蜂蜜柚子茶怎么做？蜂蜜柚子茶的做法
食材：
柚子果肉450g，柚子皮半個量，蜂蜜200g，清水適量，冰糖75g，鹽適量做法：
1、柚子皮打濕，撒上鹽用手摩擦，清除果皮上的臟東西。。
2、最后用水洗凈。。
3、擦干。。
4、把柚子皮剝下，取出果肉。。
5、柚子皮切去白色部分。。
6、再把黃色皮切成絲。。
7、水中放入柚皮絲，加入鹽攪勻浸泡半小時。。
8、泡好的柚子皮放入沸水中煮10分鐘。。
9、撈出用涼水洗凈。。
10、處理好的柚子肉、柚皮絲放入鍋中，加入沒過食材一半的水，大火煮開轉中小火。。
11、撇去浮沫后加入冰糖，時不時攪一下，防止粘鍋。。
12、直到柚子醬變得濃稠，柚皮金黃透亮即可關火。。
13、把柚子醬放涼到40度左右，加入蜂蜜攪勻，蜂蜜柚子茶就完成了。。
14、用消毒好的果醬瓶裝好，密封保存。。
15、成品！。
秘決：
/柚子/
1、選用白肉或紅肉的柚子都可以。
2、不建議用西柚，西柚的酸味太重了，而且果皮的澀味也是比較重的。當然不介意的小伙伴也可以嘗試著做。
3、柚子皮的白色部分盡量去掉多一些，泡鹽水和煮柚子皮也不能偷懶哦！可以減少苦澀味。
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