刀豆炒臘腸怎么做？刀豆炒臘腸的做法
食材：
材料：刀豆300G，臘腸100G
調料：鹽1茶匙，糖半茶匙
做法：
1、刀豆去蒂去筋，切成斜段，臘腸洗凈斜著切片。
2、鍋內加一點點油燒熱，倒入臘腸翻炒至變色后盛出，油留在鍋內。PS：油不要多，臘腸本身有油，變色后馬上盛出，炒的時候長，影響口感。
3、油鍋重新燒熱后，倒入刀豆不斷翻炒。PS：炒刀豆的油可以稍多一點。
4、炒至刀豆表面起泡，邊角微焦，加入鹽翻炒均勻。
5、繼續倒入臘腸并加糖一起炒勻即可。
上一個：味增牛肉金針菇卷
下一個：貝柱南瓜饅頭餅
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