羊排怎么做好吃?羊排的做法
羊排怎么做好吃?羊排都有哪些做法?以下是本站提供的羊排家常做法大全,希望對您有用。羊排的做法大全
- 做普羅旺斯風烤羊排的食材:真空包裝乳羊排450g450g,真空包裝乳羊排450g,迷迭香切末4根,普羅旺斯香料粉2小匙,...普羅旺斯風烤羊排的做法:1、利用空氣解凍法將真空冷凍包裝的乳羊排,前一晚從冷凍室取出放入冷藏室,放至隔天早上退冰備用(這種解凍方法時間長,但解凍食品的質量好,一般是晚上取出,第二天早上烹調)將切末的迷迭...
- 做嫩煎羊排的食材:沙拉油少許,羊肩排二支,牛排調味料10g,百里香葉1g,綜合生菜適量嫩煎羊排的做法:1、羊排的選擇老師是選用羊肩排帶骨的部位。2、調味料的部份除了跟鮭魚一樣的使用牛排調味料外,老師還會多放一些百里香讓味道更加的美味。3、鍋內放入一小匙的沙拉油。4、待油溫升高后放入調味...
- 做紅燒羊排的食材:羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、鹽、胡椒粉紅燒羊排的做法:1、羊排斬成小塊,洗凈,冷水入鍋,燒開后撇去浮沫,撈出羊排瀝干水分。2、鍋內少許油燒熱,放入冰糖炒至溶化呈微紅色,放入羊排翻炒上色。3、加料酒和胡椒粉炒勻,放適量老抽炒至羊排呈醬紅色...
- 做炸羊排的食材:主料:羊排270g,面粉50g,面包渣100g,雞蛋1個,圓蔥碎5g,西芹碎5g調料:鹽2g,胡椒...炸羊排的做法:1、將羊排用鹽、胡椒粉、俄力岡、圓蔥碎、西芹碎腌制入味后,醮面粉、拖蛋液、醮面包渣,做成棒錘形備用。2、煎盤放橄欖油燒熱,放入羊排煎炸金黃色至熟,取出裝盤,配上炸土豆松、漬紫菜絲、煮...
- 做烤香酥堅果羊排的食材:小羊排1,海鹽少許,胡椒少許,橄欖油適量,核桃果粒45粒烤香酥堅果羊排的做法:1、羊排前一天放入冰箱退冰后,放入海鹽、胡椒及橄欖油醃一天。鍋子燒熱,放少許油,把羊排煎到兩面微黃。烤箱預熱至200-300度。。2、羊排放入烤箱烤15鐘,再把核果打碎,平均放入羊排上再烤5分...
- 做新疆風味孜然烤羊排的食材:綠花椰菜1/4顆,馬鈴薯2-3小顆,乳羊排一副約450克,孜然2大匙,沙拉油2大匙,紅椒粉1...新疆風味孜然烤羊排的做法:1、醃漬羊排:將所有醃料混合均勻后,鋪在羊排上并稍加按摩約3-5分鐘,接著放冰箱一晚備用。2、制作邊菜:起一鍋水,水中加入少許鹽巴及沙拉油,接著放入汆燙綠花椰菜備用。將馬鈴薯切成約0.5...
- 做法式芥末羊排的食材:法是芥末子醬適量,羊排(好事多羊排)3只,蘆筍5支,橄欖油適量法式芥末羊排的做法:1、步驟1羊排抹上芥末醬與橄欖油,醃至少一個小時。2、熱平底鍋,將羊排兩面煎上色,烤箱先預熱200度,再將羊排放入烤箱烤,烤1~2分,或是自己喜歡的熟度,即可~。3、蘆筍用滾水煮熟,加上...
- 做胡蘿卜燉羊排的食材:法式羊排1000克,胡蘿卜1000克,蔥姜蒜,干紅辣椒,小茴香胡蘿卜燉羊排的做法:1、胡蘿卜切滾刀塊備用;2、羊排切小塊,涼水下鍋,大火煮開,去血水和雜質;3、撈出羊排用熱水沖洗干凈羊排表面的浮沫,瀝干水分備用;4、起油鍋,油熱后,爆香蔥姜蒜紅椒和小茴香;5、下入羊...
- 做香煎紅酒羊排的食材:紐西蘭頂級原塊羊肩排460g,紅酒適量,醬油1匙,糖1匙,橄欖油適量,義式香料適量香煎紅酒羊排的做法:1、頂級的羊肩排,原塊厚切,鎖住新鮮的最佳狀態,多汁有咬勁的口感,在家簡單醃制,簡單火烤或是香煎,就可以享用頂級料理,不用害怕腥味,新鮮羊排,零騷味,肉香濃厚,滿足你的味蕾。。2、將...
- 做孜然羊排的食材:羊排三片,醬油一瓶,鹽巴些許,孜然粉一小罐,孜然籽一小罐孜然羊排的做法:一、把三種胡椒粒和辣椒屑放入打磨機;二、打成粉,盛入小碗里;三、加紅椒粉、孜然粉和精鹽入小碗,攪拌均勻;四、羊排洗后吸干水,用碗里的粉在羊排上涂抹,還要稍作按摩以入味,再用叉子插入...
- 做嫩煎烤羊排的食材:小羊肩排數支,黑胡椒鹽適量,鹽適量,橄欖油適量,蒜片適量,新鮮迷迭香2支,義大利...嫩煎烤羊排的做法:1、把肉退冰,洗凈后用廚房紙巾將表面吸乾,2面都灑上鹽、黑胡椒鹽、橄欖油和蒜片,靜置30分鐘**鹽、黑胡椒鹽不要太少,鋪滿滿的,讓肉的表層緊縮,留住肉汁**黑胡椒鹽我在日系的超市買的,是黑...
- 做避風塘羊排的食材:羊排400g,蒜蓉100g,老抽1茶匙,生抽1湯匙,孜然粉1/2茶匙,調味鹽1/2茶匙,亁辣椒1g...避風塘羊排的做法:1、羊排切成塊。2、將亁辣椒切碎。3、將老抽,生抽,孜然粉,姜汁,白胡椒粉和糖同羊排混合均勻。4、加入雞蛋,腌制羊排30分鐘。5、低火在油鑊中加熱適量油,慢慢將蒜蓉炒至棕色。6、取出蒜蓉,...
- 做蜜汁烤羊排的食材:costco羊腿排1盒,白芝麻適量,醬油2大匙,高梁酒或白蘭地2大匙,蜂蜜1大匙,五香粉適...蜜汁烤羊排的做法:1、將羊腿排加入醃醬汁,醃至入味(1天~3天)。2、烤箱上下火200度,烤25分中間各翻轉面刷一次蜜汁醬,最后5分鐘各刷一次蜂蜜最后撒上白芝麻增添風味。。
- 做烤羊排的食材:羊排、孜然粒、洋蔥、土豆、鹽、料酒。烤羊排的做法:1、羊排買回來請師傅幫忙中間砍三段,大骨頭再砍一下分開,回家洗洗,洗時注意不要給骨頭刮傷了,洋蔥切條,將羊排用鹽和料酒按摩下,趕時髦的可以用紅酒!同樣注意手。再撒入些孜然粒、洋蔥條兒...
- 做蘿卜煲羊排的食材:羊排,白蘿卜,枸杞,老姜,花椒,鹽蘿卜煲羊排的做法:羊排切小塊,洗凈,氽燙.白蘿卜切塊.砂鍋放水燒開后放入所有原料,大火滾十五分鐘,轉小火煲制二至三小時即可.出鍋前放鹽調味.
- 做香辣羊排的食材:羊腿,鹽,醬油,料酒,姜片,油,孜然粉,辣椒粉香辣羊排的做法:1.將羊腿上的絨毛拔干凈,剔出骨頭;2.剔骨后我將它到火上過了下,那絨毛就全部沒了,用鹽,醬油,料酒,姜片腌制兩小時;3.然后放到鍋里煮,半小時后用筷子戳來鑒定生熟;4.鑒定結果,筷子眼處...
- 做情人料理-香煎小羔羊排的食材:小羔羊排6支,玉米筍or甜豆莢適量,紅蘿卜適量,南瓜適量,淬釀醬油露2大匙,蒜泥1大...情人料理-香煎小羔羊排的做法:1、備齊所有食材~紅蘿卜.玉米筍.甜豆莢等燙熟備用。。2、小羔羊排+【醃肉調味料】抓拌均勻..。3、醃漬至少1小時以上備用。。4、將醃漬好的小羔羊排放入燒至極熱的平底鍋中煎至個人喜歡的熟...
- 做乾式熟成牛排及小羊排的食材:干式熟成紐約客牛排厚切一塊,干式熟成澳洲小羊排一份,奶油,鹽,黑胡椒適量乾式熟成牛排及小羊排的做法:1、充分解凍后取出擦干,放入密封袋,以真空機抽氣密封。(如果沒有真空機,或是食材含油水成分,可以用水壓密封法,整袋一邊放入水里,一邊排出空氣后密封,但是真空程度較差)2、大鍋裝水,設...
- 做三杯小羊排骨的食材:澳洲小羊帶骨肋排500克,大蒜仁15粒,青蔥2根,辣椒1根,老姜約12~15片,九層塔2大把...三杯小羊排骨的做法:1、將青蔥切斷、辣椒斜切片、老姜切片。。2、取一鍋冷水放入小羊排骨,加入無鹽米酒后,加熱至滾汆燙就可迅速起鍋。。3、起油鍋,放入剛汆燙過的小羊排骨,炒至微金黃色后將油脂逼出,起鍋備用...