蒜頭4個，切片，新鮮迷迭香少許，現磨黑胡椒和鹽適量，整只羊腿4-6斤
1.在羊腿上劃幾道幾厘米深的口子，口子深到能將蒜片夾到肉里。將鹽和胡椒撒滿羊腿全身。在羊腿上面和下面都放些迷迭香。
2.在180度的環境下烤到羊肉半熟。不要烤熟透，肉還帶有一點紅的時候味道最佳。
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