變軟熟透出鍋擺盤3.炒鍋燒熱放油轉小火,放蔥末,蒜末炒香,...
- 做蝦仁炒刀豆的食材:刀豆300克,干蝦仁30克,大蒜10克,料酒、蔥姜汁各10克,白糖2克,精鹽1克,雞精3克,...蝦仁炒刀豆的做法:1、刀豆掐去尖。大蒜切成片。蝦仁漂洗干凈。鍋內放油燒熱,下入蒜片熗香,下入干蝦仁煸炒出香味,下入白糖。2、烹入料酒、蔥姜汁,下入刀豆炒勻。加高湯、精鹽、雞精炒至熟透。3、加味精、胡椒...
- 做豉椒醬刀豆的食材:刀豆3根,豆豉50g,蒜6瓣,干辣椒若干,豆瓣醬2大勺,辣椒醬2大勺,鹽1小勺,糖少許豉椒醬刀豆的做法:1.刀豆斜切成寸長的大塊,干辣椒和蒜切碎,豆豉洗凈、泡軟。將刀豆放入一只干凈的大碗,加入蒜末、辣椒碎和豆豉2.加入糖和鹽3.加入豆瓣醬和辣椒醬4.攪拌均勻,蒙上保鮮膜,放入冰箱,腌制一星期...
- 做橄欖肉碎四季豆的食材:主料:豬肉末,新鮮刀豆(四季豆)香港橄欖菜,料酒,生粉,鹽,糖,雞精大蒜,蔥,姜橄欖肉碎四季豆的做法:1、新鮮刀豆除去兩頭與老筋,洗凈后切成顆粒,備用。2、蒜頭用刀切或用工具壓成蒜蓉,備用。3、豬肉末加料酒、蔥末、姜末與生粉,用橄欖菜做調料拌勻;起油鍋,爆熟。4、起油鍋,下蒜蓉爆香后把...
- 做廣式豆豉刀豆香腸飯的食材:刀豆,豆豉,香腸,醬油膏,生抽。廣式豆豉刀豆香腸飯的做法:1、刀豆切斷、香腸切片2、豆豉,非豆豉醬,就是最普通的一粒一粒豆子,干干的,似乎里面還有干筍,我在elmhurst的新金鱗買到3、豆豉在油里炒,放下香腸,最后加刀豆,炒熟,加醬油膏2~3湯勺,生...
- 做小炒刀豆絲的食材:刀豆250克,紅蘿卜,大蒜,豆瓣醬,油,鹽小炒刀豆絲的做法:1、刀豆將兩邊的筋撕去;紅蘿卜切成細絲;大蒜按壓切成條狀。2、燒鍋開水,加入適量的鹽和幾滴油,放入刀豆煮上一會至7-8成熟。3、將煮好的刀豆撈出沖涼。4、煮過的刀豆切成細絲。5、鍋中放適...
- 做刀豆炒臘腸的食材:材料:刀豆300G,臘腸100G調料:鹽1茶匙,糖半茶匙刀豆炒臘腸的做法:1、刀豆去蒂去筋,切成斜段,臘腸洗凈斜著切片。2、鍋內加一點點油燒熱,倒入臘腸翻炒至變色后盛出,油留在鍋內。PS:油不要多,臘腸本身有油,變色后馬上盛出,炒的時候長,影響口感。3、油鍋...
- 做仁刀豆卷的食材:蝦蓉100克,肥膘泥20克,豆腐衣1張,刀豆(又叫挾劍豆、刀鞘豆)20克,海苔1張。調料...仁刀豆卷的做法:1、刀豆撕去老絲后一切二,放入沸水中大火汆2分鐘后取出待用;咸蛋黃放在案板上,用刀拍平成厚0.1厘米的大片待用。2、蝦蓉、肥膘泥加蛋清、鹽、味精、胡椒粉調味,攪拌均勻制成蝦膠。3、將做好...
- 做刀豆木耳紅椒的食材:刀豆50克,紅椒、木耳少許,油、鹽、雞精適量。刀豆木耳紅椒的做法:1、刀豆去兩頭老筋掰小段,木耳泡發,紅椒去蒂洗凈切絲。2、起鍋熱油煸炒刀豆片刻。3、放半碗水和木耳燜煮10分鐘。4、刀豆燒透放紅椒煸炒片刻。5、放鹽和雞精調味即可。
- 做刀豆肉臊的食材:豬肉,,刀豆,蔥,蒜,料酒,豆瓣兒醬,老抽,陳醋,鹽刀豆肉臊的做法:1、豬肉洗凈切片,約1CM厚度,用刀背拍松,再切成肉丁。2、蔥切末,蒜切末。3、刀豆洗凈掐去兩頭撕掉豆筋切丁。4、炒鍋燒熱,放入肉丁翻炒出油,放入蔥、蒜,適量豆瓣兒醬炒香;放料酒、少許醋...
- 做扇貝炒刀豆的食材:扇貝肉(最好是元寶貝,就是有黃的那種)、刀豆、大蒜扇貝炒刀豆的做法:1、扇貝取肉,洗凈2、大蒜拍碎,刀豆洗凈切寸長3、加油燒熱,放入大蒜炒香4、放入扇貝肉翻炒,把黃弄碎,再放入刀豆,撒鹽,起鍋