何首烏藥燉排骨怎么做?何首烏藥燉排骨的做法
食材:
排骨適量,藥材包一份,米酒、鹽、水適量做法:
1、 我用的是中藥店販售的藥材料理便利包一份里面有著兩包熬煮好的濃縮湯液以及蓮子、紅棗、枸杞和其它藥材。
2、 排骨先用熱水汆燙過后洗去雜沫放入深鍋中,倒進所有藥材與濃縮湯包加進適量的料理米酒。
3、 我大約加了六分之一瓶的米酒再添些水使其能淹過鍋中的排骨電鍋里先放進一杯量米杯的水量把藥燉排骨的鍋子放進電鍋中切下開關開始熬煮煮好后起鍋前再灑上適量的鹽巴提味即可。。
4、 香味四溢,令人垂涎的藥燉排骨湯頭香醇濃郁,排骨帶著Q彈的嚼勁紅棗、枸杞、蓮子等顆顆碩大飽滿,鮮甜實在這樣冷颼颼的天氣里喝個兩碗身子也都跟著暖和了起來真得好滿足,好幸福~。
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