番茄1個，刀豆300克，木耳少許，油、鹽、雞精適量。
1、刀豆洗凈掰成段焯水，番茄切小塊，木耳泡發。
2、起鍋熱油煸炒刀豆片刻，放番茄、木耳和少許水燜煮約3分鐘。
3、刀豆煮透時放鹽和雞精調味收湯即可。
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