羊蝎子怎么做好吃?羊蝎子的做法
羊蝎子怎么做好吃?羊蝎子都有哪些做法?以下是本站提供的羊蝎子家常做法大全,希望對您有用。羊蝎子的做法大全
- 做羊肉湯配燒餅的食材:【發(fā)面燒餅面團(tuán)材料】:面粉500克、鹽1/2小匙、糖1大匙、干酵母4克、清水300克左右、...羊肉湯配燒餅的做法:【發(fā)面燒餅的做法】:1、面團(tuán)材料中所有材料放在一起揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),可以多揉一會(huì)兒。清水不要一次加完,最后留一點(diǎn)看情況,我和出的面團(tuán)是相對偏軟的。然后放在盆子里,蓋上保鮮膜放在溫...
- 做羊蝎子燉蘿卜湯的食材:羊脊骨塊250g,白蘿卜塊350g,蔥姜蒜60g,鮮湯料包60g羊蝎子燉蘿卜湯的做法:1、鍋中放入1000g水和羊蝎子煮沸,將羊蝎子血水沸干凈,撈出洗凈待用;2、將羊蝎子倒入湯鍋,加入1500g水、蔥姜和50g黃酒(約三湯匙),大火煮開后改小火煲30分鐘;3、再倒入白蘿卜塊繼續(xù)煲30分...
- 做烏茲別克斯坦羊肉手抓飯的食材:原料:羊蝎子,香米,胡蘿卜,洋蔥調(diào)料:棉油,孜然粒,鹽烏茲別克斯坦羊肉手抓飯的做法:1、將胡蘿卜切粗絲,香米用熱水和鹽泡上,羊蝎子洗凈焯水,洋蔥切絲待用。2、起砂鍋燒熱,加入棉油熬透,下入羊蝎子煸至變色再加入胡蘿卜絲繼續(xù)煸到變色后,放入孜然粒再稍煸一會(huì)。3、注入少許...
- 做熱呼呼羊肉爐的食材:帶皮羊肉2斤半,羊骨頭1斤,姜片兩大塊,蔥2~3根,蒜頭3~5顆,番茄1顆,洋蔥1顆,麻...熱呼呼羊肉爐的做法:1、爆香食材。2、先行將生羊肉川燙,去掉血水。(川燙中可加入少量蔥、姜、米酒去騷味),待水滾后再讓他滾3~5分鐘。。3、先將羊骨熬煮成高湯。4、另起炒鍋,將麻油加姜片爆香至焦黃色,再...
- 做清燉羊蝎子的食材:主料:羊蝎子1000克,鹽適量。燉肉調(diào)料:大蔥一段,姜一塊,花椒20粒,八角兩個(gè),桂皮...清燉羊蝎子的做法:1.將羊蝎子用清水反復(fù)沖洗,浸泡一小時(shí),去除血水洗凈;2.鍋中加適量清水,冷水即放入洗干凈的羊蝎子,并放入一匙料酒,水開后氽煮三到五分鐘,撈出羊蝎子用流水沖凈浮沫;3.取砂鍋,放入羊蝎子...
- 做紅燒羊羯子的食材:主料:羊羯子配料:蔥,姜,干花椒,辣椒,調(diào)料包,冰糖,醬油,料酒,鹽紅燒羊羯子的做法:1、羊羯子涼水下鍋,大火燒開,煮五分鐘。撇去浮沫,盛出洗凈。2、蔥切段、姜切片備用。3、鍋入油,五成熱,放入蔥段、姜片、花椒煸香,倒入羊羯子炒變色。4、在炒鍋中放入4-5顆冰糖,小火炒至...
- 做燉羊蝎子的食材:羊蝎子2斤,大蔥1根,姜1塊,大料3-4粒,干紅辣椒約10根,醬油,料酒,鹽適量,香菜適...燉羊蝎子的做法:1、羊蝎子請攤主幫忙剁開;回家后浸泡一會(huì),再徹底洗凈2、蔥切段,姜切片3、羊蝎子冷水下鍋,大火煮沸,撈去浮沫至湯清4、加入蔥、姜、干辣椒,轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)5、燉差不多了,加醬油、料酒和鹽,...
- 做香辣羊蝎子火鍋的食材:羊蝎子1000克,小米椒4個(gè),蔥姜各3片,老抽1湯勺,生抽1湯勺,料酒2湯勺,鹽2茶匙,冰...香辣羊蝎子火鍋的做法:1.羊蝎子清水浸泡出血水。然后鍋中放入冷水,蔥段、姜片2.撈出羊蝎子控干備用。料酒和羊蝎子大火燒開去血沫3.我比較喜歡用xx撈的火鍋底料,一般會(huì)開包直接倒入保鮮盒4.放入約1勺香辣底料,潤一...
- 做滋補(bǔ)羊骨湯的食材:塞奇納爾草原羊骨頭500g,白蘿卜半個(gè),料酒一勺,姜一塊,鹽適量,香菜適量滋補(bǔ)羊骨湯的做法:1.草原羊骨頭過水洗凈,白蘿卜去皮洗凈切塊2.?鍋中放水,放入羊骨頭煮,不停的將浮沫撈出3.?放適量的料酒4.?再放適量的姜煮開,用小火燜煮5.?放入切好的白蘿卜煮6.?最后放適量的鹽煮開即可
- 做清燉羊骨湯的食材:主料:羊骨頭(后腿或者羊排,帶肉)1000克、胡蘿卜500克、洋蔥少許調(diào)料:生姜5片,雞...清燉羊骨湯的做法:1、胡蘿卜洗凈切滾刀塊,洋蔥洗凈切絲。2、羊骨頭洗凈切塊投入鍋里,放入生姜、涼水用大火開始燉。3、水開后撇去浮沫,改用小火將肉燉爛,然后加入鹽、洋蔥、胡蘿卜塊。4、紅蘿卜燉熟后加雞精、...
- 做紅燒羊蝎子的食材:羊蝎子800克,郫縣豆瓣醬、蔥姜蒜、油、五香粉、鹽、醬油、糖、料酒、雞精適量。紅燒羊蝎子的做法:1.羊蝎子解凍后用冷水中浸泡5小時(shí)以上,中間要經(jīng)常換水,浸泡出雜質(zhì)和血水。2.浸泡好的羊蝎子冷水下鍋焯水,鍋中放入幾片姜和料酒。3.誰開以后趁著水翻滾撈出羊蝎子瀝干水分備用,把鍋里的水到...
- 做傳統(tǒng)京味羊蝎子的食材:羊蝎子1000克,香菜2根,洋蔥半個(gè),蔥,姜,紅辣椒若干,鹽3茶匙,生抽2大勺,老抽2大...傳統(tǒng)京味羊蝎子的做法:1.取出剁好的羊脊骨,清洗干凈放在清水中浸泡1小時(shí),泡出血水2.鍋中加入充足的清水,花椒1茶匙、香葉2片,蔥姜各2片3.水開后放入羊脊骨,放入1勺料酒、大火燒開4.撇去浮沫,撈出羊脊骨后再關(guān)火...
- 做秘制羊蝎子的食材:羊蝎子羊排1000克,洋蔥半頭,姜一塊,蔥四段,大蒜3瓣,香菜一小把、香油A:植物油,...秘制羊蝎子的做法:1.將羊蝎子、羊排剁成4cm的小塊放入冷水中浸泡兩個(gè)小時(shí),將其中的血水浸泡出來2.洋蔥切絲、蔥切段、姜切片,大蒜去皮拍散備用3.鍋中加入冷水,將浸泡好的羊蝎子、羊排倒入鍋中放入蔥段、姜片、...
- 做羊肉燴面的食材:羊肉、羊骨頭、蔥、姜、料酒、小蘇打、鹽、海帶、木耳、豆腐絲,香菜、粉絲羊肉燴面的做法:1、羊骨頭用水浸泡出血水。2、然后和面600克面粉兩個(gè)指頭捏堿面,三個(gè)手指捏鹽千萬別放多了喲,放多了就拉不開了。3、面案抹油,把腥好的面搟成長條,再切成窄片搟薄中間輕劃一刀。4、白水煮羊...
- 做河南羊湯燴面的食材:主料:小麥面條,羊肉,香菜,海帶,羊骨頭調(diào)料:鹽6克,味精4克,辣椒粉15克,羊脂20...河南羊湯燴面的做法:1、將羊肉洗凈,剔骨后放入湯鍋,下入羊脂、八角,煮熟撈出,切成約1厘米見方的塊。2、將粉條放入沸水中煮透,放入清水淘洗至涼;3、木耳、黃花菜用溫水浸泡發(fā),木耳根硬部去掉,黃花菜的花柄去...
- 做羊蝎子火鍋的食材:鍋底用料:羊脊骨(羊蝎子)3000g,羊肋排2000g,老姜5片,大蔥5段,蒜100g,鹽2茶匙...羊蝎子火鍋的做法:鍋底做法:1.羊脊骨和羊肋排洗凈切大塊,放入煮鍋中,加入適量冷水,大火煮開后撈出羊脊骨和羊肋排用冷水洗凈備用。2.中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入老姜片、大蔥段和5粒蒜煸炒出香味。加入足...
- 做香辣羊蝎子的食材:主料:新鮮羊蝎子一根。蔥,姜,辣椒,花椒,陳皮,大料,孜然粒,草果。香辣羊蝎子的做法:1.羊尾骨斬成4-5厘米的段,加入清水沒過表面,并加入5粒花椒、15ml料酒浸泡15分鐘。湯鍋中的水燒熱,放入2小段蔥、3片姜燒開,倒掉泡羊骨水不要,將羊肉放入開水中焯燙。待羊骨變色,水燒開后不...