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水果怎么做好吃?水果的做法

水果怎么做好吃?水果都有哪些做法?以下是本站提供的水果食材家常做法大全,希望對您有用。

水果食材

檸檬金橘桔子牛油果梨子枇杷桑葚青梅柿子桃子黃桃藍莓椰子山楂百香果柚子菠蘿木瓜榴蓮哈密瓜杏子草莓火龍果芒果橙子桂圓香蕉石榴蘋果西瓜葡萄獼猴桃荔枝甘蔗李子香瓜楊桃楊梅覆盆子櫻桃

水果的做法大全

  • 菠蘿香瓜飲
    做菠蘿香瓜飲的食材:菠蘿一個,香瓜一個
    菠蘿香瓜飲的做法:1.菠蘿去皮,切成小塊2.香瓜洗凈去皮,取半個,也切成小塊3.將上述材料放進果汁機加入200毫升涼開水榨成果汁,倒出后即可飲用。
  • 楊桃鳳梨果醬
    做楊桃鳳梨果醬的食材:楊桃200公克,鳳梨400公克,麥芽糖150公克,細砂糖100公克,檸檬1個
    楊桃鳳梨果醬的做法:1.檸檬洗凈榨出果汁備用。2.楊桃洗凈先去芯去籽去硬邊,再切成丁狀;鳳梨去皮去芯后切成丁狀。3.將切好的水果丁全部放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。4.轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮,...
  • 自制脆青梅
    做自制脆青梅的食材:鮮青梅:(選6分熟色綠質脆、未充實的青果為宜)白砂糖食鹽7克
    自制脆青梅的做法:煮開半鍋水,再加入梅子約2分鐘(去除澀味,消毒),撈出梅子,冷卻。白砂糖蓋過梅子,放進有蓋子的容器里,放在冰箱,糖腌7天.再把梅子從糖汁液里掏出來,裝入經消毒的玻璃瓶中,放入...
  • 意式炸米團佐牛油果塔塔醬
    做意式炸米團佐牛油果塔塔醬的食材:意大利米200克,車打奶酪100克,牛排菇1個,雞高湯700毫升,淡奶油120毫升,橄欖油40...
    意式炸米團佐牛油果塔塔醬的做法:1、牛排菇切小丁;雞蛋打散;車打奶酪切1公分立方體備用。。2、準備湯鍋,倒入橄欖油、蒜末及干蔥頭末,炒至上色,放入牛排菇,繼續翻炒1分鐘。。3、放入意大利米翻炒3分鐘,倒入高湯小火悶煮,...
  • 石榴汁
    做石榴汁的食材:石榴2顆,水700cc,蜂蜜適量
    石榴汁的做法:1、先將石榴剖開后取仔放入果汁機中+蜂蜜水一起打打好后用濾網濾渣接著放入些許的冰塊就可以了。
  • 杏園餅
    做杏園餅的食材:低粉120g,全蛋2只,蛋黃1只,糖100g,鹽1g
    杏園餅的做法:1.將全蛋,蛋黃,糖,鹽打濃稠有紋路2.將面粉過篩加入1中辦成面糊3.將面糊放入裱花帶,擠在烤盤上4.放入210度烤箱8分鐘
  • 梨子燉肉
    做梨子燉肉的食材:五花肉650克,梨子2個,老抽4大匙,料酒120毫升,姜片5-6片,開水1.5杯,鹽1小匙
    梨子燉肉的做法:1.五花肉洗凈切小塊,梨子洗凈每個切成4大塊,去核;2.燒熱鍋,將姜片放入略炒幾下,把切好的肉快放下去翻炒(要翻炒得快些,因為沒有加油,所以不注意翻炒很容易粘鍋);3.待肉塊全部變色,五...
  • 葡萄汁
    做葡萄汁的食材:葡萄6分滿,水8分滿
    葡萄汁的做法:1、葡萄先剪下來,用清水洗過兩次。2、將葡萄的蒂頭拔掉后,放入鍋子中。3、葡萄約放鍋子六分滿。4、水約倒至八分滿。5、煮滾后,葡萄就會浮上水面,皮與肉也開始分離。6、轉小火后煮60分...
  • 百香果果醬
    做百香果果醬的食材:百香果(去皮凈重)600g,砂糖&冰糖260g,檸檬汁15g
    百香果果醬的做法:1、剖開百香果們,用電子秤秤出600g,一顆大約可以取出超過30g的果粒&果汁。。2、砂糖&冰糖秤約260g,糖量比例接近水果的50%,不過這成品還蠻酸的XDD!。3、放入檸檬冰塊,原配方是15g,百香...
  • 櫻桃醬
    做櫻桃醬的食材:櫻桃200g,檸檬汁半顆,砂糖100g,蜂蜜半匙
    櫻桃醬的做法:1、櫻桃去籽,150g打成泥,50g切成丁。。2、小火加熱,倒入櫻桃泥拌熱再加入櫻桃丁攪拌。。3、檸檬汁倒入鍋中,糖分兩次加入拌勻后轉中大火,糖融化后加入ㄧ匙蜂蜜(可加可不加)持續攪拌,...
  • 冰糖桔子醬
    做冰糖桔子醬的食材:桔子,冰糖
    冰糖桔子醬的做法:1、桔子剝皮洗凈。2、煮鍋加水燒開,放入冰糖化開。3、放桔子,小火熬煮至桔子熟爛,不停攪拌到汁水濃稠成糊狀即可。
  • 陽春柚子醬
    做陽春柚子醬的食材:柚子二顆凈重600g,水麥芽200g,冰糖100g
    陽春柚子醬的做法:1、準備約兩個柚子剝除外面綠皮和內里白皮,只留果肉。。2、將果肉榨出汁液即可。。3、倒入柚子原汁、水麥芽和冰糖一起熬煮,黏稠起鍋完成。。
  • 柚子胡椒煎肉餅
    做柚子胡椒煎肉餅的食材:絞肉200g
    柚子胡椒煎肉餅的做法:調理盆中放入絞肉、調味醬抓均勻。將肉分成6個小球,各在左右手掌間來回用力甩10+下。鍋放一點點油,放入肉餅稍微壓平,以中火煎約'2~3分鐘后上色,翻面煎1分鐘,蓋上鍋蓋,轉小火蒸煎3分鐘即完...
  • 龜苓膏拌黃桃
    做龜苓膏拌黃桃的食材:龜苓膏粉20克,黃桃適量(其他水果也可以),蜂蜜適量,溫水400克
    龜苓膏拌黃桃的做法:1.先用少量溫水將龜苓膏粉調成糊狀,多用筷子攪拌一會,不能有疙瘩,然后再放剩下的溫水,再用篩子過濾兩遍(這是為了做出來更爽滑哦)2.把和好的龜苓膏水放一個小鍋里,放火上加熱,一定要小火...
  • 水果魔芋
    做水果魔芋的食材:市售魔芋粉30G,新鮮水果適量,鳳梨果汁1200CC,維他命C液一杯一CC,草莓果醬適量
    水果魔芋的做法:1、準備一個大量杯,倒入1200的鳳梨汁+30G的蒟蒻粉攪拌均勻,放進微波爐里5分鐘,這個時間準備水果。2、把果凍液,小心的倒入杯子里,在接著把水果放進杯子里就好囉。3、可以讓小朋友進行插...
  • 覆盆子乳酪蛋糕
    做覆盆子乳酪蛋糕的食材:無鹽發酵奶油100g,消化餅干1包250g,WhippingCream150ml,馬士卡彭250g,乳酪起司250...
    覆盆子乳酪蛋糕的做法:1、*將消化餅干盡量敲碎~(放在塑膠袋中用瓶子慢慢敲~)。2、*奶油用保鮮膜蓋住后用微波爐稍微加熱融化~。3、*將奶油與餅干粉拌勻~。4、*放入模型中填滿壓緊~蓋上保鮮膜放到冷凍庫中30分鐘~...
  • 楊桃雞湯
    做楊桃雞湯的食材:楊桃2顆,雞(剁塊)1/3只,南北杏(可省略)1/4杯,姜1片
    楊桃雞湯的做法:1、楊桃洗凈,把粗筋削掉,切1cm片,去籽。南北杏沖干凈。。2、鍋子水燒開,放進雞肉川燙去血水后取出。。3、雞肉、楊桃、南北杏及姜片放湯鍋,注水,大火燒開,撈起雜質,蓋上鍋蓋后轉小火...
  • 檸檬香雞翅
    做檸檬香雞翅的食材:【醃料】檸檬2顆,【醃料】胡椒鹽適量,【醃料】鹽、糖2茶匙,【醃料】醬油適量,【醃...
    檸檬香雞翅的做法:1、將1顆半的檸檬對切后榨汁,將雞翅及其他【醃料】里的材料一起放入碗內,置于冰箱內醃漬12小時或是一個晚上。2、將醃過的先沾上一層薄薄的地瓜粉,沾上蛋液后再裹一次地瓜粉。3、起一油鍋...
  • 巧克力梨子奶油起司香酥派
    做巧克力梨子奶油起司香酥派的食材:梨子…切成0.6cm小塊2個,椰子油或奶油1/4小匙,迷迭香…稍微切碎1小匙,楓糖漿或蜂蜜...
    巧克力梨子奶油起司香酥派的做法:1、在ㄧ個小型的平底鍋里將椰子油加熱,放入梨子煮2分鐘。加入迷迭香與楓糖漿煮約10分鐘或至大部分的水份蒸發,放置ㄧ旁待涼。。2、等梨子餡料涼了之后,將烤箱加熱至350F/175C。。3、將餛...
  • 腌漬桃子
    做腌漬桃子的食材:桃子600公克,鹽2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少許
    腌漬桃子的做法:1.桃子洗凈后,先瀝干水份,再放入干凈的碗中備用。2.將鹽加入作法1中,再不停的搓揉桃子約五分鐘后,桃子會開始出水,而且表面的細毛也會逐一被搓落。3.接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈...
  • 紅酒梨子
    做紅酒梨子的食材:主料:紅葡萄酒,梨,檸檬,蜂蜜
    紅酒梨子的做法:梨去皮,整個放入鍋內,加入紅葡萄酒、檸檬片和蜂蜜;開鍋轉小火,煲2小時(為了讓梨子的味道均勻,過一小會兒翻至1次)。
  • 黃金橘蜜乳酪球
    做黃金橘蜜乳酪球的食材:橘蜜奶油乳酪200公克,無鹽奶油20公克,細砂糖35公克,蛋黃2顆,玉米粉10公克,低筋面...
    黃金橘蜜乳酪球的做法:1、無鹽奶油放室溫軟化加入低筋面粉與細砂糖揉成團分成24小份后再搓圓,放入烤盤壓平,放入預熱至160度c的烤箱中烘烤10~12分鐘取備用。2、奶油乳酪室溫軟化攪拌后加入無鹽奶油拌勻,在加入蛋...
  • 涼拌長臂蝦與哈密瓜
    做涼拌長臂蝦與哈密瓜的食材:紅肉哈密瓜1/2顆,長臂蝦5~6只,番茄1顆,新鮮羅勒6片,1/3顆檸檬榨汁些許,橄欖油20...
    涼拌長臂蝦與哈密瓜的做法:1、哈密瓜剖開去皮,切薄片后,再切成細條。。2、調醬汁。羅勒大略切碎。番茄汆燙去皮,切成適當大小,去籽。。3、混合番茄、檸檬汁、橄欖油、鹽、胡椒,以調理機打成泥,最后加入羅勒稍微拌...
  • 哈密瓜紅豆沙糯米糍
    做哈密瓜紅豆沙糯米糍的食材:糯米粉,哈密瓜,煉乳,紅豆沙,椰絲少許
    哈密瓜紅豆沙糯米糍的做法:1.哈密瓜榨汁備用。2.在糯米粉里加入煉乳,再一點點的倒入哈密瓜汁揉成面團。3.取一小團搓圓按扁包入豆沙餡,搓圓。4.都包好后下鍋煮熟后撈出瀝干。5.趁熱在椰絲里滾一下,均勻的沾上椰絲。室溫...
  • 小玉西瓜饅頭
    做小玉西瓜饅頭的食材:中筋面粉180g,細砂糖22g,鹽1.5g,蒸熟南瓜泥120g,植物油15g,新鮮酵母7g,黑芝麻粒...
    小玉西瓜饅頭的做法:1、<分別制作黃/白/綠面團>:面包機容器內裝好做面包的葉片,分別將各色面團的材料分別放入(鹽和酵母要放隔開勿碰在一起),選擇攪拌面團的選項攪拌15分鐘至三光即可。若是分段揉面團,則...
  • 意式火龍果皮紅醬
    做意式火龍果皮紅醬的食材:火龍果皮4,青椒2,洋蔥1,馬鈴薯(切條)2,義式香料等1,燒烤用醃制粉1
    意式火龍果皮紅醬的做法:1、先確實清潔火龍果。剝取火龍果時,先把旁邊的尖角剪掉。按照一般步驟切下果肉。果皮可以先用料理剪刀剪成小塊,然后放冷凍,需要的時候再拿出來用。。2、取出之前冷凍的果皮,入鍋(美善品)...
  • 香橙臘腸蒸飯
    做香橙臘腸蒸飯的食材:臘腸30克,鮮豌豆25克,長粒香米75克,沃柑2個
    香橙臘腸蒸飯的做法:1、準備用料:臘腸30克,鮮豌豆25克,長粒香米75克,沃柑2個。2、將沃柑表面擦拭干凈,用刀在距果柄四分之一高度的地方劃上一圈,刀口剛好觸及到果肉而又不會劃傷果肉。。3、輕輕剝去頂蓋。。4...
  • 榴蓮慕絲蛋糕
    做榴蓮慕絲蛋糕的食材:餅底材料:,消化餅干碎60克,融化黃油25克,餡料:,淡奶油250毫升,砂糖40克,榴蓮...
    榴蓮慕絲蛋糕的做法:1、將消化餅干碎及融化黃油拌勻。2、將拌勻的餅皮材料倒入蛋糕模壓平,放入冰箱冷藏30分鐘。3、將魚膠粉及水拌勻,隔水加熱至魚膠粉至完全融化。4、將榴蓮去核,果肉放入攪拌機稍微攪拌。5、準...
  • 腌梅
    做腌梅的食材:青梅600公克,鹽80公克,紅紫蘇葉40公克,糖350公克
    腌梅的做法:1.青梅洗凈,浸泡冷水中一夜,取出后瀝干。2.將青梅與鹽一起放入容器中,用重物壓出苦澀的汁,然后用清水浸泡、清洗去鹽澀味,再曬干至皺。3.將紫蘇葉洗凈,用鹽6公克(份量外)搓揉數下。4.將...
  • 柿子烤布丁
    做柿子烤布丁的食材:脆柿子3個,楓糖1大匙,檸檬汁1小匙,雞蛋4個,楓糖2大匙,鹽一點點,全脂牛奶2杯,中...
    柿子烤布丁的做法:1、先制作布丁液:將蛋打至起泡。2、加入楓糖和鹽打勻,然后一點一點地加入面粉,攪拌至無顆粒.。3、將牛奶微波約1-1.5分鐘或直到變成溫牛奶,加入蛋糊中,并加蔬菜油攪拌均勻.(放室溫靜...