阿膠怎么做好吃？阿膠的做法
阿膠怎么做好吃？阿膠都有哪些做法？以下是本站提供的阿膠家常做法大全，希望對您有用。阿膠的做法大全
做桂圓阿膠紅棗粥的食材：主料：粳米100克，輔料：桂圓肉20克，阿膠10克，棗（干）10克，調料：白酒15克桂圓阿膠紅棗粥的做法：1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發漲，瀝干水分；2.取一只大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子里；3.將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解；4.桂圓肉去雜質，洗凈，紅棗洗凈去核；5.鍋內加入約2000毫...
做補血阿膠固元糕的食材：紅棗500克，黑芝麻500克，核桃仁500克，阿膠500克，冰糖250克，黃酒500毫升補血阿膠固元糕的做法：1.紅棗、黑芝麻、核桃仁切碎。2.阿膠加酒與冰糖放鍋中文火邊煮邊攪拌，直至完全溶解，再加入紅棗碎等攪拌均勻。3.煮好的液體倒進一個已經預先抹油的盤子里面，常溫放涼，再放進冰箱冷凍凝固。4...
做核桃阿膠膏的食材：主料：阿膠250克，核桃150克，輔料：棗（干）500克，黑芝麻150克，桂圓肉150克，黃酒5...核桃阿膠膏的做法：1.將紅棗、核桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末；2.阿膠于黃酒中浸10天；3.阿膠與酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿膠完全溶化；4.再加入核桃、黑芝麻等末調勻，放入冰糖，再蒸；5.至冰糖溶化，即成護...
做核桃紅棗阿膠糕的食材：阿膠250克，核桃250克，紅棗200克，芝麻180克，枸杞50克，黃酒250克，冰糖50克核桃紅棗阿膠糕的做法：1.阿膠裝入塑料袋中，用硬物敲打成塊。（我用的是肉錘）2.然后放入攪拌機中，攪拌成粉末3.倒入黃酒4.再加入冰糖攪拌均勻，（冰糖用冰糖粉或冰糖塊均可，因為還要蒸的）5.芝麻清洗后炒一下，會比...
做阿膠補血窩頭的食材：阿膠，玉米面，小蘇打，黑芝麻，枸杞阿膠補血窩頭的做法：1.玉米面里加入小蘇打，倒入融化的阿膠慢慢攪拌；2.加少許溫水攪拌均勻，餳十分鐘；3.取一小團面在手中來回摔打；4.摔至兩面光滑即可，在一面用拇指挖出個小洞，期間須沾點涼水在手上；5.用手指...
做阿膠核桃膏的食材：東阿阿膠125克，黃酒250ML，核桃仁200克，去核紅棗200克，枸杞子60克，熟黑芝麻60克，...阿膠核桃膏的做法：1、阿膠砸成小塊，放入大碗中，倒入黃酒，浸泡3－5天至阿膠軟化（碗要蓋上蓋子）2、熟黑芝麻用搟面杖搟碎，紅棗去掉棗核3、紅棗肉、核桃仁和枸杞子切碎一些4、泡好的阿膠連黃酒一起倒入砂鍋中，...
做阿膠羹的食材：東阿阿膠250克，黃酒850毫升，核桃150克，黑芝麻150克，和田大棗150克，冰糖2小匙阿膠羹的做法：1.東阿阿膠250克包好用樃頭敲碎后加入850ML黃酒蓋好泡兩到三天到化開（我不是藥房買的所以得自己操作，不敢用攪拌機，怕打壞機子）.2.核桃150克洗凈用烤箱烘香打成粉，黑芝麻150克洗凈用干鍋炒...
做阿膠糕糖的食材：阿膠250克，紹興花雕500克，核桃仁400克，黑芝麻500克，桂圓肉250克，棗仁250克。阿膠糕糖的做法：阿膠加花雕浸24小時，用勺子攪拌一下化開了，然后把其它所有的輔料放進去攪拌均勻，上兩層的蒸鍋蒸一小時左右，（大火）。然后將它涼著，冬天24小時就結凍了，然后再到在案板上一片片切下，就...
做養顏阿膠棗的食材：優質阿膠約5克（約1/6片），黃酒（紅葡萄酒和桂花陳酒更好），紅糖，上好金絲小棗（或...養顏阿膠棗的做法：1、將阿膠砸碎后，放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量酒，蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化后再滴入數滴酒就可出鍋；2、將棗子洗干凈后，放入白瓷碗中，置微波爐中加熱...
做阿膠芝麻片的食材：阿膠250克，黃酒300ML左右，芝麻250G炒熟，冰糖250G，大核桃仁250G炒熟阿膠芝麻片的做法：1.取阿膠250克，先不要撕開包裝，直接隔著包裝用榔頭把阿膠砸碎，放入大碗中2.加入300ML左右的黃酒，放在密閉的容器里泡兩到三天至阿膠軟化（我在大碗外面包了兩層保鮮膜）3.阿膠軟化后，放在大...
做人參阿膠雞湯的食材：雞腿切塊3只，人參片10片，泡水香菇15朵，洋蔥1顆，阿膠顆粒3包，蒜頭6顆，老姜手掌大...人參阿膠雞湯的做法：1、除了雞肉其他全部先用電鍋跳兩次熬湯底。2、跳鍋后放入川燙雞肉。3、外鍋加半杯水讓雞湯在跳悶10分鐘調味。4、耶耶耶超好喝。喝了身體就暖呼呼。
做干果阿膠的食材：阿膠2塊，紅棗一把，枸杞半把，核桃一把，冰糖一把，桂圓一把，芝麻適量，黃酒一碗干果阿膠的做法：1.把阿膠弄成小塊，裝在容器里，倒入一碗黃酒，浸泡2天左右。2.2天后把酒浸泡好的阿膠濃漿倒入鍋里小火加熱，慢慢溶解流暢，注意攪拌均勻，不要粘鍋。3.阿膠全部化開后，加入冰糖，慢慢小火熬煮...
做阿膠烤魚的食材：主料：黃花魚6條（重約600克），阿膠原漿2支。調料：蔥段、姜片各20克，二鍋頭50克，...阿膠烤魚的做法：1、黃花魚宰殺治凈，加蔥段、姜片、二鍋頭、鹽、味精、阿膠原漿腌漬6小時。2、用竹簽子將黃花魚串起來，放入韓式烤爐內中火烤20分鐘，取出裝盤，跟蘸料上桌。
做阿膠棗的食材：阿膠250克，無核紅棗250克，紅葡萄酒15毫升，紅糖，白芝麻阿膠棗的做法：1.阿膠搗碎，兌入350毫升的清水、加入紅葡萄酒一起熬成阿膠漿；2.阿膠全部化開后，加入白芝麻熬5分鐘；3.等白芝麻香味四溢時，再放入紅糖攪拌（量據個人口味定），待紅糖烊了，再滴入一點紅干，...
做阿膠糕的食材：黑芝麻、核桃仁、阿膠、冰糖/木糖醇、黃酒、紅棗阿膠糕的做法：1、將阿膠打粉；核桃仁、黑芝麻炒熟備用；盛阿膠糕的盤子擦拭香油備用。2、鍋中倒入黃酒和冰糖/木糖醇，文火加熱融化，火候一定適中；3、冰糖/木糖醇完全溶化后將阿膠粉緩緩倒入，不停地攪拌防...
做紅棗瘦肉燉阿膠的食材：主料：瘦肉100g，阿膠10g，紅棗（認準兵鴿牌子）5個輔料：鹽適量，清水適量紅棗瘦肉燉阿膠的做法：1、準備所需材料。2、將豬肉洗凈切片，紅棗洗凈去核。3、豬肉加入燉盅內。4、再加入紅棗。5、將阿膠砸碎放入燉盅內。6、加入1碗水。7、坐電燉盅內，慢燉1.5小時。8、最后加入適量的鹽即可食用。
做阿膠蜜棗的食材：麥芽糖，阿膠，黑棗，紅棗阿膠蜜棗的做法：1.把麥芽糖和阿膠（幾小粒就好）小火煮化后加入黑棗和紅棗.2.慢慢熬煮到棗軟熟.注意.不要煮爛啊.煮一會后看到麥芽糖越來越粘稠.小心糊鍋.差不多就關火了.不要等煮干.非常簡單好吃.有興趣就試試...
做手工阿膠糕的食材：食用油適量，阿膠250g，黃酒250g，冰糖200g，紅棗250g，枸杞200g，芝麻200g，核桃250g手工阿膠糕的做法：1、1、阿膠磨成粉放黃酒里浸泡1-2小時。2、2、把阿膠放到鍋里開大火熬制。3、3、熬制過程中要一直不停的攪拌，以防糊鍋，直到阿膠掛旗為止。4、4、掛旗后轉小火，加紅棗。5、5、然后加枸杞。6、...
做玫瑰阿膠糕的食材：阿膠塊250g（8塊），核桃仁250g，熟黑芝麻250g，冰糖300g，干玫瑰花瓣少許，黃酒600ml玫瑰阿膠糕的做法：1、把阿膠塊裝在食品袋里拍碎一些，放在玻璃盒里，用黃酒泡24-48小時以上，至阿膠泡軟融化；2、把黃酒和阿膠的混合溶物倒入不粘鍋中，全程小火熬制；3、加入冰糖，熬制的過程中要不斷的翻拌，使...
做阿膠美容糕的食材：阿膠（山東東阿膠)200克，黃酒500克，冰糖250克，紅棗250克，核桃250克，黑芝麻250克...阿膠美容糕的做法：1、用一個大碗把阿膠和黃酒一起蒸化，要蒸1個多小時。把紅棗剪成細絲，不要米子哈。核桃瓣成小顆粒。2、熱鍋里不放油，把芝麻、花生、核桃炒熟，不要炒糊了。3、用一個大砂鍋，把冰糖和融化的阿...