菜花炒雞蛋怎么做？菜花炒雞蛋的做法

食材：

菜花，雞蛋，胡蘿卜，鹽，黃酒或料酒，淀粉

做法：

1.菜花揪成小塊，放到鹽水里泡幾分鐘，撈出來用水焯兩分鐘后過涼。胡蘿卜改刀，雞蛋炒至七成熟裝盤。

2.小碗里放入鹽，黃酒，淀粉，水調(diào)汁。鍋內(nèi)加底油把胡蘿卜下入翻至斷生再把菜花倒入翻炒兩分鐘，最后把難蛋加入倒入汁炒勻即可。

上一個(gè)：甜椒花椰菜

下一個(gè)：意大利扁豆湯

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