羊類怎么做好吃？羊類的做法
羊類怎么做好吃？羊類都有哪些做法？以下是本站提供的羊類食材家常做法大全，希望對您有用。羊類食材
羊類的做法大全
做迷迭香燒小羊腿的食材：帶骨小羊腿，6條，鹽和胡椒粉，適量，橄欖油，2湯匙，洋蔥，2個，胡蘿卜，3條，蒜，10...迷迭香燒小羊腿的做法：1.用鹽和胡椒粉全面均勻地涂抹每個小羊腿。取一個厚大的深鍋置中偏大火上預熱。放橄欖油，待油稍熱后把小羊腿分批放進鍋里煎，直到所有的邊都煎至棕黃色，約8分鐘。再把羊腿鏟到盤子里。2.洋蔥...
做泰式綠咖喱烤羊腿的食材：羊腿肉1000g，青檸葉10g，老姜15g，檸檬草2根，蒜2瓣，香菜50g，青檸檬2個，朝天椒2個...泰式綠咖喱烤羊腿的做法：烤箱預熱至170度。將青檸葉用手撕成片。老姜隨意切成大片。檸檬草切去上面的葉子，只將根部留用，用刀將檸檬草根部拍碎，再用刀切成碎末。蒜拍碎。香菜切段（留下少許香菜葉做裝飾用）。青檸檬...
做香辣腐乳羊腿煲的食材：羊腿肉500G，芋頭3個，王致和豆腐乳，六月鮮醬油，麻辣香水雞醬，白酒，蔥，姜，蒜香辣腐乳羊腿煲的做法：買來的新鮮羊腿肉切小塊洗凈，加入1勺白酒，數片姜片，2勺六月鮮醬油腌制10-15分種2-3勺麻辣香水雞醬提前放油鍋炒香后備用炒鍋放入油后放2小片香葉，10幾粒花椒，姜片，蔥段爆香（爆香后瀝出炒...
做特色烤羊腿的食材：1羔羊腿，修剪多余脂肪，4杯原味酸奶，4湯匙姜蒜醬，3湯匙檸檬汁，2湯匙紅辣椒，2湯匙...特色烤羊腿的做法：1.將洋蔥去皮洗凈，切成圓形薄片，備用2.將黃瓜清洗干凈，切片備用3.西紅柿洗干凈，切成薄片備用，同時將干的紅辣椒也磨碎4.將羊腿清洗干凈，修剪掉多余的脂肪，然后在羔羊腿上用刀子劃出一寸多...
做京味燒羊腿的食材：羊腿肉500g，白蘿卜200g，紅椒1個，香菜1棵，大蔥1根，老姜1塊，鹽2茶匙（10g），白砂...京味燒羊腿的做法：1、將羊腿肉清洗干凈，并用廚房紙巾擦干水分。白蘿卜洗凈去皮，切成半圓片。大蔥切長段。老姜拍散。2、香菜和紅辣椒洗凈切碎，然后調入生抽、香油和蒜茸，調和成料汁待用。3、大火燒沸煮鍋中的...
做橙汁土豆烤羊腿的食材：1個大橙子，3湯匙黑芥末，3湯匙橄欖油，4茶匙干牛至，適量鹽、適量黑胡椒粉，10個小土...橙汁土豆烤羊腿的做法：1.將烤箱預熱至190攝氏度。2.將橙子去掉皮，放到砧板上把果肉切成小塊，把橙子放入破壁機中（榨汁機也可以）榨成橙汁，放入杯中備用；土豆洗干凈，削去外皮，切成小塊，放入水中浸泡備用（放入...
做啤酒燉羊腿肉的食材：帶皮羊腿肉1只，紅蘿卜1條，洋蔥1顆，啤酒2罐，米酒5匙，香油6匙，姜7片，青蒜少許，...啤酒燉羊腿肉的做法：1、腿肉洗凈，紅蘿卜、洋蔥切塊，姜切片，蒜頭去皮，青蒜切斜刀片，備用。。2、煮一鍋滾熱水，加入3片姜片、米酒，放腿肉川燙，撈起來備用。。3、熱鍋，放香油，姜片、蒜頭爆香。。4、放入洋蔥...
做烤羔羊腿的食材：4個羊腿，1/2杯蘋果醋，1/4杯植物油，2茶匙鹽，1湯匙羅望子濃縮液，1又1/2湯匙咖喱，1...烤羔羊腿的做法：1.將洋蔥和大洋蔥清洗干凈，切碎，備用。2.將大蒜清洗干凈，去皮，，清洗生姜，切片，備用3.將羔羊腿放進一個大的塑料保鮮袋中，將蘋果醋，油，鹽，羅望子濃縮物和咖喱放入一個小碗中，攪拌均勻...
做馬蹄竹蔗羊腿湯的食材：羊腿700克，竹蔗兩節，馬蹄6只，胡蘿卜一個，生姜一大塊馬蹄竹蔗羊腿湯的做法：1.羊腿斬件，放進加入姜片和白酒的水里煮開，撈起沖洗干凈浮沫2.竹蔗去皮切條，胡蘿卜削皮切厚片，馬蹄對半切開，生姜拍扁3.全部材料放進湯鍋，加入10碗清水4.大火煲至水開5.撇干凈浮沫，繼續大...
做烤羊腿的食材：主料：羊腿一條調料：辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，孜然顆粒，料酒，鹽，面粉，...烤羊腿的做法：羊腿洗凈，擦干表面水分。用鋒利的小刀在羊腿的表面順著肉紋戳10個深洞（要使每個洞能伸入食指的大小，洞和洞之間的間距要均勻）。鮮香菜洗凈瀝干水分，切細碎，放在碗中加鹽（1/2湯匙）、黑胡...
做香酥羊腿的食材：材料主料：羊腿1只1250克，配料：濕淀粉150克，調料：料酒20克，醬油15克，精鹽3克，...香酥羊腿的做法：1、將羊腿洗凈，在肉厚處劃幾刀。2、放入沸水鍋中焯一下撈出。3、羊腿放在深盤內，放入料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片、花椒、香葉、八角、鮮湯、胡椒粉上屜蒸至熟爛取出。4、將蒸好...
做迷迭香烤羊腿-中西混搭版的食材：主料：羊腿（帶骨）788G輔料：孜然粉1湯匙，鹽，迷迭香2支，獨頭蒜1顆，洋蔥1個，白葡...迷迭香烤羊腿-中西混搭版的做法：1、羊腿表面抹上1湯匙孜然粉和一層細鹽，腌制一夜（可以不經過腌制就直接烤，國外的烤肉大多本身味道不濃，全部靠蘸醬調味）中西結合之后決定還是腌一下，這樣直接吃不要蘸醬也很不錯；2、這是...
做孜然風味烤羊腿的食材：小羊腿4只（大羊腿1只）大蔥3節姜2塊花椒1湯匙（15克）八角2顆小茴香1湯匙（15克）老...孜然風味烤羊腿的做法：1）將羊腿洗凈放入鍋中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大蔥，姜片，和料包（花椒，八角，小茴香），調入醬油和鹽，蓋上蓋子，用高壓鍋煮30分鐘。如果用普通鍋，需要煮1個小時。2）蜂蜜中加入清水攪...
做蒜和迷迭香烤羊腿的食材：蒜頭4個，切片，新鮮迷迭香少許，現磨黑胡椒和鹽適量，整只羊腿4-6斤蒜和迷迭香烤羊腿的做法：1.在羊腿上劃幾道幾厘米深的口子，口子深到能將蒜片夾到肉里。將鹽和胡椒撒滿羊腿全身。在羊腿上面和下面都放些迷迭香。2.在180度的環境下烤到羊肉半熟。不要烤熟透，肉還帶有一點紅的時候味道...
做燜羊腿的食材：羊腿肉2斤，白蘿卜半根，胡蘿卜1根，油，水，大蒜5瓣，姜1塊，大蔥1節，干辣椒20顆，...燜羊腿的做法：1.1.將羊腿肉沖洗干凈，切成3cm大小的塊。（可讓超市的人代勞）2.2.鍋中倒入清水，大火燒至沸騰后，將羊肉塊放入水中，焯水約2分鐘。撇掉血沫子，撈出羊肉，沖凈。3.3.鍋中倒入油，大火燒至7成...
做烤香酥堅果羊排的食材：小羊排1，海鹽少許，胡椒少許，橄欖油適量，核桃果粒45粒烤香酥堅果羊排的做法：1、羊排前一天放入冰箱退冰后，放入海鹽、胡椒及橄欖油醃一天。鍋子燒熱，放少許油，把羊排煎到兩面微黃。烤箱預熱至200-300度。。2、羊排放入烤箱烤15鐘，再把核果打碎，平均放入羊排上再烤5分...
做新疆風味孜然烤羊排的食材：綠花椰菜1/4顆，馬鈴薯2-3小顆，乳羊排一副約450克，孜然2大匙，沙拉油2大匙，紅椒粉1...新疆風味孜然烤羊排的做法：1、醃漬羊排：將所有醃料混合均勻后，鋪在羊排上并稍加按摩約3-5分鐘，接著放冰箱一晚備用。2、制作邊菜：起一鍋水，水中加入少許鹽巴及沙拉油，接著放入汆燙綠花椰菜備用。將馬鈴薯切成約0.5...
做法式芥末羊排的食材：法是芥末子醬適量，羊排（好事多羊排）3只，蘆筍5支，橄欖油適量法式芥末羊排的做法：1、步驟1羊排抹上芥末醬與橄欖油，醃至少一個小時。2、熱平底鍋，將羊排兩面煎上色，烤箱先預熱200度，再將羊排放入烤箱烤，烤1~2分，或是自己喜歡的熟度，即可～。3、蘆筍用滾水煮熟，加上...
做胡蘿卜燉羊排的食材：法式羊排1000克，胡蘿卜1000克，蔥姜蒜，干紅辣椒，小茴香胡蘿卜燉羊排的做法：1、胡蘿卜切滾刀塊備用；2、羊排切小塊，涼水下鍋，大火煮開，去血水和雜質；3、撈出羊排用熱水沖洗干凈羊排表面的浮沫，瀝干水分備用；4、起油鍋，油熱后，爆香蔥姜蒜紅椒和小茴香；5、下入羊...
做香煎紅酒羊排的食材：紐西蘭頂級原塊羊肩排460g，紅酒適量，醬油1匙，糖1匙，橄欖油適量，義式香料適量香煎紅酒羊排的做法：1、頂級的羊肩排，原塊厚切，鎖住新鮮的最佳狀態，多汁有咬勁的口感，在家簡單醃制，簡單火烤或是香煎，就可以享用頂級料理，不用害怕腥味，新鮮羊排，零騷味，肉香濃厚，滿足你的味蕾。。2、將...
做孜然羊排的食材：羊排三片，醬油一瓶，鹽巴些許，孜然粉一小罐，孜然籽一小罐孜然羊排的做法：一、把三種胡椒粒和辣椒屑放入打磨機；二、打成粉，盛入小碗里；三、加紅椒粉、孜然粉和精鹽入小碗，攪拌均勻；四、羊排洗后吸干水，用碗里的粉在羊排上涂抹，還要稍作按摩以入味，再用叉子插入...
做嫩煎烤羊排的食材：小羊肩排數支，黑胡椒鹽適量，鹽適量，橄欖油適量，蒜片適量，新鮮迷迭香2支，義大利...嫩煎烤羊排的做法：1、把肉退冰，洗凈后用廚房紙巾將表面吸乾，2面都灑上鹽、黑胡椒鹽、橄欖油和蒜片，靜置30分鐘**鹽、黑胡椒鹽不要太少，鋪滿滿的，讓肉的表層緊縮，留住肉汁**黑胡椒鹽我在日系的超市買的，是黑...
做避風塘羊排的食材：羊排400g，蒜蓉100g，老抽1茶匙，生抽1湯匙，孜然粉1/2茶匙，調味鹽1/2茶匙，亁辣椒1g...避風塘羊排的做法：1、羊排切成塊。2、將亁辣椒切碎。3、將老抽，生抽，孜然粉，姜汁，白胡椒粉和糖同羊排混合均勻。4、加入雞蛋，腌制羊排30分鐘。5、低火在油鑊中加熱適量油，慢慢將蒜蓉炒至棕色。6、取出蒜蓉，...
做蜜汁烤羊排的食材：costco羊腿排1盒，白芝麻適量，醬油2大匙，高梁酒或白蘭地2大匙，蜂蜜1大匙，五香粉適...蜜汁烤羊排的做法：1、將羊腿排加入醃醬汁，醃至入味（1天~3天）。2、烤箱上下火200度，烤25分中間各翻轉面刷一次蜜汁醬，最后5分鐘各刷一次蜂蜜最后撒上白芝麻增添風味。。
做烤羊排的食材：羊排、孜然粒、洋蔥、土豆、鹽、料酒。烤羊排的做法：1、羊排買回來請師傅幫忙中間砍三段，大骨頭再砍一下分開，回家洗洗，洗時注意不要給骨頭刮傷了，洋蔥切條，將羊排用鹽和料酒按摩下，趕時髦的可以用紅酒!同樣注意手。再撒入些孜然粒、洋蔥條兒...
做蘿卜煲羊排的食材：羊排，白蘿卜，枸杞，老姜，花椒，鹽蘿卜煲羊排的做法：羊排切小塊，洗凈，氽燙．白蘿卜切塊．砂鍋放水燒開后放入所有原料，大火滾十五分鐘，轉小火煲制二至三小時即可．出鍋前放鹽調味．
做香辣羊排的食材：羊腿，鹽，醬油，料酒，姜片，油，孜然粉，辣椒粉香辣羊排的做法：1.將羊腿上的絨毛拔干凈，剔出骨頭；2.剔骨后我將它到火上過了下，那絨毛就全部沒了，用鹽，醬油，料酒，姜片腌制兩小時；3.然后放到鍋里煮，半小時后用筷子戳來鑒定生熟；4.鑒定結果，筷子眼處...
做情人料理-香煎小羔羊排的食材：小羔羊排6支，玉米筍or甜豆莢適量，紅蘿卜適量，南瓜適量，淬釀醬油露2大匙，蒜泥1大...情人料理-香煎小羔羊排的做法：1、備齊所有食材~紅蘿卜.玉米筍.甜豆莢等燙熟備用。。2、小羔羊排+【醃肉調味料】抓拌均勻..。3、醃漬至少1小時以上備用。。4、將醃漬好的小羔羊排放入燒至極熱的平底鍋中煎至個人喜歡的熟...
做乾式熟成牛排及小羊排的食材：干式熟成紐約客牛排厚切一塊，干式熟成澳洲小羊排一份，奶油，鹽，黑胡椒適量乾式熟成牛排及小羊排的做法：1、充分解凍后取出擦干，放入密封袋，以真空機抽氣密封。（如果沒有真空機，或是食材含油水成分，可以用水壓密封法，整袋一邊放入水里，一邊排出空氣后密封，但是真空程度較差）2、大鍋裝水，設...
做三杯小羊排骨的食材：澳洲小羊帶骨肋排500克，大蒜仁15粒，青蔥2根，辣椒1根，老姜約12～15片，九層塔2大把...三杯小羊排骨的做法：1、將青蔥切斷、辣椒斜切片、老姜切片。。2、取一鍋冷水放入小羊排骨，加入無鹽米酒后，加熱至滾汆燙就可迅速起鍋。。3、起油鍋，放入剛汆燙過的小羊排骨，炒至微金黃色后將油脂逼出，起鍋備用...