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檸檬香雞翅怎么做?檸檬香雞翅的做法

檸檬香雞翅

食材:

【醃料】檸檬2顆,【醃料】胡椒鹽適量,【醃料】鹽、糖2茶匙,【醃料】醬油適量,【醃料】米酒適量,雞翅5-8只,地瓜粉適量,全蛋1顆

做法:

1、 將1顆半的檸檬對切后榨汁,將雞翅及其他【醃料】里的材料一起放入碗內,置于冰箱內醃漬12小時或是一個晚上。

2、 將醃過的先沾上一層薄薄的地瓜粉,沾上蛋液后再裹一次地瓜粉。

3、 起一油鍋,油溫約120度即可下鍋油炸至金黃,最后大火逼油后起鍋瀝油備用。

4、 將剩下的半顆檸檬榨汁滴在剛起鍋的雞翅上,再灑些胡椒鹽即完成!。

上一個:冰糖桔子醬

下一個:哈密瓜萊姆果醬派

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