羊肉怎么做好吃？羊肉的做法
羊肉怎么做好吃？羊肉都有哪些做法？以下是本站提供的羊肉家常做法大全，希望對您有用。羊肉的做法大全
做參芪歸棗生姜羊肉湯的食材：黨參10克，黃芪15克，紅棗5枚，當歸15克，生姜1大塊，枸杞子10克，桂圓肉8克，帶皮羊...參芪歸棗生姜羊肉湯的做法：1、準備用料：黨參10克，黃芪15克，紅棗5枚，當歸15克，生姜1大塊，枸杞子10克，桂圓肉8克，帶皮羊腩肉500克，食鹽適量。。2、羊肉洗凈，切成大片，。3、將羊肉和兩片生姜一起放入鍋中，加入清...
做羊肉爐沾醬的食材：醬油膏一大匙，辣豆瓣醬一茶匙，豆腐乳三塊左右，細砂糖適量，香菜一小株羊肉爐沾醬的做法：1、將醬油膏、辣豆瓣醬及豆腐乳，放入小碗中拌勻，試吃并酌量添加砂糖。。2、香菜梗切細碎加入。。3、撒上香菜葉即可。。
做清燉羊肉的食材：羊腿500克，土豆2個，青蘿卜1個，胡蘿卜2個，蔥白10克，花椒3克，胡椒適量清燉羊肉的做法：1.羊腿斬大塊，過開水撈入湯褒，加適量的水，加入花椒大火煮開，再轉(zhuǎn)中小火。2.羊肉一邊燉著，一邊將其他材料處理好。蔥切段，姜切大塊拍碎，蘿卜土豆等去皮后切大塊。3.將所有材料都加到湯褒中...
做火麻羊肉餡餅的食材：羊肉500克，面粉450克，膳悅糖火麻仁蛋白復合粉20克，火麻仁20克，火麻油20克，雞蛋2...火麻羊肉餡餅的做法：1、準備好上述所需量的食材：將羊肉洗凈控水并用料酒、生抽、蔥姜腌好備用；芹菜、胡蘿卜切??；蔥姜切絲、雞蛋打散之后和腌好的羊肉攪拌均勻備用。。2、將上述面粉和火麻仁蛋白復合粉混合后，加...
做芥蘭羊肉燴飯的食材：芥蘭菜2把，羊肉1斤，豆瓣醬2-3匙，蒜末少許，太白粉3-4匙，水5匙，豆瓣醬2-3匙，糖1...芥蘭羊肉燴飯的做法：1、芥蘭菜洗凈切好。備用。。2、用醃肉調(diào)味料先將肉醃漬入味，備用。。3、太白粉加水攪拌均勻，備用。。4、起油鍋，蒜頭爆香。。5、羊肉下鍋炒，炒約五分熟。。6、放入芥蘭菜略炒軟，調(diào)味一下。...
做胡蘿卜燉羊肉的食材：胡蘿卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，蔥切斷，姜片，鹽適量，香油1小匙，白胡椒...胡蘿卜燉羊肉的做法：1.胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用2.將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝干3.起油鍋，放入適量色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白4.放水及其他調(diào)味料（除香油，白胡椒粉和鹽外），一...
做羊肉湯的食材：羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、干桔皮、山楂、鹽羊肉湯的做法：1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。2、用清水將羊肉清洗干凈后切成小塊。3、在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。4、中火做開鍋后撇去浮沫，倒入料酒。5、接著放入...
做白蘿卜燉羊肉的食材：羊肉250g，白蘿卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒2茶匙10ml，鹽1...白蘿卜燉羊肉的做法：1、羊肉洗凈，切成5cm大小的塊；白蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水沖凈。3、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香...
做番茄素羊肉的食材：番茄四顆，素羊肉適量番茄素羊肉的做法：1、前置作業(yè)（可依據(jù)個人喜好調(diào)整食材比例）番茄切丁、素羊肉切絲。2、將切成絲的素羊肉過油爆香。3、將番茄燙軟（依據(jù)不同品種大約悶煮3~5鐘）※TACO個人偏好將番茄煮到非常非常軟，并且去...
做清燉羊肉湯的食材：主料：羊腿約750克。輔料：姜片約24片、香蔥2根、香菜數(shù)棵，荸薺片約100克，蘿卜約400...清燉羊肉湯的做法：一、羊腿太大了，把肉割下來，放在鍋里與姜片6-8片同煎；二、煎至焦香；三、倒入熱水，水差不多沒面就夠了，加入姜片6-8片，倒入米酒3大匙，燒開；四、燒開后收火用熱水沖洗，不要用冷水哦；五...
做紅燒羊肉的食材：帶皮羊排兩斤半，蔥，姜，大蒜，青蒜葉，花椒一小把，大料，桂皮，香葉，料酒，老抽，...紅燒羊肉的做法：1、羊肉用流動的水沖洗干凈表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小時，期間換水兩三次，泡出羊肉中的血水后，洗凈瀝干備用。2、鍋中放清水，羊肉冷水下鍋，中大火、不要蓋蓋子，煮開后，小火再煮...
做羊肉火鍋的食材：主料：當歸30克，羊肉1500克調(diào)料：精制油100克，姜5克，蒜5克，蔥5克，味精20克，雞精...羊肉火鍋的做法：1、姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當歸切成4毫米厚的片。2、羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋汆水撈起。3、炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片、蔥炒香。4、摻白湯，放羊肉、味精、雞精、胡椒...
做避冬大心羊肉爐的食材：羊肉爐面線2份，中華有機豆腐1盒，有機山茼蒿1包，鴻禧菇1包，關東煮海鮮丸3顆，關東...避冬大心羊肉爐的做法：1、冬季進補雙俠--羊肉爐＋十全藥膳包。。2、火鍋料大集合。。3、羊肉爐個人鍋，免備料熬煮非常方便，份量又剛剛好，冷冷的冬天，一個人也能進補。。4、先將十全藥材與水熬煮剩約一半的湯汁，再...
做紅燒羊肉面的食材：五木燕麥面1束（一人份），帶骨帶皮羊肉約650g，老姜一塊約60g，小型高麗菜1/2棵，鮮...紅燒羊肉面的做法：1、備齊所有食材：姜切片，羊肉汆燙過再沖洗干凈備用。。2、黑麻油爆香姜片后，加入羊肉拌炒片刻。3、接著加入豆瓣醬和醬油一塊兒炒香，再倒入米酒再煮滾。4、將羊肉移至燉鍋中，并加入羊肉爐...
做紅燜羊肉的食材：羊后腿肉1000g，胡蘿卜2根，白蘿卜1/2根，辣醬120g，干辣椒3只，白胡椒粉1茶匙（5g）...紅燜羊肉的做法：1、將羊后腿肉洗干凈，切成2.5cm大小的方塊。胡蘿卜和白蘿卜去皮，切成滾刀塊。2、鍋中放入適量的清水，燒沸后將羊肉塊放入焯2分鐘（為了讓血水血沫析出），撈出再用干凈的熱水反復沖洗干凈，并...
做羊肉餃子的食材：蔥，鹽，韭菜，醬油，羊肉，植物油，花椒水，雞蛋，雞精，十三香，姜，胡蘿卜羊肉餃子的做法：1.將羊肉剁餡兒，倒入醬油攪拌均勻.2.植物油中放八角花椒燒熱倒入羊肉餡中攪勻，之后加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻（一定要順時針攪拌）.3.依次放入剁碎的蔥、姜、胡蘿卜和韭菜攪勻，視...
做摩洛哥燉羊肉的食材：羊腰內(nèi)肉600g，地瓜（中型）1條，馬玲薯（中型）1條，洋蔥1顆，茴香1顆，蒜頭4瓣，姜1...摩洛哥燉羊肉的做法：1、羊肉洗凈擦干！由于買來時就是綁好的，所以就直接整塊料理了！另外一提，此次剛好買到富含青花素的黑皮馬玲薯，去皮切開后里面是紫色的，這可是抗氧圣品喔，不過煮這道異國料理ㄧ樣可以用ㄧ...
做孜然羊肉的食材：6～7兩羊肉，生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，鹽，辣椒粉孜然羊肉的做法：1、羊肉切塊，不能太小，拇指大小即可.2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、鹽腌20分鐘（鹽可以放足量，這樣后面就不用放鹽了）3、鍋燒熱，放油約2湯匙（油量看羊肉肥瘦程度而定，如果肥就少...
做蔥爆羊肉的食材：羊肉片一盒，蔥5支，辣椒1根，辣豆瓣醬1匙，蠔油1匙，糖少許蔥爆羊肉的做法：1、準備好食材（羊肉片可以選擇火鍋肉片那種，蔥切段，辣椒切片）材料全聯(lián)皆可買到喔。2、羊肉先用調(diào)味料醃制（醬油，米酒皆一匙，胡椒粉少許，糖少許，玉米粉）此部份調(diào)味料沒寫在食材區(qū)。3、...
做羊肉湯鍋的食材：主料：膘肥羊肉（5斤左右）配料：雞蛋6個，生姜，洋蔥，蒜，孜然，精鹽，醋，花椒，少...羊肉湯鍋的做法：1、將羊肉洗凈切片；2、用鹽將羊肉腌制半小時；3、將雞蛋打碎加淀粉攪制成糊，加入姜、蔥等調(diào)料，充分攪拌，再將調(diào)制好的蛋液均勻涂抹在羊肉上；4、把老油（熟過的清油）煎沸后澆淋在羊肉上即可...