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水果怎么做好吃?水果的做法

水果怎么做好吃?水果都有哪些做法?以下是本站提供的水果食材家常做法大全,希望對您有用。

水果食材

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水果的做法大全

  • 柚子巧克力豆面包
    做柚子巧克力豆面包的食材:中筋面粉500g,鹽1/2匙,二砂糖1大匙,酵母粉1大匙,奶油10g,鮮奶340g,黃金柚子皮60...
    柚子巧克力豆面包的做法:1、將中筋面粉,鹽,糖,酵母粉鮮奶放入盆中。2、用低速攪拌至無粉粒狀態的面團。3、在面團表面涂抹奶油再搓揉均勻用高速攪拌約10分鐘。4、用手拉扯面團不能有延展性。5、將柚子皮切成小丁...
  • 鳳梨柚子醬
    做鳳梨柚子醬的食材:鳳梨果肉600g,柚子果肉500g,二砂糖100g,黑糖1大匙,麥芽糖150g
    鳳梨柚子醬的做法:1、備好所有食材,將鳳梨果肉切成細絲狀;柚子果肉剝成細狀后各分成二份。2、取其中一分的鳳梨與柚子放入果汁機打成泥狀后與另外一份鳳梨及柚子果肉一起放入炒鍋中用中小火拌炒等鳳梨柚子泥煮沸...
  • 柚子香辣魚
    做柚子香辣魚的食材:鯛魚片350g,柚子1/2顆,花椒粒1中匙,椒麻辣油2大匙,薄鹽醬油3大匙,素油膏少許,辣...
    柚子香辣魚的做法:1、備料如圖~。2、先以2大匙油將花椒粒炒至香氣釋出再撈起(勿用大火,會反苦)。3、放入大蒜片、辣椒拌炒。4、接著放入雕魚片略拌一下,再放入香菜、九層塔、柚肉。5、加入椒麻辣油、薄鹽醬油...
  • 蜂蜜柚子茶
    做蜂蜜柚子茶的食材:柚子果肉450g,柚子皮半個量,蜂蜜200g,清水適量,冰糖75g,鹽適量
    蜂蜜柚子茶的做法:1、柚子皮打濕,撒上鹽用手摩擦,清除果皮上的臟東西。。2、最后用水洗凈。。3、擦干。。4、把柚子皮剝下,取出果肉。。5、柚子皮切去白色部分。。6、再把黃色皮切成絲。。7、水中放入柚皮絲,...
  • 黑木耳柚子燉雞湯
    做黑木耳柚子燉雞湯的食材:雞腿肉塊5塊,黑木耳養生露600ml,水200ml,姜片3片,鹽巴些許,文旦1顆
    黑木耳柚子燉雞湯的做法:1、準備黑木耳養生露、雞腿肉塊、文旦、姜片等料理食材。。2、雞腿肉塊放入滾水中汆燙約2分鐘,再撈出用冷水洗凈后瀝干。。3、將文旦去皮除膜后,將果肉與川燙后的雞腿肉塊一同放入內鍋中。。4...
  • 柚子蛋白蛋糕
    做柚子蛋白蛋糕的食材:凍蛋白5只,糖40g,牛奶120g,低筋面粉,過篩一次100g,油1大湯羹,熱水適量,柚子蜜4...
    柚子蛋白蛋糕的做法:1、先將蛋白加入糖打起(待用)。2、用熱水座上材料,將牛奶、油、及柚子蜜打拌。3、加入低筋面粉再攪拌,續漸加了蛋白糊(輕手),倒入將兩者混合把裁好焗爐紙放入電飯煲內、倒入面糊,。4、按...
  • 柚子蜜雞翅
    做柚子蜜雞翅的食材:雞翅10只,紹興酒1茶匙,香蒜粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,鹽1/2茶匙,玉米粉1茶匙,油(后...
    柚子蜜雞翅的做法:1、把雞翅洗凈放入鍋中,注入常溫水至蓋面,以中小火加熱至水接近滾起,撈起雞翅。。2、以凍水沖洗雞翅表面的雜質。。3、以廚紙把雞翅印干后,加入紹興酒﹑香蒜粉﹑糖﹑鹽和玉米粉拌勻,以保鮮...
  • 百香果醬佐黑木耳凍
    做百香果醬佐黑木耳凍的食材:黑木耳健康凍1個,百香果2顆,焦糖醬適量
    百香果醬佐黑木耳凍的做法:1、準備百香果、黑木耳健康凍與焦糖醬等相關料理食材。。2、將黑木耳健康凍自容器中脫模取出,并直接擺放在盤子上。。3、將百香果剖半,取出果肉后,放入碗中,并加入些許焦糖醬拌勻。。4、最后...
  • 百香果蛋蜜汁
    做百香果蛋蜜汁的食材:百香果醬100g,百香果1顆,檸檬汁半顆,蛋黃1顆,蜂蜜適量,水400c.c.,冰塊100c.c.,...
    百香果蛋蜜汁的做法:1、制做百香果醬-將兩顆百香果汁和子加入砂糖,用小火煮至冒小泡泡,再加入蘋果(可切小片一點),煮至稠狀,放至待涼。2、將百香果醬和材料放入果汁機打3-5分鐘,冰冰涼涼又好喝的百香果蛋蜜...
  • 涼拌百香果南瓜
    做涼拌百香果南瓜的食材:南瓜約350g,百香果3顆,鹽少許,冰糖約80g
    涼拌百香果南瓜的做法:1、南瓜削皮去籽后盡可能切成薄片加入少許的鹽巴靜置約20分鐘除去生澀的味道。2、用冷水稍微沖走鹽份后瀝干剖開百香果,將果肉及湯汁都倒入南瓜中加上冰糖一起拌勻后用保鮮膜封起來放進冰箱冷...
  • 百香果汽泡水
    做百香果汽泡水的食材:汽泡水ㄧ瓶,百香果數顆,檸檬ㄧ顆
    百香果汽泡水的做法:1、百香果切半挖出果肉加入汽泡水,在加入冰塊伴勻即有冰涼汽泡水。
  • 蘋果百香果醬
    做蘋果百香果醬的食材:百香果300g,蜜蘋果150g,龍舌蘭30cc,檸檬汁40cc,糖160g
    蘋果百香果醬的做法:1、材料準備齊全。2、百香果可以不去籽直接煮,這樣會比較有量,但相對的會有口感問題,當果醬吃的時候會卡卡響!如果要去籽可用果汁機打碎后過篩取汁液就好!我用了12顆因為去籽也就只有300cc...
  • 涼拌百香果青木瓜
    做涼拌百香果青木瓜的食材:青木瓜300g,百香果4顆,巖鹽和香菜少許,紅椒絲少許
    涼拌百香果青木瓜的做法:1、主要材料如圖示。2、青木瓜洗凈再去皮去籽,刨成細絲,加鹽抓拌去菁,靜置約10分鐘后沖冷開水洗凈鹽分,然后擠干水分備用。。3、百香果洗凈從頂端約1/4處切開,取出果肉果汁,留下果殼做盅...
  • 百香果烤肋排
    做百香果烤肋排的食材:豬肋排1斤,百香果醬3大匙,醬油1大匙,水3大匙
    百香果烤肋排的做法:1、醃醬拌勻,將肋排下去醃一個小時。2、氣炸鍋120度烘10分鐘,取出抹醬,然后200度烘4分鐘。3、漂亮的烤肋排就出爐囉。
  • 手工百香果檸檬小圓餅
    做手工百香果檸檬小圓餅的食材:蛋1顆,自發性面粉150g,細砂糖75g,軟化的奶油50g,檸檬皮2茶匙,檸檬汁1湯匙,百香...
    手工百香果檸檬小圓餅的做法:1、將烤箱預熱至180度,準備好烤盤紙。2、將面粉、蛋、細砂糖、奶油、檸檬汁和檸檬皮倒進大碗中攪拌,(可直接用雙手)或用攪拌匙攪拌面團至成型為止。3、將面團移至灑滿面粉的桌面后,將剛成型...
  • 蜜香百香果花圈
    做蜜香百香果花圈的食材:黃僑高粉215g,水手低粉35g35g,糖15g,鹽0.8小匙,酵母3g,玄米油12g,蛋(1顆)+牛...
    蜜香百香果花圈的做法:1、除玄米油.鹽外,其余材料放面包機順序百香果-牛奶-蛋-糖-面粉-酵母攪拌成團加鹽5分鐘后置入玄米油續攪15分,攪拌最后5分鐘入蔓越莓,面團放入鋼盤,入烤箱,放碗熱水進行,一發40分鐘。2、一...
  • 百香果海綿杯子蛋糕
    做百香果海綿杯子蛋糕的食材:蛋白4顆,糖粉70克,百香果粒醬(含糖的)50克,低筋面粉110克,鹽一點點,蛋黃4顆,...
    百香果海綿杯子蛋糕的做法:1、蛋白四顆放入干凈干燥無水無油的鍋子里用打蛋器(高速)打到硬性發泡(白色勾勾很立體,一點點彎)加入少許的鹽再用打蛋器(低速)攪拌。分三次加入糖粉,用(低速)再次混合均勻,減少小...
  • 百香果馬卡龍
    做百香果馬卡龍的食材:杏仁粉1,蛋白1,糖粉1
    百香果馬卡龍的做法:1、把蛋白混色后放在杏仁粉與糖粉上。2、做義大利蛋白霜。3、把義大利蛋白霜和杏仁粉混合。4、用擠花袋擠出一個個小圈圈(盡量每個大小都一樣)。5、夾上內餡。6、成品。
  • 香蕉百香果舒芙蕾
    做香蕉百香果舒芙蕾的食材:蛋黃3個,蛋白3個,新鮮百香果汁120CC,熟香蕉泥120g,糖70g,奶油(抹杯子用)10g
    香蕉百香果舒芙蕾的做法:1、烤皿抹上奶油,倒入細白糖,旋繞烤皿讓烤皿內層附上一層糖粒,倒出多余的糖,將烤皿放置一旁備用。。2、蛋黃和1/3的糖在大缽打融后,將香蕉泥和百香果汁放入混合。。3、在另一大缽將白蛋白打...
  • 百香果黑木耳奶凍
    做百香果黑木耳奶凍的食材:黑木耳鮮奶凍一顆,蜜糖百香果一顆,焦糖醬適量
    百香果黑木耳奶凍的做法:1、準備蜜糖百香果、黑木耳鮮奶凍與焦糖醬等相關料理食材。。2、將黑木耳鮮奶凍自容器中取出,并分切成丁狀后備用。。3、直接倒入些許焦糖醬來增味,也可用蜂蜜或黑糖醬來替代。。4、最后放入百...
  • 百香果糖霜海綿蛋糕
    做百香果糖霜海綿蛋糕的食材:無鹽奶油30g,新鮮百香果果汁30g,百香果籽2大匙或隨意,鹽(可省略)1小搓,室溫全蛋...
    百香果糖霜海綿蛋糕的做法:1、耐熱容器中放入無鹽奶油、百香果果汁、百香果籽,隔水加熱至融化成液態備用。?這時要預熱烤箱上下火180度,預熱時間至少10分鐘。。2、低筋面粉過篩一次后,放一旁備用。。3、全蛋?細砂糖...
  • 百香果沙拉盅
    做百香果沙拉盅的食材:百香果4顆,蝦子4-8只
    百香果沙拉盅的做法:1、薯泥沙拉:將所有材料拌在一起即可(味道可自行調整,也可以再加入義式香料或其他自己喜歡的味道)2、將百香果底部切一小片讓他可以站立,頂端切約1公分挖出百香果汁備用3、將薯泥沙拉填入,...
  • 山楂糖雪球
    做山楂糖雪球的食材:山楂100克,冰糖50克,或白糖,涼白開50ML,白醋1/2湯匙
    山楂糖雪球的做法:1.山楂100克用清水洗凈,控干水分2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖干凈3.鍋放火上,放入冰糖或白糖50克4.倒入50ML涼白開5.開中小火熬制,一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水(慧心貼心...
  • 紅果湯面
    做紅果湯面的食材:南瓜面條(全省慈濟醫院有)適量,豆腐丸適量,濕黑木耳適量,高麗菜適量,美白菇適量...
    紅果湯面的做法:1、黑木耳切絲,高麗菜的莖和葉子分開放,美白菇一朵一朵撕開,豆腐完切厚片備用。2、油多一些下鍋,放高麗菜的莖中小火去炒出香味,再放高麗菜的葉子去炒一會,放黑木耳去炒一會,轉小火加清醬...
  • 補血養肝山楂桂圓棗飲
    做補血養肝山楂桂圓棗飲的食材:山楂15克,桂圓肉15克,紅棗3個,水350克
    補血養肝山楂桂圓棗飲的做法:1.沒有現成的桂圓肉,便將帶殼桂圓去殼核,取肉。2.紅棗洗凈,切半去核。3.山楂用水洗去浮塵。4.最簡單的做法莫過于沖泡。但總以為煮才能更出味,是以,將所有食材放入鍋中,加入適量清水,大火...
  • 草莓山楂消脂茶
    做草莓山楂消脂茶的食材:草莓,山楂干,冰糖
    草莓山楂消脂茶的做法:1、將山楂和清水倒入鍋中,水開后下入冰糖(喜歡甜的,可以適量多加點冰糖,不喜歡的可少放),至冰糖溶化即可關火。2、草莓沖洗干凈后,用淡鹽水浸泡七八分鐘,瀝干。3、草莓對半切開,放杯子...
  • 甘草山楂
    做甘草山楂的食材:新鮮山楂5顆(可約20顆),甘草糖粉適量
    甘草山楂的做法:1、今天料理的主角:大同電鍋10人份(因為自己沒有所以跟好朋友借來料理)。2、新鮮山楂洗凈→泡水約1~2天(中間要換水1次)去除澀味。3、放入『大同電鍋』蒸煮→外鍋水(量米杯1杯量)→蒸...
  • 山楂酒
    做山楂酒的食材:山楂,九江雙蒸酒,冰糖
    山楂酒的做法:1.山楂洗凈晾干2.把洗凈晾干的山楂放到玻璃瓶中,加入冰糖3.倒入九江雙蒸浸過面4.3個月之后紅紅的山楂變成黃色,酒色依然是那么透明
  • 山楂糕
    做山楂糕的食材:冷凍新鮮山楂1包400g,水240g,糖130g,吉利丁粉30g
    山楂糕的做法:1、山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核。2、鍋里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鐘至山楂軟爛。3、待山楂稍涼后,將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥。4、將山...
  • 山楂煲雪梨干
    做山楂煲雪梨干的食材:山楂一両,雪梨干二両,新豐麥芽糖100g,豐盛泰冰糖40g,水2700ml
    山楂煲雪梨干的做法:1、新豐麥芽糖麥芽成份高少甜軟身。2、山楂雪梨干洗凈加水放入電飯煲。3、煲30分鐘加入麥芽糖冰糖煲10分鐘焗20分鐘。4、麥芽糖的食療功效麥芽糖味甘,性微溫;有健脾胃、潤...