韓式人參雞怎么做？韓式人參雞的做法
食材：
全雞1只，白米半杯，紅棗8顆，栗子8顆，人參須1小把，洋蔥半顆，青蔥1段，蒜頭4顆，高湯1碗做法：
1、 材料：南豐馫米、全雞、紅棗、栗子、人參須、洋蔥、青蔥、蒜頭、高湯（可省略）（紅棗、栗子、蒜頭的數量都大約為各7~8顆、洋蔥半顆、人參須一小把）※可使用白米或糯米。
2、 將白米洗凈后浸泡備用。。
3、 接著將去頭去爪的全雞，內外清洗干凈，可以保持雞湯的清澈。。
4、 全雞入水汆燙約50秒，去除血水，不宜汆燙過久，以免之后塞料的時候雞皮容易破裂不美觀。。
5、 把雞首的孔洞用牙簽或棉線封住。
6、 米、紅棗3顆、栗子3顆、蒜頭3顆、一小把人參須由雞屁股底端塞入并封住。。
7、 塞好料，封好的全雞放入鍋中，加一小碗高湯提味、再加入適量的水量、并將剩余的紅棗、栗子、人參須、蒜頭與蔥段都放入鍋中，小火熬煮2個小時，若家中有壓力鍋，可以減少時間。。
8、 韓式人參雞就完成囉!!可以先喝湯，然后想吃粥的時候再剪開雞身!!。
9、 好吃的暖胃人參雞粥，超贊的!!。
10、 燉湯燉粥一次完成。
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