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水果怎么做好吃?水果的做法

水果怎么做好吃?水果都有哪些做法?以下是本站提供的水果食材家常做法大全,希望對您有用。

水果食材

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水果的做法大全

  • 美式藍莓BBQ醬烤小羔羊排
    做美式藍莓BBQ醬烤小羔羊排的食材:小羔羊排4片,藍莓60克,巴薩米醋30ml,大蒜切末1瓣,番茄醬2湯匙,法式芥茉1/2茶匙,...
    美式藍莓BBQ醬烤小羔羊排的做法:1、制作烤肉醬:藍莓放深碗,以電動攪拌器或果汁機打成泥,加入巴薩米醋、蒜末、番茄醬、法式芥茉、紅糖拌勻即可。2、醃肉:羊排與烤肉醬同放密封袋,按摩羊排讓整片裹上醬料及幫助入味。醃4個...
  • 山藥泥藍莓汁
    做山藥泥藍莓汁的食材:鐵棍山藥150克,野生藍莓汁80克,冷凍野生藍莓果粒適量,蜂蜜適量
    山藥泥藍莓汁的做法:1、準備用料:鐵棍山藥150克,野生藍莓汁80克,冷凍野生藍莓果粒適量,蜂蜜適量。。2、將山藥表面的泥沙刷洗干凈,放入沸水鍋中,大火蒸約15分鐘左右。。3、當山藥能被筷子扎透,則表面山藥熟透...
  • 藍莓葡萄柚果醬
    做藍莓葡萄柚果醬的食材:冷凍藍莓770g,葡萄柚果肉330g,蘋果120g,黃砂糖450g,檸檬汁60g
    藍莓葡萄柚果醬的做法:1、成品。2、葡萄柚去皮取果肉,白膜盡量去除,以免成品苦澀;蘋果去皮去籽、磨成泥。3、所有材料入大盆中,拌勻、加蓋靜置室溫約1.5小時至糖溶化。4、將玻璃罐放在沸水煮2-3分鐘(瓶蓋煮30秒就...
  • 藍莓里考塔甜點杯
    做藍莓里考塔甜點杯的食材:藍莓200g,里考塔起司,Ricotta250g,夸克,Quark250g,無糖原味優格150g,白砂糖100g...
    藍莓里考塔甜點杯的做法:1、藍莓、80g的糖、7g的香草糖混合。。2、步驟1.以食物攪拌器或叉子壓成泥。。3、里考塔起司、優格、20g的糖、7g的香草糖混合,拌勻。。4、夸克加入步驟3.拌勻,即可與步驟2.裝入杯。入杯后...
  • 藍莓乳酪優格冰淇淋
    做藍莓乳酪優格冰淇淋的食材:馬斯卡彭起司200g,原味優格100g,動物性鮮奶油100g,藍莓果泥(亦可替換成其他水果)...
    藍莓乳酪優格冰淇淋的做法:馬斯卡彭起司就是平常用來做提拉米蘇的起司不過因為味道清淡,帶有淡淡乳酪香氣其實也很常運用在各式甜點中喔先將馬斯卡彭放在室溫約20分鐘軟化并與砂糖一同攪打至松散狀。加入優格,這時質地...
  • 牡丹盛緞有機藍莓塔
    做牡丹盛緞有機藍莓塔的食材:發酵奶油200g,有機砂糖150g,鹽3g,全蛋75g,高筋面粉340g,杏仁粉45
    牡丹盛緞有機藍莓塔的做法:1、材料準備好了。2、奶油建議先室溫放軟會比較好攪拌。3、奶油大概攪拌1-2分鐘。4、加入砂糖與鹽,拌勻。5、慢慢加入蛋液邊攪拌,。6、看起來像半熟炒蛋狀即可。7、大約分5次加入高筋面粉與杏...
  • 藍莓山藥
    做藍莓山藥的食材:山藥,藍莓醬,牛奶,蜂蜜,鹽少許
    藍莓山藥的做法:1、山藥帶皮清洗干凈,切斷放鍋中隔水蒸熟。這樣可以有效防治山藥去皮引起的手癢了,而且這種山藥蒸熟后很容易去皮的。2、把山藥去皮。3、用壓子把山藥壓成泥,加一點點鹽(山藥泥會更甘甜)。...
  • 黃桃凍芝士蛋糕
    做黃桃凍芝士蛋糕的食材:A,蛋黃2個,砂糖OR糖粉35克,B,蛋白2個,砂糖OR糖粉.45克,塔塔粉0.5小勺,C,低粉1...
    黃桃凍芝士蛋糕的做法:1.手指餅干做法:將糖粉放入蛋黃中。2.打發至于粘稠。3.打至硬性發泡的蛋白霜。4.分次將蛋白霜與蛋黃糊攪拌均勻。5.篩入粉類。6.攪拌均勻的樣子。7.將6放入裱花袋中。8.擠出底和圍邊。9.180度,...
  • 糖水黃桃
    做糖水黃桃的食材:硬黃桃4個、冰糖、白糖或蜂蜜
    糖水黃桃的做法:1.黃桃洗凈去皮,對剖去核2.準備好冰糖和蜂蜜3.煮鍋里放泉水和黃桃塊大火開始煮4.水開后,放入冰糖,轉小火5.小火煮20-30分鐘就熟了。6、關火涼涼后,放入少許蜂蜜(怕熱,涼后再放),也可以不...
  • 黃桃塔
    做黃桃塔的食材:塔皮:,油鹽黃油140g,細砂糖2g,低粉212g,蛋黃8g,水36g,蛋塔液:,雞蛋90g,糖粉...
    黃桃塔的做法:1、黃油提前拿出來室溫軟化,用手指摁一下,有個坑就行,黃油稍微打發,加入細砂糖攪拌均勻。。2、低粉事先過篩一次,再篩入打發的黃油里。翻拌成團。。3、蛋黃加水攪拌勻,倒入面團翻拌至面粉...
  • 酵母版黃桃松餅
    做酵母版黃桃松餅的食材:中筋粉100克,酵母2克,雞蛋1個,糖水黃桃180克
    酵母版黃桃松餅的做法:1.將糖水黃桃連湯帶肉倒入料理機中,加入雞蛋,攪打成細膩濃漿,2.倒入大碗,加入面粉,3.倒入酵母,拌成均勻面煳,封上保鮮膜,靜置發酵。4.面煳漲發,在預熱的電餅鐺中刷一層薄油,放入適量面...
  • 零添加的黃桃罐頭
    做零添加的黃桃罐頭的食材:黃桃4個、冰糖75g左右、清水適量
    零添加的黃桃罐頭的做法:1、黃桃用清水洗干凈后削掉外層表皮2、去皮后的黃桃切成8塊(去掉核)放入電飯煲鍋中3、加入適量水,蓋上電飯煲蓋子,接通電源,選擇煲湯功能,選擇啟動,等電飯煲指示燈跳至保濕狀態時,關掉電...
  • 黃桃派
    做黃桃派的食材:無鹽黃油60克,中粉80克,椰蓉10克,糖25克,鹽1克,牛奶45毫升,黃桃罐頭1瓶,(這些...
    黃桃派的做法:1.從冰箱里拿出來的黃油無需放軟直接切成小丁。2.中粉篩入盆中,,放入黃油丁,輕輕攪動讓黃油沾滿面粉。3.用勺子壓碎黃油,用手把黃油和面粉搓成小粒。4.加入20克糖、椰蓉和鹽拌勻,加入牛奶,...
  • 黃桃酸奶奶昔
    做黃桃酸奶奶昔的食材:黃桃1個,酸奶200克
    黃桃酸奶奶昔的做法:1.黃桃去皮,切成小塊,放入料理機中,2.倒入酸奶,攪打成細膩濃漿。3.在杯底鋪滿黃桃丁,倒入酸奶奶昔,4.再沿壁周擺放一圈黃桃丁,5.將奶昔倒滿,表面用黃桃丁裝飾。
  • 黃桃慕斯
    做黃桃慕斯的食材:黃桃罐頭一瓶白砂糖40克魚膠粉6克奶油奶酪100克動物性淡奶油100克
    黃桃慕斯的做法:1、準備黃桃罐頭一瓶,白砂糖40克。2、取黃桃4-5片用料理機榨成汁,將40克白砂糖加入榨好的桃汁中,攪勻。3、用小火將桃汁燒開,感覺要冒泡前趕快關火。4、魚膠粉6克用涼白開浸泡軟化后,隔開水...
  • 黃桃布丁
    做黃桃布丁的食材:果凍粉20克,雀巢果珍芒果口味,白糖,黃桃罐頭,水500克
    黃桃布丁的做法:1.把黃桃切成小塊,分別放在準備好的容器里。2.然后按果凍粉:水大概是20克:500克比例加入果凍粉和冷水,再放入適量白糖,芒果粉攪拌均勻。3.之后用鍋把混合液體煮沸即可關火,冷卻一下后盛入...
  • 黃桃草莓凍糕
    做黃桃草莓凍糕的食材:意大利乳清干酪200g,砂糖85g,稠奶油150ml,白巧克力50g,鮮草莓4粒,罐裝黃桃1塊
    黃桃草莓凍糕的做法:1、白巧克力、鮮草莓和黃桃分別切成細碎粒,備用。2、將意大利乳清干酪和白砂糖混合,盛入一只大碗中,用電動攪拌機充分攪打至松軟細膩。3、稠奶油盛入另一只大碗中,用電動攪拌機打發。4、將白...
  • 無油黃桃松餅
    做無油黃桃松餅的食材:黃桃180克,雞蛋1個,中筋粉100克,細砂糖30克,泡打粉5克
    無油黃桃松餅的做法:1.黃桃去皮切成小塊,2.放入料理機中,加入雞蛋白糖,3.攪打成細膩濃漿,倒入大碗,4.面粉與泡打粉混合,篩入黃桃煳中,拌成均勻面煳,備用。5電餅鐺預熱后,在表面刷少許油,6.用勺取適量面煳...
  • 黃桃奶油蛋糕
    做黃桃奶油蛋糕的食材:蛋黃2個,蛋清3個,砂糖45克,低粉50克,牛奶50ml,橄欖油1.5大勺,白醋適量
    黃桃奶油蛋糕的做法:1.蛋黃加入15克砂糖,用電動打蛋器打至發白(砂糖完全融化);2.加入牛奶和油,拌勻;3.將低粉篩入2中,拌勻;4.蛋清加入白醋,分3次加入砂糖打至硬性發泡;5.取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻后倒入剩下...
  • 荔枝黃桃果凍
    做荔枝黃桃果凍的食材:主料:荔枝15個,黃桃2個配料:吉利丁片2片,白糖10克,純凈水50ML
    荔枝黃桃果凍的做法:1、荔枝洗凈去殼,吉利丁片用涼水泡軟撈出。2、剝好的荔枝將核去除。3、處理好的荔枝放料理機中打成果汁。4、荔枝果汁倒入小鍋微微加熱后離火,將泡軟的吉利丁加入一半的量,攪拌至完全溶化。5...
  • 草莓黃桃奶昔
    做草莓黃桃奶昔的食材:草莓6顆,黃桃罐頭50克,牛奶250克,蜂蜜
    草莓黃桃奶昔的做法:1.先將草莓、牛奶、蜂蜜一起放入攪拌機里,攪碎,盛入杯中2.把事先準備好的黃桃切成小丁放入攪好的奶昔中3.放入冰箱冷藏20分鐘,食用效果更佳
  • 黃桃慕斯蛋糕
    做黃桃慕斯蛋糕的食材:A料:黃桃200克,白糖60克B料:吉利丁6克C料:奶油200克D料:黃桃200克,白糖60克E料...
    黃桃慕斯蛋糕的做法:1、先把A料放入容器里,用小火燒成糊,之后把泡好的吉利丁放入拌勻。2、把打發好的奶油倒入A料里拌勻。3、放入心型模具里。4、把模具放入冰箱,凍至表面凝固。5、把D料也和A一樣用小火燒成糊之...
  • 桃子蛋白派
    做桃子蛋白派的食材:面粉125g,奶油65g,蛋黃一顆,糖粉50g,鹽一小撮,桃子罐頭一罐,香草精少許,砂糖50...
    桃子蛋白派的做法:1、派皮作法:取一盆子,倒入面粉,將奶油捏成小塊擺在周圍,面粉山挖個小洞將蛋黃與糖粉擺在中間。用手混成面團,整成球狀之后包保鮮膜放冷藏30分鐘。取出面團,橄成圓形,放入烤模,用叉子戳...
  • 菠菜桃子山核桃沙拉
    做菠菜桃子山核桃沙拉的食材:山核桃肉75克,成熟的桃子2個,洗凈的菠菜1袋,喜歡的沙拉醬4湯匙
    菠菜桃子山核桃沙拉的做法:1.將烤箱預熱到180度。把山核桃均勻單層的放在烘盤上,然后放入烤箱5-10分鐘或直到顏色變深。烤完后拿出放在一邊。2.將桃子去皮(如果你喜歡),去核,切成一口一個的小塊,然后將桃肉,菠菜和...
  • 法式紅酒燉桃子
    做法式紅酒燉桃子的食材:桃子(硬一點的),檸檬汁,薄荷葉,冰糖,紅酒(酒越好味越正,更香濃)
    法式紅酒燉桃子的做法:1、先將桃子去皮、切成小瓣、鍋里放少量清水和多一些紅酒、一定要沒過原料。2、再放入薄荷葉和少量檸檬汁!檸檬片最后可以用來裝盤。一定要把桃子煮透,讓紅酒侵入桃子內心。就可以裝盤。
  • 桃子果醬
    做桃子果醬的食材:桃子500克(去皮去核后重量),白糖250克,檸檬汁半個或白醋25克
    桃子果醬的做法:1.桃子去皮去核,切成小塊2.到入白糖放一晚上3.然后將所有材料倒入小鍋中,再倒入檸檬汁或白醋4.用小火煮30分鐘,剛開始煮的時候會有浮沫,要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好后,即可裝瓶保...
  • 法式桃子布丁
    做法式桃子布丁的食材:主料:罐頭或新鮮桃子2個.,低筋面粉50克,輔料:奶油50克,牛奶250c.c,鮮奶油50c.c...
    法式桃子布丁的做法:(1)牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鮮奶油和檸檬汁拌勻備用。(2)蛋打散和(1)料拌勻(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉過篩后備用。(3)先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉攪成面糊,...
  • 自制桃子巴薩米克醋沙拉醬
    做自制桃子巴薩米克醋沙拉醬的食材:[A料]桃子1個大的,[A料]楓糖漿或紅糖2小匙,[A料]水1大匙,[B料]巴薩米克醋3...
    自制桃子巴薩米克醋沙拉醬的做法:1、將桃子先切小塊(約1公分)。將[A料]放入一個小型的鍋子,加熱至滾。然后以小火繼續煮約3-4分鐘至軟把煮軟的[A料]放稍涼之后,以食物調理機打成泥。。2、將[A料]過濾加入[B料],...
  • 桃子慕思蛋糕
    做桃子慕思蛋糕的食材:雀巢鮮奶油250克,桃子果醬1瓶,蛋糕底1個,魚膠粉10克,牛奶150克
    桃子慕思蛋糕的做法:1.將蛋糕分成兩片,一片直徑略少點,大的一片放活底模底,小的一片到時放中間。2.將魚膠粉加牛奶浸泡發大,隔熱水加熱溶化,加入桃子果醬。3.鮮奶油打到六分發。4.將奶油和果醬溶液拌勻。5.倒一...
  • 醃桃子
    做醃桃子的食材:桃子3斤,鹽1大匙,甘草粉2小匙,梅子粉4小匙
    醃桃子的做法:1、先將桃子(3斤,約1800公克)洗凈,倒掉水。桃子加入一大匙鹽,搖晃讓它均勻沾附上鹽,靜置約2個小時。。2、靜置約2個小時后,會發現出水,倒除盆內水后,用干凈白開水沖洗。。3、將桃子...