印度椰菜花馬鈴薯咖哩怎么做？印度椰菜花馬鈴薯咖哩的做法
食材：
椰菜花1個，馬鈴薯2個，青豆80克，洋蔥1個，姜蓉1茶匙，蒜蓉3茶匙，蕃茄粒250克，指天椒（指天椒）1只，芫茜適量，小茴香/孜然粉1茶匙，黃姜粉半茶匙，糖1茶匙，咖哩粉2茶匙，鹽1茶匙做法：
1、 將馬鈴薯去皮切小去，椰菜花洗凈切小塊。
2、 熱鍋下油，先炒洋蔥數分鐘至軟身。
3、 然后下蒜蓉，姜蓉，小茴香粉，咖哩粉及黃姜粉，炒一分鐘。
4、 然后下馬鈴薯，蕃茄粒及150毫升水，下鹽及黑胡椒粉調味，煮15分鐘 下椰菜花，煮10分鐘，如醬汁太干可多加點水，可加指天椒。
5、 最后下青豆再煮五分鐘（如馬鈴薯未熟透，可再煮五至 十分鐘）。
6、 加少許檸檬汁及芫茜即成！。
上一個：溜炒白蘿卜
下一個：紅扁豆咖哩
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