水果怎么做好吃？水果的做法
水果怎么做好吃？水果都有哪些做法？以下是本站提供的水果食材家常做法大全，希望對您有用。水果食材
檸檬、金橘、桔子、牛油果、梨子、枇杷、桑葚、青梅、柿子、桃子、黃桃、藍莓、椰子、山楂、百香果、柚子、菠蘿、木瓜、榴蓮、哈密瓜、杏子、草莓、火龍果、芒果、橙子、桂圓、香蕉、石榴、蘋果、西瓜、葡萄、獼猴桃、荔枝、甘蔗、李子、香瓜、楊桃、楊梅、覆盆子、櫻桃。
水果的做法大全
做楊桃鳳梨果醬的食材：楊桃200公克，鳳梨400公克，麥芽糖150公克，細砂糖100公克，檸檬1個楊桃鳳梨果醬的做法：1.檸檬洗凈榨出果汁備用。2.楊桃洗凈先去芯去籽去硬邊，再切成丁狀；鳳梨去皮去芯后切成丁狀。3.將切好的水果丁全部放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。4.轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，...
做自制脆青梅的食材：鮮青梅：（選6分熟色綠質脆、未充實的青果為宜）白砂糖食鹽7克自制脆青梅的做法：煮開半鍋水，再加入梅子約2分鐘（去除澀味，消毒），撈出梅子，冷卻。白砂糖蓋過梅子，放進有蓋子的容器里，放在冰箱，糖腌7天.再把梅子從糖汁液里掏出來，裝入經消毒的玻璃瓶中，放入...
做意式炸米團佐牛油果塔塔醬的食材：意大利米200克，車打奶酪100克，牛排菇1個，雞高湯700毫升，淡奶油120毫升，橄欖油40...意式炸米團佐牛油果塔塔醬的做法：1、牛排菇切小丁；雞蛋打散；車打奶酪切1公分立方體備用。。2、準備湯鍋，倒入橄欖油、蒜末及干蔥頭末，炒至上色，放入牛排菇，繼續翻炒1分鐘。。3、放入意大利米翻炒3分鐘，倒入高湯小火悶煮，...
做杏園餅的食材：低粉120g，全蛋2只，蛋黃1只，糖100g，鹽1g杏園餅的做法：1.將全蛋，蛋黃，糖，鹽打濃稠有紋路2.將面粉過篩加入1中辦成面糊3.將面糊放入裱花帶，擠在烤盤上4.放入210度烤箱8分鐘
做梨子燉肉的食材：五花肉650克，梨子2個，老抽4大匙，料酒120毫升，姜片5-6片，開水1.5杯，鹽1小匙梨子燉肉的做法：1.五花肉洗凈切小塊，梨子洗凈每個切成4大塊，去核；2.燒熱鍋，將姜片放入略炒幾下，把切好的肉快放下去翻炒（要翻炒得快些，因為沒有加油，所以不注意翻炒很容易粘鍋）；3.待肉塊全部變色，五...
做葡萄汁的食材：葡萄6分滿，水8分滿葡萄汁的做法：1、葡萄先剪下來，用清水洗過兩次。2、將葡萄的蒂頭拔掉后，放入鍋子中。3、葡萄約放鍋子六分滿。4、水約倒至八分滿。5、煮滾后，葡萄就會浮上水面，皮與肉也開始分離。6、轉小火后煮60分...
做百香果果醬的食材：百香果（去皮凈重）600g，砂糖＆冰糖260g，檸檬汁15g百香果果醬的做法：1、剖開百香果們，用電子秤秤出600g，一顆大約可以取出超過30g的果粒＆果汁。。2、砂糖＆冰糖秤約260g，糖量比例接近水果的50%，不過這成品還蠻酸的XDD！。3、放入檸檬冰塊，原配方是15g，百香...
做櫻桃醬的食材：櫻桃200g，檸檬汁半顆，砂糖100g，蜂蜜半匙櫻桃醬的做法：1、櫻桃去籽，150g打成泥，50g切成丁。。2、小火加熱，倒入櫻桃泥拌熱再加入櫻桃丁攪拌。。3、檸檬汁倒入鍋中，糖分兩次加入拌勻后轉中大火，糖融化后加入ㄧ匙蜂蜜（可加可不加）持續攪拌，...
做陽春柚子醬的食材：柚子二顆凈重600g，水麥芽200g，冰糖100g陽春柚子醬的做法：1、準備約兩個柚子剝除外面綠皮和內里白皮，只留果肉。。2、將果肉榨出汁液即可。。3、倒入柚子原汁、水麥芽和冰糖一起熬煮，黏稠起鍋完成。。
做柚子胡椒煎肉餅的食材：絞肉200g柚子胡椒煎肉餅的做法：調理盆中放入絞肉、調味醬抓均勻。將肉分成6個小球，各在左右手掌間來回用力甩10+下。鍋放一點點油，放入肉餅稍微壓平，以中火煎約'2~3分鐘后上色，翻面煎1分鐘，蓋上鍋蓋，轉小火蒸煎3分鐘即完...
做龜苓膏拌黃桃的食材：龜苓膏粉20克，黃桃適量（其他水果也可以），蜂蜜適量，溫水400克龜苓膏拌黃桃的做法：1.先用少量溫水將龜苓膏粉調成糊狀，多用筷子攪拌一會，不能有疙瘩，然后再放剩下的溫水，再用篩子過濾兩遍（這是為了做出來更爽滑哦）2.把和好的龜苓膏水放一個小鍋里，放火上加熱，一定要小火...
做水果魔芋的食材：市售魔芋粉30G，新鮮水果適量，鳳梨果汁1200CC，維他命C液一杯一CC，草莓果醬適量水果魔芋的做法：1、準備一個大量杯，倒入1200的鳳梨汁+30G的蒟蒻粉攪拌均勻，放進微波爐里5分鐘，這個時間準備水果。2、把果凍液，小心的倒入杯子里，在接著把水果放進杯子里就好囉。3、可以讓小朋友進行插...
做覆盆子乳酪蛋糕的食材：無鹽發酵奶油100g，消化餅干1包250g，WhippingCream150ml，馬士卡彭250g，乳酪起司250...覆盆子乳酪蛋糕的做法：1、*將消化餅干盡量敲碎~（放在塑膠袋中用瓶子慢慢敲~）。2、*奶油用保鮮膜蓋住后用微波爐稍微加熱融化~。3、*將奶油與餅干粉拌勻~。4、*放入模型中填滿壓緊~蓋上保鮮膜放到冷凍庫中30分鐘~...
做楊桃雞湯的食材：楊桃2顆，雞（剁塊)1/3只，南北杏（可省略）1/4杯，姜1片楊桃雞湯的做法：1、楊桃洗凈，把粗筋削掉，切1cm片，去籽。南北杏沖干凈。。2、鍋子水燒開，放進雞肉川燙去血水后取出。。3、雞肉、楊桃、南北杏及姜片放湯鍋，注水，大火燒開，撈起雜質，蓋上鍋蓋后轉小火...
做檸檬香雞翅的食材：【醃料】檸檬2顆，【醃料】胡椒鹽適量，【醃料】鹽、糖2茶匙，【醃料】醬油適量，【醃...檸檬香雞翅的做法：1、將1顆半的檸檬對切后榨汁，將雞翅及其他【醃料】里的材料一起放入碗內，置于冰箱內醃漬12小時或是一個晚上。2、將醃過的先沾上一層薄薄的地瓜粉，沾上蛋液后再裹一次地瓜粉。3、起一油鍋...
做巧克力梨子奶油起司香酥派的食材：梨子…切成0.6cm小塊2個，椰子油或奶油1/4小匙，迷迭香…稍微切碎1小匙，楓糖漿或蜂蜜...巧克力梨子奶油起司香酥派的做法：1、在ㄧ個小型的平底鍋里將椰子油加熱，放入梨子煮2分鐘。加入迷迭香與楓糖漿煮約10分鐘或至大部分的水份蒸發，放置ㄧ旁待涼。。2、等梨子餡料涼了之后，將烤箱加熱至350F/175C。。3、將餛...
做腌漬桃子的食材：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許腌漬桃子的做法：1.桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。2.將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。3.接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈...
做黃金橘蜜乳酪球的食材：橘蜜奶油乳酪200公克，無鹽奶油20公克，細砂糖35公克，蛋黃2顆，玉米粉10公克，低筋面...黃金橘蜜乳酪球的做法：1、無鹽奶油放室溫軟化加入低筋面粉與細砂糖揉成團分成24小份后再搓圓，放入烤盤壓平，放入預熱至160度c的烤箱中烘烤10~12分鐘取備用。2、奶油乳酪室溫軟化攪拌后加入無鹽奶油拌勻，在加入蛋...
做涼拌長臂蝦與哈密瓜的食材：紅肉哈密瓜1/2顆，長臂蝦5～6只，番茄1顆，新鮮羅勒6片，1/3顆檸檬榨汁些許，橄欖油20...涼拌長臂蝦與哈密瓜的做法：1、哈密瓜剖開去皮，切薄片后，再切成細條。。2、調醬汁。羅勒大略切碎。番茄汆燙去皮，切成適當大小，去籽。。3、混合番茄、檸檬汁、橄欖油、鹽、胡椒，以調理機打成泥，最后加入羅勒稍微拌...
做哈密瓜紅豆沙糯米糍的食材：糯米粉，哈密瓜，煉乳，紅豆沙，椰絲少許哈密瓜紅豆沙糯米糍的做法：1.哈密瓜榨汁備用。2.在糯米粉里加入煉乳，再一點點的倒入哈密瓜汁揉成面團。3.取一小團搓圓按扁包入豆沙餡，搓圓。4.都包好后下鍋煮熟后撈出瀝干。5.趁熱在椰絲里滾一下，均勻的沾上椰絲。室溫...
做小玉西瓜饅頭的食材：中筋面粉180g，細砂糖22g，鹽1.5g，蒸熟南瓜泥120g，植物油15g，新鮮酵母7g，黑芝麻粒...小玉西瓜饅頭的做法：1、＜分別制作黃/白/綠面團＞：面包機容器內裝好做面包的葉片，分別將各色面團的材料分別放入（鹽和酵母要放隔開勿碰在一起），選擇攪拌面團的選項攪拌１５分鐘至三光即可。若是分段揉面團，則...
做意式火龍果皮紅醬的食材：火龍果皮4，青椒2，洋蔥1，馬鈴薯（切條）2，義式香料等1，燒烤用醃制粉1意式火龍果皮紅醬的做法：1、先確實清潔火龍果。剝取火龍果時，先把旁邊的尖角剪掉。按照一般步驟切下果肉。果皮可以先用料理剪刀剪成小塊，然后放冷凍，需要的時候再拿出來用。。2、取出之前冷凍的果皮，入鍋（美善品）...
做香橙臘腸蒸飯的食材：臘腸30克，鮮豌豆25克，長粒香米75克，沃柑2個香橙臘腸蒸飯的做法：1、準備用料：臘腸30克，鮮豌豆25克，長粒香米75克，沃柑2個。2、將沃柑表面擦拭干凈，用刀在距果柄四分之一高度的地方劃上一圈，刀口剛好觸及到果肉而又不會劃傷果肉。。3、輕輕剝去頂蓋。。4...
做榴蓮慕絲蛋糕的食材：餅底材料：，消化餅干碎60克，融化黃油25克，餡料：，淡奶油250毫升，砂糖40克，榴蓮...榴蓮慕絲蛋糕的做法：1、將消化餅干碎及融化黃油拌勻。2、將拌勻的餅皮材料倒入蛋糕模壓平，放入冰箱冷藏30分鐘。3、將魚膠粉及水拌勻，隔水加熱至魚膠粉至完全融化。4、將榴蓮去核，果肉放入攪拌機稍微攪拌。5、準...
做腌梅的食材：青梅600公克，鹽80公克，紅紫蘇葉40公克，糖350公克腌梅的做法：1.青梅洗凈，浸泡冷水中一夜，取出后瀝干。2.將青梅與鹽一起放入容器中，用重物壓出苦澀的汁，然后用清水浸泡、清洗去鹽澀味，再曬干至皺。3.將紫蘇葉洗凈，用鹽6公克（份量外）搓揉數下。4.將...
做柿子烤布丁的食材：脆柿子3個，楓糖1大匙，檸檬汁1小匙，雞蛋4個，楓糖2大匙，鹽一點點，全脂牛奶2杯，中...柿子烤布丁的做法：1、先制作布丁液:將蛋打至起泡。2、加入楓糖和鹽打勻，然后一點一點地加入面粉，攪拌至無顆粒.。3、將牛奶微波約1-1.5分鐘或直到變成溫牛奶，加入蛋糊中，并加蔬菜油攪拌均勻.（放室溫靜...