何首烏杞子燉烏雞怎么做?何首烏杞子燉烏雞的做法
食材:
用料原材料:何首烏8克,烏雞350克,瘦肉50克,清水1000克,姜10克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法:
1、烏雞斬件汆水制凈,何首烏洗凈備用,瘦肉切粒汆水,姜切片待用。
2、將凈鍋上火,放入清水、姜片、何首烏、烏雞、瘦肉,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉40分鐘調(diào)味即成。
功效
何首烏可補(bǔ)肝腎、益精血,對陰虛血少、頭發(fā)早白、遺精有一定的食療作用。烏雞營養(yǎng)豐富,具有相當(dāng)?shù)酿B(yǎng)血和補(bǔ)血功效。
愛心提示
一般人群皆可食用。
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