補品怎么做好吃？補品的做法
補品怎么做好吃？補品都有哪些做法？以下是本站提供的補品食材家常做法大全，希望對您有用。補品食材
補品的做法大全
做何首烏黑豆烏雞湯的食材：烏雞半只，何首烏3塊，黑豆150克，紅棗10粒，姜1片，鹽適量何首烏黑豆烏雞湯的做法：1.烏雞洗凈后焯水備用。2.黑豆放入鐵鍋，無須加油，炒至豆衣烈開，再用清水洗凈晾干。3.何首烏用清水洗凈。4.紅棗用清水浸軟洗凈。5.將烏雞、何首烏、黑豆、紅棗、姜片放入電砂煲中，加入1升清...
做何首烏杞子燉烏雞的食材：用料原材料：何首烏8克，烏雞350克，瘦肉50克，清水1000克，姜10克。調味料：鹽5克，...何首烏杞子燉烏雞的做法：1、烏雞斬件汆水制凈，何首烏洗凈備用，瘦肉切粒汆水，姜切片待用。2、將凈鍋上火，放入清水、姜片、何首烏、烏雞、瘦肉，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。功效何首烏可補肝腎、益精血，對陰虛...
做燉補何首烏雞湯的食材：烏骨雞1只，姜片5片，鹽適量，中藥材1份燉補何首烏雞湯的做法：1、先將雞只洗凈，煮好滾水、川燙雞只。。2、何首烏中藥材與姜片加入鍋中。。3、加水以小火煮40分鐘。。4、將烏骨雞翻身再燉煮20分鐘。。5、加些鹽巴悶一段時間。。6、何首烏雞湯完成。。
做首烏烏雞湯的食材：烏雞（600克左右）1只，何首烏30克，紅棗20個，姜1大塊，枸杞10克，料酒1湯匙，水，鹽首烏烏雞湯的做法：1.雞剁成小塊，把何首烏、紅棗清洗一下。沸水焯雞塊除血水，撈起雞塊過冷水。把過好冷水的雞塊放到高壓鍋里，倒入清水（剛沒過雞塊即可）。2.先不蓋牢高壓鍋蓋，大火燒開后，先舀去漂在水面上的...
做首烏靈芝藥膳面線的食材：首烏養生燉包1包（40g），面線面線2把，腐竹適量，青江菜適量，黑木耳適量，素豆排4片...首烏靈芝藥膳面線的做法：1、熬湯：取首烏燉包+1，200c.c水，煮30分鐘，撈起藥膳包，備用。2、備料：洗凈青江菜、枸杞及紅棗，腐竹泡水、黑木耳煮軟切絲、姜片切片、面線煮熟。3、待湯頭熬好，加入腐竹、黑木耳、素豆排...
做何首烏藥燉排骨的食材：排骨適量，藥材包一份，米酒、鹽、水適量何首烏藥燉排骨的做法：1、我用的是中藥店販售的藥材料理便利包一份里面有著兩包熬煮好的濃縮湯液以及蓮子、紅棗、枸杞和其它藥材。2、排骨先用熱水汆燙過后洗去雜沫放入深鍋中，倒進所有藥材與濃縮湯包加進適量的料...
做人參菇菇雞粥的食材：參須6根，參茶包2包，黃耆1小撮，白飯1碗，雞胸肉1塊，杏鮑菇1/2根，木耳1片，香菇1朵...人參菇菇雞粥的做法：1、食材們。杏鮑菇切片、木耳切塊。。2、煮一鍋水，放入參茶包，再放入雞胸肉，小火氽燙2分鐘。。3、雞胸肉撈起，切片。。4、將參須、參茶包、黃耆放入熱水中，以小火煮出味道后，撈起茶包。。5...
做人參菇菇排骨湯的食材：排骨（軟骨部位）半斤，姜一小塊，韓國人參精華液一瓶，米酒一大匙，鹽適量，水適量人參菇菇排骨湯的做法：1、將排骨切塊洗凈，姜切片。2、油用姜爆香后將排骨丟至鍋中煎上色。3、將所有料（人參液、人參、米酒、水、鹽）加至湯鍋內小火慢燉30分鐘再把菇菇加入再燉煮30分鐘。4、好喝的湯就完成了喝...
做韓國人參糯米雞的食材：烏骨雞一只（約2斤半），藥膳包一包（$200），鹽少許韓國人參糯米雞的做法：1、藥房買的藥膳包可以看見新鮮藥材被裝進袋的過程，參須、參片還有好多藥材，光是藥材就占去一半成本。2、清洗雞上的雜毛和毛孔，用廚房紙巾擦干后，把雞翅膀翻過來。3、全雞會有兩個洞，一個...
做人參藥膳糯米雞的食材：人參雞藥膳一包，大土雞一只，圓糯米一杯，帶皮大蒜數顆，米酒一大碗，水適量，洋蔥半...人參藥膳糯米雞的做法：1、將土雞去脖子、雞腳后清洗干凈。雞脖子去皮后塞住胸前開口。洗凈的圓糯米+帶皮大蒜+藥膳包里的紅棗塞進雞腹內。。2、雞屁股的雞皮上左右個搓一個洞，將對角的雞腿關節塞入呈交叉狀，封住開...
做香菇枸杞人參雞湯的食材：雞腿5只，藥膳包1分，干香菇5朵，米酒半瓶香菇枸杞人參雞湯的做法：1、2000CC的水再加上雞腿肉一起煮，水滾之后轉小火。2、小火15分鐘之后把米酒、藥膳一起丟進鍋中同煮。3、干香菇提前泡水30分鐘后也放入鍋中。4、小火加熱40分鐘后關火完成。
做韓式人參豆沙羊羹的食材：新鮮人參2根，紅豆沙泥250克，蜂蜜50克，糖（人參用）15克，水125毫升，寒天粉5克，鹽...韓式人參豆沙羊羹的做法：1、新鮮人參切小片。2、用蜂蜜和糖炒入味。3、水煮滾后加進紅豆沙泥、糖和鹽攪拌均勻。4、加寒天粉混合均勻后再加進炒過人參片、熄火。。5、倒入容器中、降溫后就會結凍，可再放冰箱冷藏冰...
做枸杞人參溜娃菜的食材：干香菇1朵，油、老姜片適量，人參須適量，娃娃菜1包，冬菜料理粉、枸杞適量，水（素高...枸杞人參溜娃菜的做法：1、干香菇洗凈蓋上蓋子自然軟化（香氣較濃郁）。。2、人參須加水（素高湯）浸泡3~4小時以上，熱鍋下油爆香老姜片，撈除老姜片，倒入適量人參須水、干香菇煮熟，加入冬菜料理粉、枸杞煮滾，用...
做人參燉雞湯的食材：鮮人參3根，母雞1000克，姜1塊，紅棗5顆，枸杞10克，清水適量，鹽少許人參燉雞湯的做法：1、準備用料：鮮人參3根，母雞1000克，姜1塊，紅棗5顆，枸杞10克，清水適量，鹽少許，。2、雞洗凈剁成大塊，控干水分，備用。。3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。。4、用小毛刷將人參表面的泥沙刷洗干凈...
做燉補人參雞湯的食材：土雞1只，蔥段2根，姜片5份，蒜頭5顆，米酒適量，鹽適量，中藥材1份燉補人參雞湯的做法：1、整只雞沖洗數次，內腹部也要沖洗干凈，煮一壺熱水川燙雞只，我習慣將藥材稍微沖洗一下。。2、將蔥段、姜片、蒜頭置入內腹，將洗凈的雞只、人參雞中藥材放入鍋中并倒入開水。。3、以小火燉煮4...
做人參雞湯的食材：人參中藥材配方，人參須配方，當歸配方，黃耆配方，枸杞配方，黑棗配方，蓮子配方，山...人參雞湯的做法：1、將枸杞和紅棗用清水沖洗兩次，姜切片，干香菇沖一下泡熱水。。2、將水燒滾把雞腿放入川燙去血水，接著將所有材料放進燉鍋，香菇水和米酒、開水一起倒進去，總水量約500ml。。3、電鍋外鍋加一...
做韓式風味人參糯米雞湯的食材：雞腿1只，圓糯米1又1/2米杯，人篸少許，蒜頭10顆，枸杞1大把，青蔥2根，鹽巴適量，米...韓式風味人參糯米雞湯的做法：1、先將雞腿入滾水汆湯。2、糯米枸杞洗凈蒜頭去外膜將雞腿及人篸及所有食材放入湯鍋內。3、先加入米酒后再加入八分滿的水量移入電鍋外鍋加2杯量米杯的水量燉煮。4、待電源鍵跳起再悶10分鐘后...
做人參蒜頭雞湯的食材：雞腿3只，生蒜頭剝皮去蒂25顆，炸過蒜頭10顆，人參須10根，當歸1片，白開水1.5公升，...人參蒜頭雞湯的做法：1、準備材料如右。生蒜頭從冷油即放下鍋炸，快接近金黃色就要起鍋（撈起后余溫會讓顏色更深）。2、準備材料人參須、當歸如右（當歸1片就好，過多會有苦味）。3、雞腿用熱水川燙后，將生大...
做韓式人參雞的食材：全雞1只，白米半杯，紅棗8顆，栗子8顆，人參須1小把，洋蔥半顆，青蔥1段，蒜頭4顆，高...韓式人參雞的做法：1、材料：南豐馫米、全雞、紅棗、栗子、人參須、洋蔥、青蔥、蒜頭、高湯（可省略）（紅棗、栗子、蒜頭的數量都大約為各7~8顆、洋蔥半顆、人參須一小把）※可使用白米或糯米。2、將白米洗凈后...
做窮人的人參老菜圃的食材：新鮮蘿卜1斤（數量以此類推），鹽巴80g（數量以此類推）窮人的人參老菜圃的做法：1、1.蘿卜切去損傷、病蟲害部份，以清水洗刷附于表面的砂土及雜物。2.切成約2公分大小。3.加入50公克的鹽搓揉。4.將揉鹽的蘿葡置入掏缸內，層層壓實，上面以石頭鎮壓。5.一天后將醃蘿卜取...
做韓國人參雞湯的食材：土雞1只，水參1支，紅棗4顆，糯米半杯，栗子8顆，蒜頭4~6小瓣，姜片2片韓國人參雞湯的做法：1、到全聯一次備齊材料。2、紅棗要先剪開.或是用刀劃開一兩刀。3、糯米洗凈塞入雞肚內.以及紅棗和栗子及蒜頭.姜片。4、鍋內放入水參.。5、水倒入淹過雞身.放入電鍋燉2小時.。6、完成。
做蟹皇魚肚羹的食材：羹料：沙爆魚肚3包，靚蟹肉兩罐，高湯一大鍋，蛋白6粒調料：鹽，味精，太白粉水調稀蟹皇魚肚羹的做法：1、高湯料：老雞1只出水備用；火腿一整塊（用HAM較清甜，而金華火腿油多又太咸），豬肉1大塊也出水備用；瑤柱8粒用溫水泡軟后撕成絲，姜1大塊、料酒，大火燒開水后把材料全放進大砂煲里，再轉文...
做蟹黃燒魚肚的食材：水發魚肚300克，熟蟹黃20克，西蘭花200克，鹽1／2茶匙，味精1／4茶匙，水淀粉2茶匙，...蟹黃燒魚肚的做法：將水發魚肚焯水，鍋內加入二湯，鹽、味精、魚肚，燒開后轉中火入味，勾芡，淋入蔥油，整齊排入盤中，撒上熟蟹黃，西蘭花圍邊即可。
做菠餃魚肚的食材：主料：魚肚１００克。熟雞肉５０克，火腿２５克，味精１克，姜１０克，蔥１０克，醬油...菠餃魚肚的做法：1.魚肚下豬油鍋炸透，用水泡軟，去盡油脂；切成３.５厘米見方，厚０.８厘米的片，下鍋用肉湯、紹酒煨一次撈起。火腿、雞肉均片成３.５厘米長、１.６厘米寬的薄片。2.豬肉洗凈剁茸，加醬油及味精...
做蘭花鮮魚肚的食材：鮮鯉魚肚（毛重在3斤左右的魚的“泡”）450克，西蘭花150克，鮮草菇25克。調料蔥姜末...蘭花鮮魚肚的做法：1、將鯉魚肚用刀尖挑破，將其中的空氣放凈。2、將魚肚放入水中沖洗干凈，放入玫瑰露酒和300克清水浸泡20分鐘，取出后改刀成重3克的菱形塊。3、鍋內放入色拉油，燒至三成熱時下入魚肚小火浸炸5分...
做椒麻脆魚肚的食材：主料：草魚肚300克調料：白蘿卜、胡蘿卜、小米椒各少許椒麻脆魚肚的做法：1、將蘿卜切細絲沖水備用；2、魚肚洗凈放入姜蔥，水中煮熟后出鍋沖涼；3、將冷后的魚肚放入白醋中浸泡一小時后，沖凈醋味裝盤，小米辣調制成椒麻味淋汁即可。
做酸辣泡椒炒魚肚的食材：干魚肚，蔥，姜，蒜，小香芹，泡椒酸辣泡椒炒魚肚的做法：1.干魚肚切成小塊。很費勁，我是用濕布提前回軟了下，切成小塊后，放入油鍋中，用文火炸。注意要涼油下鍋，文火慢炸，這樣才能確保魚肚能炸得充分漲鼓；2.炸好的魚肚用涼水浸泡，它會浮在上面，...
做胡蘿卜魚肚湯的食材：用料魚肚150克，胡蘿卜100克，料酒、姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。胡蘿卜魚肚湯的做法：1、魚肚發透，切成片。胡蘿卜洗凈，切成與魚肚同樣大小的片。姜切片，蔥切段。2、將魚肚、胡蘿卜、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加水800毫升，武火燒沸，再用火燉煮35分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、...
做酸辣炒魚肚的食材：魚肚170公克，酸菜100公克，姜20公克，辣椒2根，A.鹽1/4茶匙，細糖1大匙，白醋1大匙，...酸辣炒魚肚的做法：1.把魚肚洗凈后，切絲；酸菜洗凈切絲；姜及辣椒切絲，備用。2.起一炒鍋，熱鍋后加入1大匙沙拉油，以小火爆香作法1的姜絲、辣椒絲，再加入作法１的魚肚絲、酸菜絲轉大火炒勻。3.作法2中加入調味...
做魚肚羹的食材：魚肚，蝦米，香菇，冬瓜，豬肉，姜片適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生...魚肚羹的做法：1.魚肚及蝦米用清水浸軟。2.香菇用清水浸軟后切粒。3.冬瓜去皮洗凈后切粒。4.豬肉洗凈后切粒，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。5.鍋內放少量油，燒熱加入蝦米爆香后將碟備用。6...