參芪歸棗生姜羊肉湯怎么做？參芪歸棗生姜羊肉湯的做法
食材：
黨參10克，黃芪15克，紅棗5枚，當歸15克，生姜1大塊，枸杞子10克，桂圓肉8克，帶皮羊腩肉500克，食鹽適量做法：
1、準備用料：黨參10克，黃芪15克，紅棗5枚，當歸15克，生姜1大塊，枸杞子10克，桂圓肉8克，帶皮羊腩肉500克，食鹽適量。。
2、羊肉洗凈，切成大片，。
3、將羊肉和兩片生姜一起放入鍋中，加入清水，置火上，大火煮沸。。
4、隨著水漸漸沸騰，血沫也漸漸浮出水面。再繼續煮沸數分鐘。。
5、待血沫出盡后，撈出羊肉。。
6、在砂鍋中倒入適量清水，放入焯水后的羊肉和剩下的姜片，煮沸后轉小火，煮約1-2小時，。
7、煮羊肉的時候，分別將紅棗，當歸，黨參，黃芪刷洗干凈，。
8、桂圓去掉外殼內核，取用桂圓肉。。
9、然后將處理好的藥材放入羊肉湯中，燉約1小時左右。。
10、煮到羊肉軟爛，放入枸杞子，再煮約10分鐘，。
11、最后加入食鹽調味，熄火，。
12、盛出。。
13、用砂鍋慢火細熬，。
14、在陰冷的冬日里熬出一份溫暖。。。。
秘決：
煮熟的當歸黨參都可以直接吃掉，若不喜歡吃的話，可以事先將藥材用布包包起來，煮好后揀出即可。
燉煮時間可以根據自己想要的口感酌情增減。
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