花膠怎么做好吃?花膠的做法
花膠怎么做好吃?花膠都有哪些做法?以下是本站提供的花膠家常做法大全,希望對您有用。花膠的做法大全
- 做美顏豆苗上湯燴花膠的食材:鳘魚膠2只,金華火腿15克,瘦肉70克,豆苗80克,姜4片,蔥4條,白糖少許,胡椒粉少許...美顏豆苗上湯燴花膠的做法:1、豆苗洗干凈,瀝干水份,備用。2、將已浸發好的花膠切片,瘦肉切成塊和金華火腿切片;調好太白粉水。3、燒熱一鍋水,下豆苗灼熟。4、把豆苗排好在盤子上。5、燒熱油后,下姜蔥爆香后灒紹...
- 做香菇花膠雞肉粥的食材:干香菇4朵,花膠2片,雞胸肉半片,紅蘿卜1小條,高麗菜250g,糙米半米杯,白米米半杯...香菇花膠雞肉粥的做法:1、花膠前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。。2、將花膠剪成小塊。香菇切片。紅蘿卜切絲。高麗菜切絲。雞胸肉切小片。將所有材料放入鍋中,加入水。水量蓋過所有食材。。3、煮滾后,打開蓋...
- 做花膠扒的食材:16頭巴西扎膠公(已浸發)2塊,原木日本花菇10-12只,芥蘭4條,北海道元貝(已浸)6只...花膠扒的做法:1、將元貝及螺頭連浸泡的水,加入雞湯煮約30分鐘。2、將芥蘭切去頭尾。3、加入蠔油、生抽、老抽、鹽及砂糖煮成醬汁。4、加入已發好的花膠扒及花菇煮15分鐘。。5、將另一鍋清水煮滾,加入芥蘭灼...
- 做冬瓜花膠螺頭瘦肉燉湯的食材:冬瓜(切細)40g,干螺頭2粒,瘦肉(切細100g,花膠筒(已浸發)2條,干瑤柱1粒,玉竹3...冬瓜花膠螺頭瘦肉燉湯的做法:1、螺頭和瑤柱浸過夜至軟,螺頭以刷子洗凈,花膠預先浸發好,玉竹略浸半小時(我用的花膠筒比較細,只浸水1小時)。2、鍋子加入凍水和瘦肉,水要蓋過瘦肉,中火滾起水,水滾前起出瘦肉(此...
- 做剁椒蒸虱目魚肚的食材:無刺虱目魚肚2片,蔥花1大茶匙,剁椒1大匙,姜末1/2茶匙,蒜末1/2茶匙,糖1/4茶匙,烹...剁椒蒸虱目魚肚的做法:1、剁椒料汁:剁椒1大匙姜末1/2茶匙蒜末1/2茶匙糖1/4茶匙烹大師、或鹽巴適量沙拉油1茶匙2、將所有調味料混合均勻成剁椒汁!3、虱目魚肚洗凈、置盤,取剁椒汁均勻地淋在虱目魚肚上!4、將...
- 做靈芝花膠燉湯的食材:靈芝(一指寬的量/人)、花膠(25-35g/人)、紅棗、桂圓、龍骨(或雞)、姜靈芝花膠燉湯的做法:1.花膠冷水泡發(5、6小時以上),滾水稍微i焯燙一下,切成小段;2.豬骨或雞,用焯水;3.靈芝、紅棗幾顆、桂圓幾顆、姜片、豬骨、花膠一起放入燉鍋,隔水燉3小時;燉好后放入少許鹽調味。
- 做冰糖銀耳花膠湯的食材:花膠一條,銀耳,生姜冰糖銀耳花膠湯的做法:1.花膠用剪刀剪小段2.洗凈后放在清水中浸泡一天3.銀耳半朵,洗凈泡好4.材料全部準備好了,我是后來煲的時候才想起要加生姜,因為花膠有些腥,所以最好放一點生姜一起煲5.材料全部放電砂鍋,加適...
- 做花膠美容養膚湯的食材:腔骨500克干花膠3根(約50克)黨參50克枸杞20克淮山25克大蔥4姜4片鹽1茶匙(5克)花膠美容養膚湯的做法:1)將干花膠在清水中浸泡一夜。將泡軟的花膠放入鍋中,倒入清水,放入大蔥節,姜片和1/2茶匙(3克)鹽,大火煮開后,轉中火煮20分鐘。煮好后撈出,放入冷水中浸泡備用。2)黨參,枸杞和淮山用清...
- 做牛奶燉花膠的食材:鱈魚膠30克,牛奶250克,黃冰糖50克,姜適量,紅棗3顆,料酒適量牛奶燉花膠的做法:1、準備材料。。2、將鱈魚膠清洗一下隔水蒸20分鐘左右。。3、將蒸好的花膠放涼以后用清水泡12小時左右洗干凈,紅棗洗干凈去核備用。。4、燒一鍋開水,加入姜和料酒,將洗干凈的花膠放進開水煮一...
- 做枸杞花膠豬展湯的食材:調味料枸杞花膠豬展湯的做法:1、放入冷水中冷卻。2、將豬肉,花膠和剩下的材料都放入燉盅。3、加上水和料酒。4、在另一個大鍋內加入約2英寸深的水,放入蒸架。5、隔水高火蒸90分鐘。6、加入適量鹽和雞粉調味。7、裝入喜歡的...
- 做花膠雞煲的食材:雞一只,南瓜兩斤(純粹當湯喝的話可以不用),胡蘿卜兩根(純粹當湯喝的話可以不用)...花膠雞煲的做法:1、頭天晚上干花膠先隔水蒸10分鐘,然后用清水發泡一晚。2、瑤柱加少于料酒泡30分鐘,建議溫水泡。3、姬松茸發泡,這個純粹個人喜好,可以放也可以不放,又或者用蟲草花代替。4、雞整只過熱水去...
- 做蓮子冰糖燉花膠的食材:燕窩、雪蛤、花膠是滋補養顏三件寶,但要經常吃,則燕窩價格非一般人能接受,雪蛤因含...蓮子冰糖燉花膠的做法:1.花膠提前一晚洗凈,浸泡。燒熱一鍋水,放入泡過的花膠,煮沸后關火,然后讓其自然冷卻,大約費時3-6小時(如果用瓦煲,散熱會比較慢,但泡發效果也較好)。2.蓮子洗凈;3.煮沸清水倒入燉...
- 做魚肚排骨湯的食材:花膠(新鮮魚肚)1塊,排骨600g,玉米2根,青蔥2根,姜片5片,姜片3片,青蔥1根,米酒...魚肚排骨湯的做法:1、起一鍋滾水,將新鮮魚肚及川燙材料放入,滾煮10分鐘。。2、將排骨放入滾水川燙,完成后撈起用清水洗凈備用。。3、將排骨、切塊的魚肚、玉米、姜片、青蔥段放入電鍋內鍋,注水八分滿,外鍋2杯...
- 做花菇花膠的食材:花菇20朵,小花膠10只,生姜兩片,紅蔥酥一茶匙,紅糖一茶匙,生抽適量,蠔油適量,淀...花菇花膠的做法:1、水發干花菇六小時,洗凈,剪去菇腳捏干水分待用.小花膠水發六小時,燒開水放花膠關火燜至水涼.待用.熱油鍋放生姜,香菇中火煸至金黃色換小火放入紅糖炒至糖化開,放入花膠裹上糖色,濺入生抽...